「グローバル」という形容詞がふさわしいカレー。インド、イギリスはもちろん、ヨーロッパ、南北アメリカ、アフリカ、アジアそして日本など、世界中のカレーの歴史について多くのカラー図版とともに楽しく読み解く。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

インドで生まれたカレーは世界に広がり、独自の進化を遂げて様々な国で愛されています。

『世界のカレー図鑑』では、まずはじめにカレーの発祥から世界へ流通していった歴史や、

日本ではどのように広まっていったのか、などカレーの原点を知ることができます。

国別のカレーでは、インドの本格的なカレーから、タイやシンガポールなどのアジアカレー、

イギリス・アフリカ・アメリカなど各国のカレーをご紹介。

日本のカレーでは人気店舗のカレーやおなじみのレトルト＆カレールウなども掲載しています。

国ごとに歴史や発祥した背景、主な食べ方や味のテイスト、材料などカレーファンにはたまらない

豆知識が盛りだくさん。

魚を丸々一匹使った豪快なカレーや、野菜やフルーツが盛り付けられたおしゃれなカレーなど、

ありとあらゆる個性的なカレーを知ることができます。

さらに7か国のカレーレシピやスパイスなどの情報も満載なので、

お家でも本格的なカレー作りに挑戦したい人にもおすすめです。

これ一冊でより深くカレーの世界を楽しめる内容となっています。

●CONTENTS

●世界のカレーを訪ねる

●カレーの世界史

●カレーの日本史

●本書を読む前に

●Part1　世界のカレー図鑑

インド、 スリランカ、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、ミャンマー、タイ、

ブルネイ、シンガポール、マレーシア、アフリカ、フィジー、ベトナム、カンボジア、

ラオス、ジャマイカ、アメリカ、ハワイ、イギリス、日本

●Part2　カレーにあうサイド料理

●Part3　世界のスパイスカレーの作り方

インド、パキスタン、ネパール、スリランカ、インドネシア、ベトナム、タイ、

シンガポール、日本

●知っておきたい カレーに使う調味料＆食材

●カレーのためのスパイス＆ハーブ図鑑

●カレーのためのフレッシュハーブ＆フルーツ図鑑

●オリジナルミックススパイスを作ろう！

●SHOP DATA

大志を抱いてバンカーとなり、今では大阪西支店融資課長を務める半沢直樹。ある時支店長命令により五億円もの融資を行った会社があえなく倒産した。融資ミスの責任をすべて半沢に押し付け、醜い保身に走る浅野支店長。沸き上がる怒りを抑えながら、半沢は巨額の債権を回収するすべを探る。やられたら、倍返しーーここから痛快リベンジ劇が始まる！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2020年4月〜TBS日曜劇場に「半沢直樹」が帰って来る！

「半沢直樹」続編がついに放送予定

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

おじさんが異世界転移で理想の美少女に！？

合コン帰りにモテないと嘆く32歳会社員が、全裸の女神様の手によって、

スパダリ風のイケメン親友と一緒に異世界転移！

しかし女神様のイタズラか、転移後の肉体はなんと金髪美少女になっていてーー!?

男の姿に戻るため、親友と共に魔王を倒す旅に出るが、

あまりの美しさ故に行く先々でトラブルに巻き込まれてしまう！

異世界モノに一石を投じる、狂気のトランスセクシャル異世界冒険ラブコメ、ここに開幕！

【初出:サイコミ 第1話〜第10話収録】

【編集担当からのおすすめ情報】

連載開始とともに「性癖を歪められた」とのコメントが続出!!

元おじさんのはずなのに、いちいち仕草がめちゃくちゃかわいい。

ちゃんと異世界冒険をしているはずなのに、二人の関係性の変化に目が行ってしまう……かと思えばすべてぶち壊すコメディになったりと、はちゃめちゃ展開が止まらない!!

「また異世界モノかぁ〜」なんて思わず、まずはお試しを読んでみて！