スーパーで売られている牛肉は、使う料理に合わせてカットされ、パック詰めされているものがほとんど。こま切れ肉は炒め物に、挽き肉はハンバーグにしてふだんのおかずに。すき焼き肉やステーキ肉は、ちょっと豪華な夕食に。そして塊肉は煮込みやローストビーフにしておもてなしにと、目的に合わせて使い分けできるのが便利だが、料理のバリエーションに乏しいのが悩み。そして、そんなお悩みにお応えするのが本書。和、洋、中、韓の料理人が、家庭でも作れる90品の牛肉料理をご紹介している。プロのアイデアとテクニックをぜひご参考に！

YouTubeで人気！

「ウクレレレッスンTV」トモsunが教える1冊

ウクレレの基本から、弾き語り、ソロまで

この1冊ではじめられる！

■YouTubeの人気チャンネル書籍化！

YouTubeで一番わかりやすいと話題の「ウクレレレッスンTV」トモsunが教える1冊！

全くの初心者でもひとりではじめられるよう、ウクレレの基礎知識から弾き方まで手取り足取り、丁寧に解説しました。それぞれのページとリンクしたYouTubeの動画をQRコードから視聴することができますので、安心して始められます。

■ステップごとに練習できるから、いつのまにか弾けるようになる！

本書では3コードで弾ける曲からスタートし、コードの押さえ方やストロークの方法など写真を多く使用しながら解説。徐々にコードを増やしてステップアップしていきますので、無理なくマスターすることができます。

■ハワイアンからJ-POPまで人気曲が満載！

「カイマナ・ヒラ」「真珠貝の唄」「クレイジーG」などのハワイアンの名曲から、「見上げてごらん夜の星を」「いつも何度でも」「涙そうそう」などの定番曲、「夏色」「マリーゴールド」「TSUNAMI」などの人気曲まで、弾き語り・ソロ織り交ぜてバラエティ豊かに掲載しました。

準備編　ウクレレの基礎知識1

実践編　曲を弾いてみよう！

中級編　ウクレレソロ曲集

付録　ウクレレの基礎知識2

ヤル気が出る！女子社員のモノづくり小説

就活中のユウ（三輪勇）は、第一志望の商社を最終面接で落とされた。その後、母親が社長を務めるミツワネジ（従業員130名）に正式エントリーして、入社することになった。海外で働きたいと考えるユウにとって、ミツワネジにフィリピン支社があることが大きな志望動機になった。

入社後、ひとり暮らしをはじめたユウ。同期入社は同じく営業に配属された辻の2名だった。ユウは、長谷川螺子兄弟社というネジ会社で三か月の現場研修に入り、「緩み」が生じないようにと、ひと工夫したU字ボルトを作った。

営業の取引先は、ネジを扱う顔なじみの商社ばかりだった。何とか直接メーカーに対して提案型の営業もしたいと思いはじめたユウは、飛び込みでメーカーを回り始めるが、相手にされない。ある日、荒川の河川敷で消波ブロックを作る現場を見たユウは、型枠を締めたり緩めたり簡単にできるボルトを作れないかと考えた。

前例のないことを始めようと行動するユウは、幾度もしがらみと闘いながら、仲間や業界のスペシャリストとともに新しい世界を切り開いていく。

読めばヤル気が出る！新入女子社員のモノづくり小説。文庫オリジナル。

【編集担当からのおすすめ情報】

ネジと真剣に向き合い、こんなにも熱く働く人たちがいる。新入社員のユウの奮闘と中小企業メーカーの心意気に、力をもらえる作品です。就活生をはじめとする大学生や、若手社員に是非読んでもらいたい小説です。推薦コメントは華恵さんです。