カレーの歴史を知る本 おすすめ6選
![カレーの歴史を知る本 おすすめ6選の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/515fKbOR0FL._SL500_.jpg)
みなさん、カレーはお好きですか?コチラの6冊は、ただ食べるだけではなく、カレーにまつわる歴史や文化に触れることができる本たちです。それぞれ異なる視点からカレーの世界を深堀りしており、海外から日本へと渡ってきた経緯や、日本人が独自にアレンジしたカレーの背後にある物語など、知るほどにカレーの奥深さに感嘆します。写真も豊富でビジュアル面でも楽しめる一冊もあり、作ってみたくなるレシピも掲載されています。カレーがただの定番メニューから、一皿のアートワークのように映ることでしょう。ぜひ手に取ってみてくださいね。
『カレーの世界史 (SBビジュアル新書)』
![カレーの世界史 (SBビジュアル新書)の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/515fKbOR0FL._SL500_.jpg)
作者 | 井上 岳久 |
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価格 | 550円 + 税 |
発売元 | SBクリエイティブ |
発売日 | 2020年01月07日 |
『カレーの歴史』
![カレーの歴史の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/51k-fBOVKaL._SL500_.jpg)
作者 | Sen,ColleenTaylor 竹田,円 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 原書房 |
発売日 | 2013年08月 |
『世界のカレー図鑑 : 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識』
![世界のカレー図鑑 : 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/51Hj9kG0oSL._SL500_.jpg)
作者 | ハウス食品株式会社 |
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価格 | 不明 |
発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2019年07月 |
『インドカレー伝』
![インドカレー伝の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/51CuOjvx9IL._SL500_.jpg)
作者 | Collingham,ElizabethM 東郷,えりか |
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価格 | 不明 |
発売元 | 河出書房新社 |
発売日 | 2016年03月 |
『地球の歩き方 W12』
![地球の歩き方 W12の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/5103XuS5QML._SL500_.jpg)
作者 | 地球の歩き方 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 学研プラス (発売) |
発売日 | 2022年03月 |
『カレーライスの誕生』
![カレーライスの誕生の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/41oQ5C9iYQL._SL500_.jpg)
作者 | 小菅,桂子,1933-2005 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 講談社 |
発売日 | 2013年03月 |
今回紹介した6冊は、絶対にインド料理の名物カレーがより一層美味しく感じられるような、心に残る一冊たちです。だって、ただ食べるだけじゃなく、その裏にある文化や歴史を理解することで、料理はぐっと深まるものなんですよね。カレーがインドからどのようにして広まり、世界中のどこでも愛される一皿となったのか。それぞれの地域画、それぞれの時代が生んだ、個性あふれるカレーのレシピと共に、その歴史を紐解いて行くことで、きっとカレーへの理解も愛情も深まるはずです。
そしてもちろん、新たに生まれた日本のカレーも忘れてはなりません。厳選されたスパイスと具材、そして愛情いっぱいに煮込まれたカレーは、まさに日本人のソウルフードといっても過言ではありません。食材一つ一つ、絶妙なスパイスのバランス、独特の甘みとコク……それを生み出した日本のカレーカルチャーについても、この本たちを読むことでより深く知ることができます。
だからこそ、これからもカレーには、いつまでも驚きと発見と、そして何よりも愛情を込めて向き合っていきたいものです。手に取る一冊一冊から感じられる、カレーへの情熱と愛情に触れてみてください。きっと、あなたのカレーライフがより楽しく、豊かなものになるはずです。
最後に、この本たちが、あなたのカレーに対する思いをより豊かにし、そして新たなカレーに出会うきっかけになれば幸いです。カレーに対する深い愛情と情熱で紡がれた6冊の本だからこそ、あなたのカレーライフをより深く、豊かなものにしてくれるはずです。どうぞ、ご一読をお楽しみください。
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