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発売日: 2025年03月17日
発行元: 幻冬舎
「おいしい」をつくる力が、未来をつくる!
カオ・パット・ガパオ・ガイ(ガパオライス)
オーツミルクハニー
ローズヒップとハイビスカスのゼリー
卵不使用!なんちゃってとろとろ卵のトマトソースオムライス
和風タンドリーチキン
生鮭のポアレ、ケッパー風味のドレッシング添え
揚げない! 小エビのエスカベッシュ風マリネ
etc.
調理実習
フードサービス
その他
実験・演習紹介
課外授業
オープンキャンパス
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