101人いれば、101通りの好みのおにぎりがあります。

マイおにぎりを作ってもらうためのヒントになればと、クッキングアドバイザー・山田玲子が101種類のおにぎりレシピを考えました。全文英訳付き。

日本のソウルフード、easy、simple、healthyなおにぎりは海外でも人気です。

外国の方へのプレゼントなど、小さな外交がこの本から始まります。　　

Onigiri—a healthy fast food—is the soul food of the Japanese. Although it may not be as widely recognized as sushi, onigiri is synonymous with the phrase “taste of home,” and is a staple of Japanese comfort food. Its simplicity—just combining rice and toppings—offers endless possibilities without borders. The portable onigiri can be served in all kinds of situations. It’s perfect for bento lunch, as a light snack, or even as party food.

Reiko Yamada’s 101 simple and easy riceball (onigiri) recipes include mixed, grilled, sushi-style onigiri and more! This cookbook is a perfect introduction to the art of onigiri-making, filled with unique recipes that are bound to inspire your Japanese culinary creativity. Pick up a copy, and you’ll become an onigiri expert in no time!

◎概要:

2〜3時間並んででも食べたい！

行列のできるおにぎり専門店の大将が教える、

おにぎり『秘伝の黄金メシ』

作りおき可、冷凍保存可、簡単で時短

家庭で手軽に毎日おいしい、完全レシピ本です。

◎収録内容:

PART 1 おにぎりの具 図鑑

PART 2 おにぎりの具 こだわりレシピ

PART 3 おにぎりの具 味のヒント

PART 4 おにぎりの具 番外編レシピ

◎収録予定：

PART1【おにぎりの“具”図鑑】

PART2【おにぎりの“具”こだわりレシピ】

PART3【おにぎりの“具”味のヒント】

PART4【おにぎりの“具”番外編レシピ】

福岡で評判の居酒屋店長の大人気Instagramが、レシピ本になって登場！

本のなかで登場するのは、身近な材料で、時間をかけなくてもぱっとつくれるものばかり。

元気なとき、力をつけたいとき、ちょっと疲れているときも、食べることで元気になってほしい。

そして、料理って自由なんだ、好きなようにつくっていいんだ、と思ってもらえたらうれしい。

そんな想いを込めて作られた本です。「楽しくつくる、おいしく食べる」をいっしょに実践しましょう！