カクテルレシピやスピリッツ、バーの楽しみ方までカクテルの基礎知識を徹底解説！

権威あるバーテンダーより直伝。人気のカクテルと、スタンダートカクテル162種類を徹底紹介！　由来や歴史、アルコール度数、テイスト、レシピまで、味わいとストーリーの両方を深く知ることができます。ベースになるお酒別なので、初心者でも見つけやすく、調べやすい！バーでの愉しみ方や、作るときのコツもプロセスつきで紹介。カクテルのバリエーションもわかりやすくまとめましたので、世界がどんどん広がります。カクテルを作りたい人、これから詳しくなりたい人必携の入門書です。

カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！

世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。

第1章・カクテルの世界へようこそ！-ミクソロジーの哲学

第2章・カクテルの技法と材料

第3章・カクテルバーの魅力

第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ

第5章・カクテルレシピ

第6章・付録ーカクテル界のバックステージ

もうオーダーに困らない！　

世界的バーテンダーが監修した手帳型定番カクテル図鑑。ベース、度数、レシピ、味わい（甘辛）がひと目でわかるほか、それぞれのカクテルの由来や適したTPOなど実用的情報が満載だから、自分好みの1杯や他人に勧める1杯を選ぶときに、またプロにはレファレンスとして利用できます。コンパクトなビニール革装で、持ち歩きにも便利。

・大人なら知っておきたい、カクテルとBarの楽しみ方の基本をわかりやすくまとめています。

・スタンダードをはじめ、ノンアルコールカクテルを含めた全182種のレシピ紹介。

・おいしいクラフトジンの選び方やフルーツカッティング術など、おうち時間もカクテルで楽しめます。

・老舗から話題のコンセプトBarまで、初心者にもおすすめのBarリストつき。

2017年刊行『基本のカクテル手帖』の内容を改訂、

32ページ増のパワーアップ版です。

大人なら知っておきたい

スタンダードをはじめとする厳選カクテルやBarでの楽しみ方をまとめた1冊。

充実の内容ながら、ハンディな手帖サイズで、持ち歩きにもぴったりです。

カクテルをBarでも家でも楽しめるように、作り方の基本や方程式、アレンジのコツを

丁寧に解説しています。

レシピは定番のジン、ウオッカなどベース別のほか、ノンアルコールカクテルも充実させました。

おうちで楽しみたい方には、クラフトジンなどベースの選び方や、

手軽でおしゃれなフルーツカッティング術も役立ちます。

Barでのマナーや楽しみ方もやさしく解説。

巻末には、老舗から話題のコンセプトBarまで、初心者にも安心のおすすめBarリストを掲載。

Barに行ってみたいけれど敷居が高い…という方の背中をそっと押します。

お店でも、お家でも、おいしいカクテルを楽しみたい方に必携の本です。

●カクテルの楽しみ

●カクテルの作り方の基本　カクテルの技法（動画QRコード付き）

●カクテルレシピ　ジンベース／ウオッカベース／ラムベース／テキーラベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／リキュールベース／ワインベース／日本酒ベース／焼酎ベース／ビールベース

●ノンアルコールで楽しむおすすめカクテルセレクション

●おうちカクテルの楽しみ方　クラフトジンの楽しみ／手軽なカクテルアレンジ／映えるフルーツカッティング術

●オーダーに役立つカクテルの方程式／カクテルの味わいチャート

●知っておきたいBarの楽しみ方

●老舗から話題のコンセプトバーまで　全国おすすめBar案内

ほか