ここは〈だれでもぼくじょう〉。

こころやからだにきずをおった　

どうぶつたちが

あんしんしてくらせる家。

かたほうの目がよくみえない

ウマのチャーリーと、

ほかのどうぶつたちとはなれ

いつもひとりでいる、ヤギのジャック。

そんなふたりに、いつしか交流がうまれーー

実話をもとにした

友情の物語。

「動物と話してみたい」そんな子どもたちの願いにこたえる「馬語」の入門書。馬とコミュニケーションをとるための秘密が書かれた絵本です。

日本のはしっこ、与那国島で馬を相棒に暮らす著者が、馬の世界に入りこんで発見した7つの秘密を子どもたちに伝えます。

そこには生き物や自然と向かい合うための豊かなヒントがあります。

馬と話すことができれば、きっとこの世界の美しさが新たに見えてくるでしょう。

手軽に作れて、幅広い世代に愛されるスイーツ、プリン。

「プリン好き」の4人の人気料理家が、濃いめで贅沢な味わいのレシピを多数紹介します！

大きな丸型で作るプリンをはじめ、オレンジやさつまいも、イチゴなどのフルーツや野菜を使ったプリン、チョコレートや抹茶、黒ごまなどのフレーバーなど全39点を掲載。

どれも繰り返し作りたくなるおいしさです！

第1章 基本の濃厚カスタードプリン：柳瀬久美子さん

基本の濃厚カスタードプリン／なめらかプリン／喫茶店プリン／プリンアラモード　ほか

第2章 フルーツと野菜の濃厚プリン：星谷奈々さん

オレンジ＆にんじんのチーズ風味プリン／かぼちゃの豆乳プリン／マロンプリン　ほか

第3章 フレーバーバリエの濃厚プリン：高吉洋江さん

チーズ／チョコレート／黒糖／メープル／抹茶／ダブルキャラメル／きな粉／黒ごま　ほか

第4章 プリンの仲間の濃厚レシピ：藤野貴子さん

クレームブリュレ／チーズフラン／パンプディング／ポドクレーム／マスカットのクラフィティ　ほか

めくるめくプリンの旅に出かけよう。ＳＮＳで話題の“プリニスト”「も。けん」さん初のプリン本ができました。端正なたたずまいと美しさに目をうばわれる、見たことも食べたこともないプリンレシピを一挙公開！

STAY HOMEの時間に、あらためて手作りお菓子の楽しさを実感！

その中でも、卵と牛乳で簡単に作れる、シンプルなお菓子「プリン」は大人気。

オーブンがなくても、プリン型を持っていなくても、

簡単に作れるレシピをたくさん紹介しています。

ビターカラメルがアクセント、話題の固めプリンから、

生クリームを使ったリッチなとろけるプリン、

いちごやかぼちゃ、ココア味etc.

ボウルやバット、土鍋で作るでかプリンは

大受けまちがいなし！

好みのフルーツやクリームでデコりましょう。

手作りプリンで甘いひとときを。

さあ、今日はどのプリンを作りましょうか。

■話題の固め＆ビターカラメル　クラシックプリン

カスタードプリン/なつかしプリン/プルルンカスタードプリンetc.

■コクあり！なめらか！　とろけるプリン

半熟プリン/クリーミーWカラメルプリン/Wクリームリッチプリンetc.

■みんなで食べたい！　ボウル＆バットで でかプリン

ドームプリン/かぼちゃプリン/土鍋でプリン/ビッグプリンパフェetc.

■見た目もキュート いろんな味のプリンを楽しむ

チョコプリン/グレープフルーツプリン/スイートポテトプリン/バナナごまプリンetc.

■もっと楽しむ 超アレンジプリン

豆乳パンナコッタ/スペイン風クリームブリュレ/トウファ/しょうがプリンetc.

タテ書きを捨ててはならない！

中国も韓国もタテ書きを捨てたいま、日本語のタテ書きもグローバル化により

消える運命にあるのでしょうか？　日本でタテ書き文化が根強く残ってきたの

には科学的な理由がある、という観点から、著者は、読み書きをするときの心

と身体の働きを、視野の形、アイカメラを用いた実験、空所埋め問題、鉛筆の

持ち方調査、ワーキングメモリーなど、多角的なアプローチで検証してゆきま

す。これまでの「タテ書き・ヨコ書き」研究で見過ごされてきた部分に光を当

てる、知的刺激と説得力あふれる論考です。タテ・ヨコそれぞれの利点を認め

つつも、だからこそ「タテ書きを消してはならない」という切実なメッセージ。