簡単に作れる魚料理のレシピ本4選
調理が苦手な方、料理初心者の方でも、この4冊のレシピ本さえあれば魚料理のプロになれちゃうかもしれませんよ!写真付きで手順の解説が詳しく、所要時間や材料も明記されているので、とても参考になります。気軽においしい魚料理を作ることができ、食事がより楽しみになること間違いなしです。さらに、栄養バランスを考えたメニューや、旬の魚を使ったレシピもあるので、健康志向の方にもおすすめです。家族や友人を驚かせる一品に挑戦してみてはいかがでしょうか。
『藤井恵さんのむずかしくないお魚レシピ』
作者 | 藤井,恵,1966- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 講談社 |
発売日 | 2021年03月 |
『魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ』
さばかない、おろさない。切り身も刺身も、パックの魚がかんたん・おいしく生まれかわる77品!
作者 | 栗原 友 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | 文藝春秋 |
発売日 | 2020年12月17日 |
『【バーゲン本】フライパンひとつで魚料理ーかんたんおいしい魚介のレシピ80』
作者 | 是友 麻希 |
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価格 | 715円 + 税 |
発売元 | (株)池田書店 |
発売日 |
『吉田麻子の簡単、おいしい魚料理』
ほたて貝のサラダ/鯛の昆布茶締め/さんまの焼きびたし/かつおのタルタルサンド/さわらのおろし煮/ぶり大根梅風味/小あじの南蛮漬け/さけのしょうゆ麹漬け/まぐろづけのカッペリーニ風/しらすとごぼうの炊き込みごはん/あさりカレー南蛮うどん/かきのアヒージョ/うなぎの蒸し寿司/和風ブイヤベース/あじの棒寿司etc.「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞!予約の取れない人気料理教室を主宰する著者が教える、失敗しない魚料理のレシピ。定番和食からおもてなしまで!レパートリーを広げる53品。
作者 | 吉田麻子 |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | 秀和システム |
発売日 | 2020年03月27日 |
今回、ご紹介した4冊は、お魚を使った料理が好きだけど、「魚って難しそう」「おいしくできるか不安」といった方々に特にオススメの一冊となっています。それぞれが独自の視点や技術で、初心者でも簡単に、そして失敗せずに美味しい魚料理が作れるポイントをしっかりと伝えてくれます。
また、それぞれの作品には、料理だけでなく、材料の選び方や調理のコツ、さらには保存方法まで、魚料理にまつわる豊富な知識が詰まっているのも特徴。これらを手にとっていただくことで、調理が苦手な方やこれまで魚料理にチャレンジしたことのない方でも、少しずつコツをつかみ、美味しい魚料理に自信を持つきっかけになればと思います。
そして、一つひとつのレシピが、短時間で作れるものや、手間をかけずに栄養バランスの取れたものだからこそ、忙しい日々の中でも気軽に手を伸ばせることでしょう。これらの作品を通じて、お魚料理が日々の食卓に華を添えてくれること、そしてお魚の美味しさや楽しさを改めて感じていただければ幸いです。
魚料理にもっと親しみたい、そんな方々の気持ちに寄り添う一冊を、今回はご紹介させていただきました。これらがあなたの心地よいキッチンタイムをサポートしてくれますように。選んだ4冊のレシピ本が、みなさんのおためになり、あなたの料理がさらに一段と輝ける一助となれば幸いです。
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