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財務三表(損益計算書、貸借対照表、キャッシュフロー計算書)の重要性を解説し、これらの財務諸表をどのように活用して経営判断を行うかについて詳しく説明しています。特に、ホテルや旅館という特有の業態において、どのように財務管理を行うべきかを具体的な事例を交えて解説しており、業界で働く人々や経営者にとって非常に実践的で有益な内容です。
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