絵本から料理本まで!子どもに読んで欲しいヨシタケシンスケさん、タイ料理レシピ本、現代自然小説おすすめ
子どもに読んでもらいたい絵本や、おすすめのタイ料理のレシピ本、大自然を舞台にした現代自然小説など、さまざまなジャンルのおすすめ書籍をご紹介します。新しい世界にどっぷり浸って、心地よい時間を過ごしてみませんか?
『おもてなしタイ料理 簡単&おしゃれな本格レシピ』
代官山で予約のとれない料理教室「SIRI KITCHEN(シリ・キッチン)」。
タイ・バンコク出身の著者が、おしゃれでおいしい本場のタイ料理を教えます。
この本では、トムヤムクンやパッタイといった人気の定番料理から、
日本ではあまり知られていないタイの家庭料理まで、50のレシピをご紹介します。
タイの調味料を用意すれば、初心者でも簡単に作ることができるものばかり。
野菜がたっぷり食べられるタイ料理は、美容に気をつかう女性におすすめです。
そして、みんなで楽しく食べられるタイ料理は、大切な方へのおもてなしにもぴったり。
カジュアルなイメージのあるタイ料理も、スタイリング次第で華やかなパーティー料理に変身します。
盛り付けのポイントや、季節に合わせたテーブルコーディネートなど、
すぐに真似したくなるおもてなしのアイデアもご紹介していきます。
自宅で簡単に手作りできる調味料・ソースのレシピや、
野菜のカービング(飾り切り)の方法、初心者でも失敗しないコツなども掲載。
おしゃれで華やかなタイ料理で、ゲストの心に残るおもてなしをしてみましょう!
■主な内容
タイ料理で使う調味料、ハーブ、スパイス、食材
手作りの調味料&ソース(サームグルー/カオクア/にんにく油/アーチャード/ナムプラープリック/スイートチリソース など)
野菜のカービング(飾り切り)
◎Chapter 1 サラダ、前菜
生春巻き/アジとハーブのサラダ/青パパイヤのサラダ/豚肉とハーブのスパイシーサラダ/ホタテのナムプラーソース漬け など
◎Chapter 2 焼きもの、揚げもの
タイ風焼き鳥/揚げラープ/チキンのサテー/海老トースト/豚肉とニラの揚げ春巻き/海老のさつま揚げ など
◎Chapter 3 スープ、カレー
トムヤムクン/鶏肉とハーブのココナッツミルクスープ/チキンのグリーンカレー/牛肉とかぼちゃのレッドカレー/豆腐と春雨のスープ など
◎Chapter 4 メイン料理
揚げ魚の唐辛子ソースがけ/アジ入り唐辛子野菜ディップ/鶏肉のカシューナッツ炒め/豚肉のパイナップル煮込み など
◎Chapter 5 麺、ご飯
パッタイ/パイナップルチャーハン/ハーブの混ぜご飯/鶏肉と太麺の炒め/ライスヌードルラーメン/豚肉のチャーハン など
◎Chapter 6 デザート、ドリンク
バナナの揚げ春巻き/お団子ココナッツミルク煮/コーン入りタピオカココナッツミルク/ハイビスカスソーダ/スイカのシェーク など
◎Chapter 7 おもてなしのテーブル
四季のおもてなしのテーブル(器やスタイリングのアイデア)/ワンプレートのおもてなし
| 作者 | シリワン・ピタウェイ |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2019年07月05日 |
『八月の六日間』
40歳目前、雑誌の副編集長をしているわたし。仕事はハードで、私生活も不調気味。そんな時、山歩きの魅力に出逢った。山の美しさ、恐ろしさ、人との一期一会を経て、わたしは「日常」と柔らかく和解していくーー。
| 作者 | 北村 薫 |
|---|---|
| 価格 | 704円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2016年06月18日 |
おすすめの書籍を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。子どもに読んでもらいたい絵本、美味しいタイ料理のレシピ本、そして大自然に囲まれた現代自然小説。幅広いジャンルの作品をご紹介しました。どの作品もおすすめなので、ぜひ読んでみてください。
子どもに読んであげたい絵本は、ユーモアたっぷりの絵と面白いストーリーが特徴。きっと子どもたちも一緒に笑いながら、お話の世界に入り込んでくれるはずです。
タイ料理のレシピ本は、本格的な味を手軽に楽しめる一冊。美味しいレシピがたくさん掲載されており、自宅で本格的なタイ料理を作ることができます。家族や友人と一緒に作って、楽しいひとときを過ごしてみてください。
そして、大自然に囲まれた現代自然小説は、息をのむような風景描写や情緒あふれるストーリーが魅力。自然の偉大さや人間の営みがテーマとなっています。心癒される時間を過ごせることでしょう。
いかがでしょうか。さまざまな作品をご紹介しましたが、それぞれに魅力があります。ぜひ自分のお気に入りを見つけて、読書の時間を楽しんでください。心躍る冒険や感動のエピソードが、あなたを待っています。
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