あのグルメ漫画は「ラーメン」をいかに描いたか？
この作品はただのグルメ漫画ではありません。主人公が食べるラーメンをひとつひとつ大切に描き出すテクニックが魅力です。麺の弾力、スープの滲み具合、具材のアレンジ、全てに秘密が散りばめられています。読み進めるごとに新しいラーメンの世界が広がっていく感覚はまさに至福。ラーメン好きはもちろん、そうでない人でもこの作品を通じてラーメンの深さに魅了されること間違いなし。そして読んだ後には、何としてでもラーメン店に足を運びたくなるような衝動に駆られます。全てのラーメン好きに捧げる、圧倒的な美味しさが詰まった一冊です。
『美味しんぼ（38） ラーメン戦争』
「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！
●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）。海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父） ●あらすじ／山岡は、荒川夫妻から夫妻の友人の橋田という男のことで相談を受ける。彼は大手自動車会社の御曹子で、その将来を嘱望されていたにも関わらず、会社を辞めてラーメン屋を始めたという変わった経歴の持ち主。ところが、そのラーメン屋がまったく繁盛しないという。山岡は、まず皆をおいしいと評判の屋台“流星一番亭”に連れていく。“流星一番亭”は、目星をつけたラーメン屋の近くに屋台を出し、客を奪うことでその店を乗っ取って傘下に入れるという強引なやり方で、急成長しているチェーン店だった。その“流星一番亭”に目を付けられた“金銀軒“の母子と、ひょんなことから知り合った山岡たちは、“流星一番亭”に負けないラーメン作りに取りかかるが……（第1話）。 ●本巻の特徴／この第38巻では全編を通してラーメンについての話が描かれる。その中で、日本人がなぜこんなにもラーメン好きの民族なのかという謎にもせまっており、非常に興味深いストーリーになっている。 ●その他の登場キャラクター／荒川カメラマン、おちよ（第1話）、 ●その他DATA／表紙写真〜ラーメン
| 作者 | 雁屋 哲/花咲 アキラ |
|---|---|
| 価格 | 770円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 1993年03月30日 |
『クッキングパパ 博多風トン骨ラーメン』
もはや全国区の「博多風トン骨ラーメン」から、秋を満喫できる「吹き寄せ煮」、モロッコの万能調味料「塩レモン」、なつかしい「鯨」料理が二品、山形の郷土料理「納豆汁」など、食欲を刺激する料理が登場！
| 作者 | うえやま とち |
|---|---|
| 価格 | 366円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2018年10月31日 |
『ミスター味っ子2（新世代ラーメン対決！！編）』
二度揚げのカツ丼、カレーにインスタントコーヒー……。
数々のアイディアで日本の料理シーンに影響を与え続けたミスター味っ子が新たな形で甦る！！
ミスター味っ子・味吉陽一の活躍から20年。
日之出食堂の厨房では、陽一の息子・味吉陽太が子供ながら腕を振るっていた！
父・陽一は世界を放浪し姿を見せず、味皇も倒れて味皇料理会は変質。
客はムチャな要求をし、次々と現れるライバルは料理勝負を挑んでくる！
激動の料理界で、味っ子II世はどんな皿をつくりだすのかーー！！
ミスター味っ子・味吉陽一の活躍から20年。日之出食堂の厨房では、陽一の息子・味吉陽太が子供ながら腕を振るっていた！父・陽一は世界を放浪し姿を見せず、味皇も倒れて味皇料理会は変質。客はムチャな要求をし、次々と現れるライバルは料理勝負を挑んでくる！激動の料理界で、味っ子II世はどんな皿をつくりだすのかーー！！
| 作者 | 寺沢大介 |
|---|---|
| 価格 | 544円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2013年05月22日 |
『ラーメン発見伝（１） (ビッグコミックス)』
| 作者 | 河合単/久部緑郎 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2013年02月01日 |
これまで紹介してきた通り、この作品はただ「ラーメン」という食文化だけに留まらず、その一杯に込められた情熱や人間の温かさを描くことで物語を豊かに彩っています。人間各々の感じる「美味しい」は違いますよね。しかし、作中の登場人物たちがラーメンという一つのテーマの元、語り合うことで生まれるコミュニケーションや絆は、読者自身も同じ気持ちを感じてしまうほどです。
ラーメン職人として日々を厳しく、しかし愛情深く過ごす主人公の姿を追う中で、私たちは自分自身の「好き」について考えさせられます。「好き」を仕事にするということは、決して容易なものではありません。でも作中の登場人物たちは、その「好き」を持ち続けることが何よりの幸せと語ります。
そして何より、作中で描かれるラーメンは、その場面場面に応じた特筆すべき調理法や食材、盛り付けにより、単なる「食べ物」以上の存在として描かれています。それぞれのラーメンが表現する”テイスト”は、読者に多くの発見を提供し、同時にラーメンに対する新たな視点を提起してくれます。
こんなにもラーメンが楽しく、深く、そして人間味あふれるものとは誰が予想だろうか。そんなラーメンを通じて人生を見つめる主人公たちの物語は、ただ食べて満足するだけでなく、「食」をやりがいや生きがい、そして人生哲学までに昇華させることができることを教えてくれます。
「美味しい」を追求し、味わうことの大切さと楽しさを教えてくれる一方で、人間の営みや感情をリアルに描くこの漫画は、グルメ漫画の枠を超えた楽しさを提供してくれるはずです。本作を通じて、読者の皆さんが日々の食事に感じる喜びが一層増すことを願っています。食事がただの栄養補給でなく、生きていく喜びの一部であることを再認識できれば、それ以上の贈り物はありませんね。今度ラーメンを食べる時、ぜひこの作品を思い出しながら一杯を味わってみてください。
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