花まる学習会　高濱正伸先生推薦！！

「子どもが料理をすることは、集中力、主体性、共感力、創造力など、根本的な力を伸ばすのに、間違いなく効果がある。はじめての料理は、この本の通りに始めてみるとよいだろう」

おうちのキッチンという最も身近な場所でこどもの好奇心や集中力、達成感を育むことができます。まずは火も使わない、包丁も使わない、ごく簡単なレシピから始めてみましょう。お手伝いではなく、自分が一品作るぞという気持ちを大事にし、大人はなるべく口や手を出さずに見守って。一人でできた！という達成感が、自信につながります。また、直接食材に触れることで好奇心や興味がわき、苦手な食材も食べられるようになるので、子どもの偏食や少食に悩む方にもおすすめです。子どもの料理を通して、家族のコミュニケーションも増えて楽しい時間が過ごせますよ。お受験にも役立つ「きせつのやさい・くだもののひょう」つき！！

◆カレーライス、スパゲッティなど、みんなが大好きな34レシピ！

◆料理の工程は、すぺて写真で追うから分かりやすい！

◆使う道具、材料が一目瞭然！

◆マナーが身につき、食への関心が高まるおはなしも充実！

◆食材の旬がわかる「きせつのやさい・くだもののひょう」つき！

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プロローグ　まずはごはんをたいてみよう！

STEP1　楽しくて、おいしい！　野菜料理はかんたんに作れるよ！

STEP2　ゆでたり、やいたり　たまご料理にチャレンジしてみよう！

STEP3　いよいよ、メインディッシュ！　肉・魚の料理も作れるよ！

STEP4　みんながよろこぶ！　ごはん・めん料理はおぼえておこう！

エピローグ　おいしいスープも作れたらいいよね！

特典　ダウンロードもできる！　きせつのやさい・くだもののひょう

プロローグ　まずはごはんをたいてみよう！

STEP1　楽しくて、おいしい！　野菜料理はかんたんに作れるよ！

STEP2　ゆでたり、やいたり　たまご料理にチャレンジしてみよう！

STEP3　いよいよ、メインディッシュ！　肉・魚の料理も作れるよ！

STEP4　みんながよろこぶ！　ごはん・めん料理はおぼえておこう！

エピローグ　おいしいスープも作れたらいいよね！

特別付録　ダウンロードもできる！　きせつのやさい・くだもののひょう

「上手につくれたね！」は子どもの成功体験につながる“魔法の言葉”。

料理は“子どもの想像力”と“段取り力”を格段に伸ばします。

・幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった栗原心平さんによる初のキッズ料理本です。

・キッズのための「オンラインクッキングスクール」を主宰する著者ならではの多彩なメソッド。

・まずは「お手伝い」からスタートして、料理への好奇心をくすぐります。

幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった

栗原心平さんによる「初のキッズ料理レシピ本」が誕生しました。

自身の経験はもちろんのこと、小学生男児の父として、

またキッズ専用オンラインクッキングスクールの主宰としての

レクチャーとレシピが満載です。

まずは「お手伝い」からスタートすることで子どもの好奇心をくすぐり、

理解を手助けしステップアップ。

料理を進めるうちに段取り力が身につき、想像力を伸びるはず。

“自分のために”だけでなく、「誰かの役に立ちたい」という心も芽生え、

これからの成長に役立つ一冊となっています。

Lesson1「お手伝いからのクッキング」

・納豆豆腐

・フレンチサラダ

・しらすおろし

・ごはんを炊く?鶏の炊き込みごはん、きのこ炊き込みごはん、ピラフ風ごはん

Lesson2「朝ごはんをつくってみよう」

・たまご料理いろいろ（ゆでたまご、目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツ、あまからたまご、だしまきたまご）

・加工肉を焼こう（ベーコン、ハム、ソーセージ）

・お魚を焼こう（塩シャケ、塩サバ）

・野菜を炒めよう（キャベツ炒め、ほうれん草炒め）

・サンドイッチをつくろう（ハムチーズサンド、ツナサンド、BLTサンド、たまごサンド、カニカマオープンサンド）

・おむすびをつくろう（シャケおむすび、おかかおむすび、昆布おむすび）

・ぞうすいをつくろう（たまごぞうすい）

Lesson3「主菜（メインのおかず）をつくってみよう」

・電子レンジでつくる（にこみハンバーグ、とりつくね、チャーハン、チキンライス）

＊フライパンでもつくってみよう

・しょうが焼き

・塩焼きそば

・パスタをゆでる（ナポリタンスパゲッティ）

・きざみあげとわかめのうどん

・とりそぼろ丼

・焼肉丼

Lesson4「副菜をつくってみよう」

・おひたしをつくろう（ほうれん草のおひたし、こまつなのおひたし、白菜のおひたし）

・ごまあえをつくろう（ほうれん草のごまあえ、いんげんのごまあえ、こまつなのごまあえ）

・酢のものをつくろう（きゅうりとわかめ、ほうれん草としらす）

・マカロニサラダ

・ポテトサラダ

・ジャーマンポテト

・煮物をつくろう（肉じゃが、とりと大根の煮物、かぼちゃの肉あんかけ）

Lesson5「スープとお味噌汁をつくってみよう」

・スープ（ミネストローネ、コンソメスープ、肉だんごスープ、和風スープ）

・お味噌汁（わかめと豆腐）

お料理に興味津々な子どもにおくる、ワクワクが詰まった47レシピ

自由研究にも使える！

おうち時間が増え、「一人でごはんを作ってみたい」という子どもや、「料理ができる子になってほしい」という親のニーズが高まっています。

本書は「小学3〜4年生が安全に、全部ひとりで作れる人気のレシピ」を厳選して掲載。

やさしい説明と豊富なプロセス写真つきで、作りやすさにこだわりました。

家にある道具と調味料、手に入りやすい食材を使用しているので、思い立ったらすぐにはじめられます。

火を使わず作れるサンドイッチやレンジでチンするだけのパスタなど、簡単メニューも紹介。

「料理って楽しい！」と思わせる工夫がいっぱい。

twitterフォロワー数50万人超！人気絶頂のバズレシピ料理研究家による、47都道府県のソウルフードレシピ集！

簡単、爆速、ソウルフード！

SNSでバズった超人気県民メシはもちろん、

書きおろしも大幅に加えた94レシピを一挙公開。

＜リュウジ流・県民ごはん94レシピ＞

【北海道】ザンタレ／三平汁【青森】ニンジンの子和え／ショウガみそ【秋田】納豆汁／バター餅【岩手】盛岡じゃじゃ麺／ひっつみ汁【山形】だし／山形風芋煮【宮城】マーボー焼きそば／おくずかけ【福島】カレー焼きそば／ソースかつ丼【栃木】インド煮／ニラ蕎麦【茨城】 そぼろ納豆／しょーびき餅【群馬】ホルモン揚げ／しこね汁【埼玉】みそポテト／ゼリーフライ【千葉】さんが焼き／勝浦タンタン麺【東京】深川丼／フライパンもんじゃ【神奈川】サンマーメン／タンタンやきそば【長野】キムタクごはん／ローメン／山賊焼き【山梨】甲府鳥もつ煮／水信玄餅風【新潟】イタリアン／焼き漬け【石川】TKGY（卵かけごはん焼き）／治部煮【富山】おすわい／とろろ昆布にぎり【福井】麩のからしあえ／焼き鯖サンド【静岡】たまごふわふわ【愛知】あんかけスパゲッティ ／手羽先唐揚げ／台湾風ラーメン【岐阜】漬物ステーキ／けいちゃん【三重】トンテキ ／豆腐田楽【大阪】うどん餃子／肉吸い【京都】一銭洋食風／衣笠丼【滋賀】鯖そうめん／泥亀汁【奈良】にゅうめん／飛鳥鍋【和歌山】鯖飯／せち焼き風【兵庫】そばめし／ぼっかけ【広島】雪消し鍋／レモン鍋／美酒鍋【岡山】えびめし／ひるぜん焼きそば【鳥取】スタミナ納豆／白ねぎ鍋【島根】うずめ飯／にぎり飯茶漬け【山口】けんちょう／瓦そば【徳島】徳島丼／ならえ【香川】小松菜のけんちゃん／たくあんのきんぴら【高知】かつおの角煮／かつお漬け【愛媛】オレンジピラフ／ひゅうが飯【福岡】焼きラーメン／小倉焼きうどん【佐賀】がめ煮／シシリアンライス【長崎】ちゃんぽん／食べるミルクセーキ【大分】とり天／ニラ豚【熊本】一文字ぐるぐる／高菜飯風【宮崎】鯖の冷や汁／チキン南蛮【鹿児島】豚みそ／油ぞうめん【沖縄】ちゃんぽん／にんじんしりしり

SNS総フォロワー数353万人超え! ASMRが大人気の大食いYouTuber MIYU初のレシピ本大食いASMR YouTuberとして大人気のMIYU ASMR初の書籍です。誰もが知りたかったYouTube再生回数530万回超えの話題の料理から最新の料理まで、全50のレシピを大公開! 「ザクザク」「ムシャムシャ」「ポリポリ」など、ASMRが特徴的なMIYUさんだからこその食べて楽しいレシピが満載です。さらに、MIYUさんのQ&Aコーナーの企画も! 材料も少なく、初心者でも簡単に作れるので、是非MIYUさんの動画を見ながら食べてください。 Part1 主菜・主食・副食・ロゼクリームパスタステーキ・海老ユッケ丼・チーズミルフィーユカツほか Part2 スイーツ編・ホイップとアイスたっぷりのフレンチトースト・雲パン・クッキー＆クリーム餅ほか