コク深、濃厚リッチ、風味豊か。

お酒が薫るスイーツをたっぷり紹介したレシピ集が登場。

お酒はおうちのおやつと一線を引くための秘薬。

ほんのひとふり加えるだけで、熟練のパティシエの技がなくてもぐんと豊かな味わいに。

本書は、お菓子づくりによく使われるリキュールの活用法の他、

ワイン、ビール、日本酒など、意外なマッチングの楽しさをも提案した一冊です。

1章　お酒をかけるだけ、かためるだけ、凍らせるだけの簡単お菓子

チョコレートリキュール×アイスクリーム／キルシュ×いちじくのグラニテ／

赤白ワイン×コンポート／シャンパン×ジュレ　など。

2章　洋酒、日本酒、ビール使ったお菓子

赤ワイン×サバラン・オ・サングリア／白ワイン×ブリーのチーズタルト／

ラム×ドライフルーツと黒糖の羊羹／ビール×レモン風味のクラフティ／

日本酒×パンナコッタ　など。

3章　フルーツ & フレーバーリキュールを 使ったお菓子

グランマルニエ×栗のガトーショコラ／カルバドス×ブリュレ／

キルシュ×クーヘン／アマレット×メロンの杏仁／カルーア×プリン　など。

4章　お酒に合うお菓子

ナッツのキャラメリゼ／ブルーチーズサブレ／薫製チーズケーキ／

ビスコッティ　など。

［コラム］

■お菓子づくりとお酒。その切っても切れない関係

■お菓子の持ち運び方の工夫

■本書に登場するお酒の保管や保存の方法

■お菓子づくりで使ったお酒で簡単カクテル

難しそうなイメージのある和菓子ですが、実際に作ってみると意外と簡単で美味しく作れることに驚くはず。

さらに和菓子万くみさんの作る和菓子は、伝統的な和菓子を踏まえつつも、果物やスパイス、お酒を使って自由に楽しむ、大人がわくわくして試してみたくなる和菓子です。

着色料を使わず素材の色だけで美しく、かつ美味しく仕上げます。

透明感の美しい艶干し錦玉と錦玉羹、さっぱりとした羊羹、ほろっとした独特の食感の押し物、しっとりふわっとした浮島、もちもちのわらび餅と求肥、味はもちろん香りと食感も大事にした42レシピです。

7種類の基本の和菓子の作り方とさらに6レシピを写真で解説しています。

この本について、各お菓子の作り方／

春のレシピ　桜葉の艶干し錦玉、梅酒の艶干し錦玉、金柑の錦玉羹のあん包み、緑茶羹、キャラメリゼ・スパイシーソースかけ求肥、フランボワーズとアマレットの押し物、苺と白ワインの浮島、金柑とローズマリーの浮島、春のラッピング／

夏のレシピ　　新生姜の艶干し錦玉、レモンと杏露酒の艶干し錦玉、パッションフルーツの艶干し錦玉、赤紫蘇と貴腐ワインの艶干し錦玉、　デラウエアの水無月、キウイ羹、トロピカル羊羹、シャインマスカットの求肥包み、すだち求肥、本わらび餅の笹包み、夏のラッピング／

秋のレシピ　完熟桃とタラゴンの艶干し錦玉、りんごとブラックペッパーの艶干し錦玉、ざくろの艶干し錦玉、洋梨とローズマリーの艶干し錦玉、菊花羹、洋梨のコンポート羹、ぶどう2種と白ワインの錦玉羹、ラム酒とくるみの羊羹、抹茶と大納言羊羹、抹茶と大納言羊羹、マロングラッセとラム酒の浮島、本わらび餅の山椒黒蜜かけ、秋のラッピング／

冬のレシピ　貴腐ワインとウイスキーの艶干し錦玉、文旦とオレガノの艶干し錦玉、フランボワーズと貴腐ワインの艶干し錦玉、柚子とレモンの艶干し錦玉、チョコとラム酒の艶干し錦玉、シェリー羹、楽しい和菓子の詰め合わせ、柚子羹とはっさく羹、ナッツやドライフルーツのスパイシー羊羹かけ、ラムレーズンとオレンジピールの押し物、チーズ浮島のフランボワーズ羊羹かさね、チョコとラムレーズンの浮島、本わらび餅のラム餡包み、冬のラッピング、紐の結び方

音楽と演劇を同時に楽しむことができ、美術や舞踊も鑑賞できるオペラにいこう！　オペラの歴史からチケットの入手法、予習の仕方、鑑賞のマナーまでの基礎知識を解説して、STEP UPコーナーの応用篇でもっと深い楽しみ方を提示する。さあ！出かけましょう！

これからオペラを楽しみたい人に、観どころや聴きどころにフォーカスしてやさしく解説。押さえておきたい「名作オペラの名アリア・名場面」と理解が深まる鑑賞法をガイドする。基礎知識がスピーディーに身につき、鑑賞の仕方が面白いほどわかる攻略本。

序　章　はじめに『魔笛』でオペラのことを知る

　1　オペラ歌手が歌うアリア

　2　オペラ作品について

　3　アンサンブルの楽しみ

第1章　モーツァルトのオペラ

　1　名作Pick Up『ドン・ジョヴァンニ』

　2　モーツァルト・オペラの名曲ーー『フィガロの結婚』のアリア、『コジ・ファン・トゥッテ』の重唱

　　モーツァルトの生涯とオペラ

　　モーツァルトのオペラ以外の歌

第2章　ロッシーニのオペラ

　1　名作Pick Up『セビリャの理髪師』

　　ロッシーニの生涯とオペラ

　　ロッシーニのオペラ以外の歌

Column1　ベルカント・オペラ

第3章　ウェーバーのオペラ

　1　名作Pick Up『魔弾の射手』

　　ウェーバーの生涯とオペラ

　　ウェーバーのオペラ以外の歌

第4章　ワーグナーのオペラ

　1　名作Pick Up『タンホイザー』

　2　ワーグナー・オペラの名曲ーー『ローエングリン』『トリスタンとイゾルデ』などの名場面

　　ワーグナーの生涯とオペラ

　　ワーグナーのオペラ以外の歌

Column2　バロック・オペラ

第5章　ヴェルディのオペラ

　1　名作Pick Up『ドン・カルロ』

　2　ヴェルディ・オペラの名曲ーー『椿姫』『アイーダ』『オテロ』などのアリアと名場面

　　ヴェルディの生涯とオペラ

　　ヴェルディのオペラ以外の歌

第6章　ビゼーのオペラ

　1　名作Pick Up『カルメン』

　　ビゼーの生涯とオペラ

　　ビゼーのオペラ以外の歌

Column3　世界各国のオペラ

第7章　マスネのオペラ

　1　名作Pick Up『ウェルテル』

　　マスネの生涯とオペラ

　　マスネのオペラ以外の歌

第8章　プッチーニのオペラ

　1　名作Pick Up『ラ・ボエーム』

　2　プッチーニ・オペラの名曲ーー『トスカ』『蝶々夫人』『トゥーランドット』などのアリアと名場面

　　プッチーニの生涯とオペラ

　　プッチーニのオペラ以外の歌

Column4　ヴェリズモ・オペラなど

第9章　R・シュトラウスのオペラ

　1　名作Pick Up『ばらの騎士』『アラベッラ』

　　R・シュトラウスの生涯とオペラ

　　R・シュトラウスのオペラ以外の歌

第10章　フォーレのオペラ

　1　名作Pick Up『ペネロープ』

　　フォーレの生涯とオペラ

　　フォーレのオペラ以外の歌

第11章　J・シュトラウスのオペレッタ

　1　名作Pick Up『こうもり』

　　J・シュトラウスの生涯とオペレッタ

　　J・シュトラウスのオペレッタ以外の歌

参考文献

「フィガロの結婚」、「トゥーランドット」、「椿姫」、「トリスタンとイゾルデ」など……。

名前は聞いたことがあるけど、どんな内容か知らないという人も多いのではないでしょうか。

オペラは、愛や嫉妬、希望に絶望（！）が詰まった総合芸術です。

本書は、オペラに興味はあるけど詳しくは知らない、“オペラ初心者”が気軽にオペラを知ってもらうための超入門書です。

オペラを見る上で知っておきたい基本的な知識から、イタリア、ドイツ、フランスなど

各国の代表的な作品を大まかに理解できるようにマンガと解説文で紹介しています。

本書を読むことで、作品のあらすじをつかみ、オペラの魅力が感じてもらえるように目指しました。

本書を読んでいただき、そして作品を実際に鑑賞して、オペラの素晴らしさをぜひ体験してください。

■目次

序章　オペラの基本

そもそもオペラって何？/オペラ誕生の歴史／オペラにはどんなジャンルがある？／オペラの「舞台」を作る人たち／オペラの「声」の役割／オペラ2大対決！イタリアVSドイツ／オペラを観賞しよう

第1章　イタリア・オペラ

イタリア・オペラへの招待

セビリャの理髪師／愛の妙薬／ランメルモールのルチア／ノルマ／リゴレット／イル・トロヴァトーレ／椿姫（ラ・トラヴィアータ）／仮面舞踏会／ドン・カルロ／アイーダ／オテロ／ファルスタッフ／マノン・レスコー／ラ・ボエーム／トスカ／蝶々夫人／トゥーランドット／カヴァレリア・ルスティカーナ／道化師／アンドレア・シェニエ

第2章　ドイツ・オペラ

ドイツ・オペラへの招待

フィガロの結婚／ドン・ジョヴァンニ／コシ・ファン・トゥッテ／魔笛／フィデリオ／魔弾の射手／さまよえるオランダ人／タンホイザー／ローエングリン／トリスタンとイゾルデ／こうもり／サロメ／ばらの騎士／ナクソス島のアリアドネ

第3章　フランス・オペラ

フランス・オペラへの招待

ファウスト／ロメオとジュリエット／地獄のオルフェ／ホフマン物語／カルメン／ウェルテル／ペレアスとメリザンド

第4章　ロシア・オペラ

ロシア・オペラへの招待

ボリス・ゴドゥノフ／イーゴリ公／エフゲニー・オネーギン／スペードの女王／金鶏

第5章　近代のオペラ

近代のオペラへの招待

ムツェンスク郡のマクベス夫人／カルメル会修道女の対話／黒船／夕鶴

補章　オペラをもっと楽しむ

オペラの名プレイヤー

世界オペラ・ハウス

オペラ歴史年表

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まちのパンやから　サササッと　とびだす　ひとつのかげ。

パンが　パンをかついで　にげていきます。

「おれは　パンどろぼう。おいしいパンを　さがしもとめる　おおどろぼうさ」

パンに包まれた、その正体とはーー！?

お茶目で憎めないパンどろぼうが、今日も事件をまきおこす！

●パンどろぼうの魅力にハマる人続出！●

パンどろぼうくんの表情が最高です（笑）。子どもが絶対笑います。（年中クラスの保育士）

絵本でこんなに笑ったのははじめて！ 親子でパンどろぼうのファンになりました。（3歳男の子のママ）

おいしそうなパンがいっぱい。パン屋にしのびこむシーンでは、「ここにいた！」と娘と大盛り上がり！（4歳女の子のママ）

怒濤のシュールとインパクト、最後はほっこり。パンどろぼうくんの魅力にくぎづけです。（児童書売り場の書店員）

●受賞続々！●

第11回リブロ絵本大賞　大賞

第1回TSUTAYAえほん大賞　第1位

第13回MOE絵本屋さん大賞2020 第2位

第7回沖縄書店大賞 絵本部門