これからかぎ針編みを始めたい人、ちょっとスランプに悩んでいる人、作品の幅を広げたい人のための、「かぎ針編みをもっと知りたい」に答える本。

大きい写真とわかりやすいイラスト解説。充実の編み目記号は85種。初心者目線のアドバイスもいっぱい。

モチーフ＆エジングの作品をまとめた別冊付録付き。

【第1章】　針を持ってみよう

　　　●　針を持つ前に

　　　●　針を持ってみよう

　　　　　o　糸と針の持ち方

　　　　　o　作り目をする　最初の目を編む

　　　●　基本の編み方を覚えよう

　　　　　o　鎖編みを編む

　　　　　o　鎖目の表と裏

　　　　　o　細編み

　　　　　o　長編み　　ほか

　　　　＜ビギナーさん超基礎講座＞

　　　　　【作品】　方眼編みのコースター

　　　●　丸く編んでみよう

　　　　　o　輪の作り目

　　　　　o　細編みで丸く編む

　　　　　o　鎖の作り目

　　　　　o　長編みで丸く編む　　ほか

　　　　　【作品】　細編みバッグ

【第2章】　編み目記号と編み方いろいろ

　　　●　基本の編み目

　　　●　ロール編み ／ バック編み ／ ねじり細編み ／ すじ編み

　　　●　増やし目

　　　●　減らし目

　　　●　玉編み ／ パプコーン編み

　　　　【作品】　玉編みのミトン

　　　●　交差編み ／ クロス編み

　　　●　引き上げ編み

　　　●　バリエーション

　　　　【作品編み図】　コースター　バッグ

　　　　【作品編み図】　ミトン

【第3章】　こんなときはどうするの？

　　　●　糸の替え方

　　　　　o　段ごとに糸を替えるとき

　　　　【作品】　配色ポットホルダー

　　　　　o　段の途中で糸を替えるとき

　　　●　モチーフのとじ方とはぎ方

　　　　　o　かがりとじ　すくいとじ

　　　　　o　引き抜きとじ　鎖引き抜きとじ

　　　　　o　細編みとじ　返し縫いとじ

　　　　　o　引き抜きはぎ　鎖と引き抜きはぎ　　ほか

　　　●　モチーフの編み方、つなぎ方

　　　　　o　四角形モチーフの編み方

　　　　　o　四角形モチーフのとめ方　円形モチーフのとめ方

　　　　　o　モチーフを編みながらつなぐ

　　　　　o　モチーフを編んでからつなぐ　　ほか

　　　　【作品】　モチーフつなぎのひざかけ

　　　●　ビーズの編み入れ方

　　　　　o　ビーズを編み糸に通す

　　　　　o　ビーズを編み入れる

　　　　【作品】　ビーズのシュシュ

　　　●　コードの編み方

　　　　　o　引き抜き編みコード

　　　　　o　二重鎖コード　　ほか

　　　●　ボタンホール、ボタンルーフの編み方

　　　　　o　細編みのボタンホール

　　　　　o　引き抜き編みのボタンループ　　ほか

　　　●　編み玉、くるみボタンの作り方

　　　●　ボンボン、フリンジ、タッセルの作り方

　　　●　仕上げのコツは？

　　　　【作品編み図】　ポットホルダー

　　　　【作品編み図】　ひざかけ

　　　　【作品編み図】　ひざかけのつなぎ方

　　　　【作品編み図】　シュシュ編み方ポイント

　　　●　かわいい編み地いろいろ

■　索引

【別冊付録】　モチーフ＆エジング

いちばんよくわかるシリーズ　大好評211万部　突破！！

かぎ針の持ち方から、様々な編み目記号の編み方まで網羅して詳しく解説しています。ステップアップ式で、はじめて針を持つ初心者から、ある程度編めるようになるところまでをフォローします。かごバッグ、コースター、ドイリー、ショールなど、すぐに編めるかわいい作品22点掲載。ビギナーはもちろん、すでに編める人にとっても疑問の解消に役立つ内容です。

マフラー、帽子、ミトンｅｔｃ．…役立つ基礎とくわしいプロセス写真つき。

毎日の子どもへの食事に悩む親から大好評!

Instagramフォロワー13万人超!! 現役保育園園長「kids_cookinging」さんの保育園の人気給食レシピが一冊にまとまりました!

【著者より】

「子どもが野菜を食べてくれない」「食が細い」「今まで好きだった食材を急に食べなくなった」「好き嫌いが激しい」など、毎日、何を作ったらいいのかわからないと質問をいただくことが多いです。子どもって今日おいしく食べていても、次の日は食べなかったり、野菜の切り方を変えただけでパクパク食べるようになることも。でも、これが成長ですし、好き嫌いが出てきたということは、判断力がついてきた証しです。だから「今食べられるものを食べてくれたらOK」くらいな気持ちで見守りましょう。そして、子どもは見慣れた食べ物や食べ慣れた味に安心します。園でも手間暇かけた料理が不人気なんてこともあります。だから、毎日手の込んだ食事を作る必要もありません。

本誌のレシピは、実際に保育園で毎日園児に提供している給食レシピの中から特に人気のあるものを厳選。慣れ親しんだ見た目と味のシンプルなレシピばかりなので、おいしく食べてくれる子どもがたくさんいます。

身近な食材を使った、子どもが好きな味つけのレシピや子どもが食べやすい大きさにしたレシピなど、工夫が施された保育園給食のパワーをぜひ試してみてください。

★1品でOK！世界一ハードルの低い栄養ごはん★

・時間もお金もスキルもぜーんぶいりません！サプリを買うより簡単に栄養がとれます！

・レシピはすべて10分以内で完成。1品完結。3食材だけでできるので、材料費は350円以内。

・朝ごはん、夜食、おつまみ、おやつ、お弁当の提案も充実。夜は外食という日は朝ごはんで、小腹が空いたときもヘルシーに、自分のスタイルに合わせて栄養ごはんが取り入れられます。

《もくじ》

栄養は超カンタンに整います！

PART1 これだけで栄養ごはん

PART2 最速チャージ朝ごはん

PART3 くたびれ真夜中ごはん

関西テレビ「にじいろジーン」に出演で話題！

予約が取れない、伝説の訪問調理師！

リクエストの多い料理レシピを厳選！

数カ月先まで予約が取れない訪問調理師として活躍中のごはんさんによる子どもが大好きなレシピ集。

今までお伺いした延べ1500軒以上のお家でリクエストが多く、リピートしていただいているメニューを厳選収録。「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピばかりです。

しかも、どこの家庭でも手に入りやすい食材を使い、家電の使用も最低限、なるべく短時間で簡単にできるものを選んでいます。

食感や味付け、盛り付け方など、子どもたちが食べ物に興味がわく、さまざまなアイデアが盛り込まれています。

ぜひ、みなさんもお試しあれ。「おかわり！」の声が聞けること、間違いなしです！

おうちごはんのために

大事にしている7つのルール

Part1　おかわりの声、続出!　満点レシピ

なす半分!ハンバーグ

肉巻きチーズドッグ

キャラメルポテト

グリルかぼちゃとクリームチーズのサラダ

など

Part2　シンプルな調理法でササッと作れる　3行レシピ

アボカドボートグラタン

大豆とじゃこの甘唐揚げ

青のりポテト

など

Part3　ママの悩みを解決する　肉レシピ

ミートボールのトマト煮

ゆで卵の肉巻き

ごぼうぎっしりメンチカツ

など

Part4　ワンパターンな調理法から脱出!　魚レシピ

アジのサクッとフリッター

お子様海老チリ

ガーリックまぐろステーキ

など

Part5　苦手な子も思わず完食!　野菜レシピ

チリコンカン

子ども版ヤムウンセン

まろやかコールスロー

野菜サラダがパクパク進む!　ディップ&ソース

など

Part6　4つのメニューにアレンジできる　おかずの素

おかずの素1野菜たっぷりドライカレー

おかずの素2コンソメポークソテー

おかずの素3旨みたっぷり肉味噌

Part7　野菜を無水で蒸すから旨み200％　魔法のスープ

カラフルミネストローネ

チキンスープ

ほっこり味のサムゲタン

Colmun 子どもと一緒にお料理

Part8　ひと皿でごはんが完結!　丼＆麺レシピ

オムナポリタン

バターチキンカレー

無水牛丼

など

Part9　ホットケーキミックスで作るから簡単!　スイーツレシピ

しっとりふっくらバナナケーキ

チョコチップスコーン

クリームチーズとパイナップルのプチケーキ

など

イタリアの庶民、貴族や各界のトップを見てきた女性が、人々の元気な理由を明らかにする。