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スペイン、イタリアの料理を紹介したレシピ集
ニョッキを自分で作れるのに驚いた。ジャガイモをつぶして小麦粉、卵と混ぜ、練ったら棒状にして切り、あの型になるのだ。
大変そうだが、親子で作ったら思い出に残りそうだった。
本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、マリアさんにスペイン料理を、マテルダさんにイタリア料理を紹介してもらいました。
スペイン、イタリアの料理を紹介したレシピ集
ニョッキを自分で作れるのに驚いた。ジャガイモをつぶして小麦粉、卵と混ぜ、練ったら棒状にして切り、あの型になるのだ。
大変そうだが、親子で作ったら思い出に残りそうだった。