2024年03月24日 更新
土鍋から圧力鍋まで!おすすめ鍋物料理本15選「至高の鍋」「基本調味料で作る鍋」など話題作をご紹介
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これまでに感じたことのない「美味しい!」という感動を味わいたいあなたに、必見の料理本を紹介します。テーマは、我々日本人にとっては定番中の定番「鍋物」です。土鍋から圧力鍋まで、そのお鍋一つで広がる世界は驚きの連続。「鍋の神」が囁くような至高のレシピから、誰でも手がけやすい基本の調味料で作る鍋まで、バラエティ豊かな内容を15選ピックアップ!あなたの食卓をさらに楽しく彩ること間違いなしの一冊たち。例えば、肉と野菜のうまみがぎゅっと詰まった〇〇鍋や、シンプルな調味料で底上げする〇〇鍋など、他では見つけられないような発見がきっとありますよ。鍋好き必見の作品です。
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『至高の鍋 : 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100』
作者 | リュウジ,1986- |
価格 |
不明
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発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2023年10月 |
info
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『基本調味料で作る鍋 : ◎野菜たっぷり◎塩分控えめ◎簡単美味』
作者 | 市瀬,悦子 |
価格 |
不明
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発売元 | 主婦と生活社 |
発売日 | 2019年10月 |
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『からだのトラブル解決ごはん 薬膳ひとり鍋』
作者 | 阪口 珠未 |
価格 |
1760円 + 税
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発売元 | 自由国民社 |
発売日 | 2023年10月10日 |
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『笠原将弘のやみつき極上なべ』
定番具材から驚きの組み合わせまで毎日食べたくなる笠原流・極うまなべ大集合!
作者 | 笠原将弘 |
価格 |
1408円 + 税
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発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2013年10月17日 |
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『SHIORIの∞小鍋』
作者 | SHIORI |
価格 |
不明
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発売元 | 講談社 |
発売日 | 2019年10月 |
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『まいにち小鍋 : 毎日おいしい10分レシピ』
作者 | 小田,真規子 |
価格 |
不明
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発売元 | ダイヤモンド社 |
発売日 | 2016年11月 |
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『ラクしておいしい電気圧力鍋レシピ』
作者 | |
価格 |
不明
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発売元 | 扶桑社 |
発売日 | 2022年12月 |
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『鍋の素 ―極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大!』
作者 | エダジュン |
価格 |
2400円 + 税
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発売元 | パルコ |
発売日 | |
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『分とく山・野﨑洋光のおいしい小鍋 (扶桑社ムック)』
作者 | 野﨑 洋光 |
価格 |
1210円 + 税
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発売元 | 扶桑社 |
発売日 | 2020年12月03日 |
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『レシピブログのおいしい鍋レシピBEST100』
作者 | |
価格 |
990円 + 税
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発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2023年11月27日 |
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『選び放題!鍋レシピ250』
定番の鍋をはじめ、豪華鍋、ピリ辛鍋、発酵鍋、ひとり鍋など、あらゆる鍋を完全網羅。気分やシーンに合った、今食べたい鍋が必ず見つかります!あなたの鍋ライフが一生充実すること間違いなし!
作者 | 主婦の友社 |
価格 |
1650円 + 税
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発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2020年10月31日 |
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『はじめての電気圧力鍋 : 毎日使える絶品レシピ』
作者 | みない,きぬこ |
価格 |
不明
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発売元 | 家の光協会 |
発売日 | 2021年08月 |
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『料理が楽しくなる圧力鍋レシピ』
作者 | 満留,邦子 |
価格 |
不明
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発売元 | 成美堂出版 |
発売日 | 2023年10月 |
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『忙しい人ほど楽になる!圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100』
ごはんを作る気力や、時間がない時でも大丈夫!加圧5分以内のスピードおかずから、定番料理、平日ラクする作りおきレシピの決定版。
作者 | 石原 洋子 |
価格 |
1650円 + 税
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発売元 | 主婦と生活社 |
発売日 | 2021年12月10日 |
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『サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理』
作者 | ワタナベ,マキ,1976- |
価格 |
不明
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発売元 | パルコエンタテインメント事業部 |
発売日 | 2013年11月 |
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それでは、各鍋物料理本の紹介は以上となります。一冊一冊が、心地よく湯気を立てる鍋のあたたかさや、丁寧に調理された材料の美味しさを余すことなく伝えてくれるものばかり。その魅力と可能性を感じていただけたら幸いです。
ここで紹介した本の中には、初心者から上級者まで幅広く対応したものもありますし、家庭で使いやすい土鍋から、一歩進んだプロの技を学べる圧力鍋まで、様々な道具を使ったレシピが登場します。それぞれが特徴を活かした料理法を披露していて、自分の腕前やライフスタイルに合わせて楽しめるのも、これら料理本の魅力の一つですね。
また、バラエティ豊かな鍋物のレシピが満載されているだけでなく、基本的な調味料でオリジナルの鍋を生み出すためのコツやアイディアも満載です。これはまさに、「料理は愛情」という言葉を具現化したような内容だと思います。
そんな素敵な料理本達とあなたのアイデアが合わさって、これからの寒い季節、家族や友人を囲んであたたかい一時を過ごすための新たなレシピが生まれることでしょう。皆さんのキッチンから、おいしい笑顔と幸せな時間が溢れますように。
これらの本を手に取ることで、料理本がただレシピを教えてくれるだけのものでなく、心地よい暖かさや家族団らんの場を提供するツールでもあることを、改めて感じていただけたらと思います。皆さまがこれから選ぶ料理本が、あたたかい鍋の時間をさらに豊かなものにしてくれること、心から願っています。
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