全米での大規模調査で判明した、

行動パターンを一瞬で見抜き、顧客・上司・部下・同僚(トル)の心を賢くつかむ人間関係のシンプル・ルールを教えます!

■こんな「困った人たち」、あなたの周りにいませんか＜? br＞ ◎優秀だが融通の利かない“堅物タイプ"

◎いちいち質問してくる“変人タイプ"

◎言われたことしかやらない“指示待ちタイプ"

◎何でも自分の思い通りにしたい“わがままタイプ"

たった1つのコツをおさえれば、

あなたも今日から、こんな人たちと「うまくやる」ことができます。

本書では、全米での大規模調査で判明した、

「期待への応え方」からわかる、人の「4つの傾向」を大公開。

すべての人が本書で紹介する「4つの傾向」のどれかに当てはまるので、

それに合わせて、自分のふるまいを少し変えるだけで、

驚くほどスムーズに、仕事が回り始めます。

◎優秀だが融通の利かない“堅物タイプ":アップホルダー

=「すべきこと」を大切にしている

→「優先順位」を共有すれば動く

◎いちいち質問してくる“変人タイプ":クエスチョナー

=「すべき理由」を大切にしている

→「プラスαの情報」を伝えれば動く

◎言われたことしかやらない“指示待ちタイプ":オブライジャー

=「誰のためにするのか」を大切にしている

→「適度な責任」を与えれば動く

◎何でも自分の思い通りにしたい“わがままタイプ":レブル

=「自分がやりたいかどうか」を大切にしている

→「メリット」だけを教えれば自分から動く

世界で200万人が受けている「4つの傾向」が簡単にわかる診断テストを収録。

また、「とりがちな態度」「他人をイラつかせるポイント」「言いがちなこと」の具体例が満載なので、採用者の傾向を知りたい面接官、生徒のことを理解したい先生、患者に合わせた対応をしたい医師、初デートを控えた人など、診断テストができない場面でも相手の傾向を知ることができます。

共感を得るための伝え方や、強みを生かし弱みをカバーする方法など、

人間関係がスムーズになる方法が手に取るようにわかるようになる1冊!

裕福なユダヤ人医師の家に生まれたウーリー・オルレブと弟は、第二次世界大戦勃発後、まずゲットーに隔離され、母親が殺されたあとポーランド人区に逃れてかくまってもらい、それから二十二か月をベルゲン・ベルゼン強制収容所で過ごした。どんなときにも空想と冒険の心を持ちつづけ、ホロコーストの時代を生きた兄弟の物語。国際アンデルセン賞受賞作家の自伝的名作。

大都会ベルリンから引っ越してきた見知らぬ土地で、軍人の息子ブルーノは、遊び相手もなく退屈な毎日を送っていた。ある日、ブルーノは探検にでかけ、巨大なフェンス越しに、縞模様のパジャマを着た少年と出会う。ふたりの間には奇妙な友情が芽生えるが、やがて別れの日がやってきて…。

★★★テレビ出演多数！　ハンバーグ専門店のシェフが教える、ちょっとしたプロのコツでおいしさ格上げ！★★★

ハンバーグは、大人も子どもも大好きで、ごちそう感もある、人気料理の代表格。

本書は、オリジナリティあふれるメニューとおいしさが評判を呼び、テレビなどのメディアにも多数取り上げられている人気ハンバーグ専門店・店主による、初のハンバーグレシピブックです。ハンバーグ愛にあふれる著者が生み出した450を超えるレシピから厳選し、家庭で作りやすいように工夫して紹介します。

榎研流・ハンバーグ作りの基本から、お店で人気のハンバーグ、リッチな味わいのごちそうハンバーグ、毎日食べたい普段着のハンバーグなど、バラエティ豊かなラインナップ。ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドメニューや、おいしさが広がるソースのバリエーションなども盛り込み、おもてなしに、日々の料理作りに、大活躍すること間違いなしの一冊です！

【PART1】

お店で人気のハンバーグベスト10

デミグラスソースハンバーグ、榎研ハンバーグBLACK、初代しるばーぐ、3種の焦がしチーズハンバーグ、ご飯バーグ…など

【PART2】

おもてなしにぴったり！　ごちそうハンバーグ

チーズインハンバーグ、2段チーズハンバーグ、カレーグラタンハンバーグ、温玉クリームのカルボナーラ風ハンバーグ、超粗びき豚のハンバーグトンテキ風、アボカドの和風ハンバーグ丼…など

【PART3】

毎日食べたい！　普段着のハンバーグ

ラー油ソースハンバーグ、デミみそソースのハンバーグ、長いもと豆腐のタルタルソースハンバーグ、究極の卵かけハンバーグご飯、照り焼きマヨバーガー、甘栗ときのこのしょうゆクリームハンバーグ…など

【コラム】

・特別な日のハンバーグ

・旅するハンバーグ

・ハンバーグQ＆A

・ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドディッシュ

・ストーリーのあるハンバーグ

・ハンバーグ図鑑　…など

日本中が絶賛するツルピカハンバーグ、いきなり二番だしを使った和風ハンバーグ、牛豚鶏豆腐バーグにソース別ハンバーグまで、最強レシピ全２５種掲載。