子ども料理本の、決定版！

（1）すごい！　焼かなくても、チーズケーキやチョコレードバーができちゃう!?

火を使わないから、子どもだけでも安全に、おいしく作れます。「おうちの人と一緒にやってみよう」では、プリンやカスタードに挑戦。

（2）道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。

調理手順に道具やうつわを洗うタイミングなどを盛り込み、「作るのはいいけれど、片付けが大変！」というご家庭の悩みを解消します。

（3）小学生から使えるレシピのほかに、おもしろい豆ちしきもいろいろ！

ゼラチンや寒天のしくみ、チョコレートの歴史やテンパリング、デザートの名前、アイスやドリンクの種類いろいろ、でんぷんの話など、菓子文化研究家の著者ならではの、菓子と食にまつわる役立つ知識が満載。

「もくじ」　より

1章　冷やしてかためる、ゼリーとかんてん

2章　とかしたチョコレートで変身！

3章　主役はフルーツ

4章　かんたんアイスクリーム

5章　のみもの実験室

6章　おとなの人とつくろう！　とろとろプリンとカスタードクリーム

バットがあれば、冷やし固める型になったり、ボウルのかわりになったり、大活躍するよ！　

ゼリーやアイスクリーム、みんなが大好きなケーキ屋さんのスイーツまで、材料をバットに入れて冷蔵庫で冷やすだけ。

かんたんレシピで冷たいスイーツを作りましょう。

プリン、ムース、アイスクリームなどの定番からちょっとおしゃれなフルーツスイーツまで、驚くほど簡単に作れるひんやりおやつ100レシピ。特別な材料や手間も必要ないので、お金や時間の節約にも◎。パパっと冷やして完成するので、毎日のおやつ作りにもう悩みません。コンビニやスーパーで手に入る冷凍フルーツやヨーグルトなども上手に活用。保存袋だけで完成するレシピもあり、自宅にいる子供とも一緒に楽しく作れます。