おしゃれで奥深いお酒の世界！カクテルについて楽しく学べる本10選
あなたの新たなおしゃれライフの一部として、まず一冊の本からカクテルの世界に触れてみてはいかがでしょうか。カクテルの知識は社交の場での会話を豊かにし、しかも気軽に楽しめる知識でもあります。ここでは、初心者向けからプロ向けまで、誰でも楽しめる10冊のカクテル本を紹介します。あか抜けたデザイン、魅力的な写真、わかりやすい解説が勢揃い。知識を得るだけでなく、読むだけでも楽しめる1冊です。それぞれに特色がありながらも、共通して言えるのは、いずれもカクテルの奥深さ、そしてその魅力を伝えてくれる素晴らしい本だということです。
『理由がわかればもっとおいしい!カクテルを楽しむ教科書 : Let's enjoy COCKTAIL』
| 作者 | 渡辺,一也,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ナツメ社 |
| 発売日 | 2021年11月 |
『カクテル完全バイブル Barでたしなむ家で楽しむ』
定番カクテルの知識、Ｂａｒでの作法から作り方まで、カクテルの基本がわかる入門書の決定版。
| 作者 | 渡辺一也 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | ナツメ社 |
| 発売日 | 2012年10月 |
『本格 家飲みカクテル教本 新装版 ルールをマスターして美味しく楽しむ120種』
★ 味を作り上げる方程式とプロのアドバイスで、
「自宅でワンランク上の味」が楽しめます!
★ 基本の6本で合計37種のカクテルが作れる
「カクテルスターターセット」も紹介。
★ これで差がつく! 「定番レシピ成功のコツ」
★ 「シーンや気分で選ぶ」とっておきの一杯
★ おもてなしやパーティーで人気の「華やかカクテル」
◆◇◆ 本書について ◆◇◆
「カフェやバーでオーダーしている
美しい色彩のカクテルを自宅でも再現したい! 」
という想いにお応えする、
カクテルのつくり方とレシピをまとめた
パーフェクトブックです。
まずは、カクテルについての基本的な知識を知って、
あなただけのカクテルをお楽しみください。
◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆
☆ カクテルの基礎知識
* カクテルとは何
* カクテルをつくるルール
* 美味しいカクテルをつくるルール
* 2種類でつくる簡単初級編
* 4種類でつくる味わい深いカクテル
・・・など
☆ PART1
カクテルの王道! スタンダードをおうちで
☆ PART2
南国へタイプトリップ! 絶品トロピカルテイスト
☆ PART3
ビタミンたっぷり! 体が喜ぶヘルシーカクテル
☆ PART4
女子にぴったり! やさしいまろやかな飲み口
☆ PART5
男前度がアガる! ハードボイルドカクテル
※本書は2013年発行の『本格 家飲みカクテル教本 簡単ルールで美味しくできる120種』の
内容を確認したうえで必要な修正を行い、
書名・装丁を変更して新たに発行したものです。
| 作者 | 岡崎 ユウ |
|---|---|
| 価格 | 1694円 + 税 |
| 発売元 | メイツ出版 |
| 発売日 | 2021年06月28日 |
『銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑 : 大人がたしなむ究極のカクテル』
| 作者 | Cocktail15番地 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2017年03月 |
『基本のカクテル手帖 = Cocktail gourmet handbook』
| 作者 | 渡辺,一也,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2017年04月 |
『カクテルは楽しい！ 絵で読むミクソロジーの教科書』
カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第1章・カクテルの世界へようこそ！-ミクソロジーの哲学
第2章・カクテルの技法と材料
第3章・カクテルバーの魅力
第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第5章・カクテルレシピ
第6章・付録ーカクテル界のバックステージ
| 作者 | ミカエル・ギド/河 清美 |
|---|---|
| 価格 | 2750円 + 税 |
| 発売元 | パイ インターナショナル |
| 発売日 | 2020年03月11日 |
『カクテル完全ガイド : うまいつくり方の方程式 : 5本で120種以上つくれる』
| 作者 | 編集工房桃庵 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2021年11月 |
『カクテル手帳』
もうオーダーに困らない！
世界的バーテンダーが監修した手帳型定番カクテル図鑑。ベース、度数、レシピ、味わい（甘辛）がひと目でわかるほか、それぞれのカクテルの由来や適したTPOなど実用的情報が満載だから、自分好みの1杯や他人に勧める1杯を選ぶときに、またプロにはレファレンスとして利用できます。コンパクトなビニール革装で、持ち歩きにも便利。
| 作者 | 上田和男 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 東京書籍 |
| 発売日 | 2010年04月 |
『おいしいカクテルの図鑑』
| 作者 | 鈴木,隆行 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2022年05月 |
『新版 厳選カクテル＆Bar手帖』
・大人なら知っておきたい、カクテルとBarの楽しみ方の基本をわかりやすくまとめています。
・スタンダードをはじめ、ノンアルコールカクテルを含めた全182種のレシピ紹介。
・おいしいクラフトジンの選び方やフルーツカッティング術など、おうち時間もカクテルで楽しめます。
・老舗から話題のコンセプトBarまで、初心者にもおすすめのBarリストつき。
2017年刊行『基本のカクテル手帖』の内容を改訂、
32ページ増のパワーアップ版です。
大人なら知っておきたい
スタンダードをはじめとする厳選カクテルやBarでの楽しみ方をまとめた1冊。
充実の内容ながら、ハンディな手帖サイズで、持ち歩きにもぴったりです。
カクテルをBarでも家でも楽しめるように、作り方の基本や方程式、アレンジのコツを
丁寧に解説しています。
レシピは定番のジン、ウオッカなどベース別のほか、ノンアルコールカクテルも充実させました。
おうちで楽しみたい方には、クラフトジンなどベースの選び方や、
手軽でおしゃれなフルーツカッティング術も役立ちます。
Barでのマナーや楽しみ方もやさしく解説。
巻末には、老舗から話題のコンセプトBarまで、初心者にも安心のおすすめBarリストを掲載。
Barに行ってみたいけれど敷居が高い…という方の背中をそっと押します。
お店でも、お家でも、おいしいカクテルを楽しみたい方に必携の本です。
●カクテルの楽しみ
●カクテルの作り方の基本 カクテルの技法（動画QRコード付き）
●カクテルレシピ ジンベース／ウオッカベース／ラムベース／テキーラベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／リキュールベース／ワインベース／日本酒ベース／焼酎ベース／ビールベース
●ノンアルコールで楽しむおすすめカクテルセレクション
●おうちカクテルの楽しみ方 クラフトジンの楽しみ／手軽なカクテルアレンジ／映えるフルーツカッティング術
●オーダーに役立つカクテルの方程式／カクテルの味わいチャート
●知っておきたいBarの楽しみ方
●老舗から話題のコンセプトバーまで 全国おすすめBar案内
ほか
| 作者 | 渡辺 一也 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2021年10月29日 |
さて、今回はカクテルについて楽しく学べるおすすめの本10選をご紹介しました。みなさんの中には、これからカクテルを始めようと思っている方、すでにカクテルを楽しんでいるが深く知りたいと思っている方、さらにはカクテルバーのオーナーを目指しているという方もいらっしゃるかもしれませんね。
カクテルはその混ぜ合わせ方一つで、無限の味わいが生まれます。そのレシピはまさにアートのよう。そんなカクテルをもっと身近に感じられるような本ばかりをピックアップしました。自宅で楽しむもよし、バーテンダーさんに聞きながら楽しむもよしです。
ただし、味わい深いカクテルの世界を楽しむ以上に大切なことが一つあります。それは、お酒は適度に楽しむということ。お酒はあくまでも娯楽の一部であり、健康を害してしまっては元も子もありません。ほどほどの楽しみ方を心がけましょう。
そして、ここで紹介した本たちは、ただカクテルのレシピを語るだけでなく、カクテル一つ一つの背景や歴史、美しいビジュアル、作り方のテクニックまで、多角的に楽しむことができます。それぞれの本が持つ特色を活かしながら、自分だけのカクテルの楽しみ方を見つけてみてください。
最後に、カクテルの楽しみ方は人それぞれですが、その中でも共通するのは「楽しみ」だと思います。あなたがカクテルを作ってみて、それが成功したときの喜び、また、うまくいかなかったときのもどかしさ。どちらも楽しむためのスパイスだと思って、これからもあなただけのカクテルライフを楽しんでみてくださいね。
今回紹介した本たちが、あなたのカクテルライフをより豊かなものにしてくれれば、これ以上ない喜びです。一緒にカクテルの世界を楽しんでいきましょう！
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