腐らずホップに、次のステップへ！

隆一の居酒屋「白熊」でイベント開催！店には常連さんや一見さんだけでなく、料理評論家・グリフの姿も⁉︎果たして七菜・隆一・鉄雄たちの力が集結したイベントは成功なるか…！

YouTubeで350万回再生以上の低糖質「チョコプリン」や

120万回再生以上の材料3つの「バナナケーキ」など人気レシピ満載。

お菓子作りがはじめての人でもハードルが高くないよう、

スーパーで買える材料で、とにかく簡単にできるようにしました。

【本のポイント】

・流れがひと目でわかる！　全工程の写真付き

・写真も文字も大きくて読みやすい

・失敗しないコツを丁寧に解説

【こんな方におすすめ】

・グルテンフリーに興味がある

・お菓子作りが好き、これをきっかけに始めてみたい

・アレルギーで小麦粉が食べられない（自分や家族も、友人）

・ダイエット中（でもお菓子は食べたい！）

・健康に気を付けたい

などいろんな方にぴったりの本です。

【著者コメント】

食べることも作ることも大好きな私が、4年前に突然小麦アレルギーになってしまい、これまで普通に食べていたものが食べられなくなりました。

特にパンケーキやスコーンなどの小麦粉で作るものがどうしても食べたくて、

米粉やおからパウダーなどに置き換えて試作を始めました。

最初の方は、重くモサモサした食感になったり、見た目も残念なものになったりしましたが、

「誰が見てもおいしそう！　誰が食べてもおいしい！」と思えるレシピになるよう、何度も何度も試作しました。

この本が、私と同じようなアレルギーがある方や体に優しいお菓子を作りたい方の参考になれば、うれしいです。

掲載レシピ数40品以上

●CHAPTER1　オートミール

バナナ蒸しケーキ、キャロットケーキ、ブリトー、ドーナツ、ブラウニー etc.

●CHAPTER2　低糖質

豆腐のチーズケーキ、ガトーショコラ、プリン、スフレ etc.

●CHAPTER3　おからパウダー

塩クッキー、マフィン、フレンチトースト、レモンケーキ、台湾カステラ etc.

●CHAPTER4　米粉

パンケーキ、バナナブレッド、チーズボール、スコーン etc.

グルテンフリーでつくるおいしいフランス菓子のレシピ本。

小麦のかわりに、米粉やトウモロコシ粉などを使用して、フランス菓子を作ってみませんか？

小麦の分量をそのまま代用粉でつくってしまうと、パサパサしたり、固まらなかったり・・・。

そこで、代用粉によっておいしく作れる魔法の分量をお教えします。

フランスの伝統菓子から、フランスの地方菓子、ティータイムのお菓子、グーテの時間、食後のデザートに分けて

おいしいお菓子の作り方をご紹介します。

小麦粉を使わない、米粉１００％レシピ。お菓子初心者でも簡単！

丸腰で、仕事はできない。あなたのアタマとカラダを『アイデア工場』に変えるとっておきのシンキング・ツール、教えます。

アイデアは「質」でなく、「量」である。

悩まずに、まず乗っかれ! ⇒ すると面白いことがやって来る! !

「すごいアイデア」は、「すごくないアイデア」をたくさん出すことから始まる。

そのためには目の前の仕事や誘いに乗っかり、心の壁を取り払おうーー。

ユニークな社内制度や数々のヒットコンテンツを作ってきたベンチャー企業CEOが、

誰でもアイデアを思いつき、どんな仕事も思いっきり楽しめる

「面白がり屋」になる秘訣を教えます。

2009年11月に日経BPから刊行された同名書の文庫化。面白法人カヤックの創業経営者による、アイデア開発の極意。

○「アイデアを出せない」という悩みを持つ人の共通点は「すごいアイデア」を出そうとしてしていること。

しかし「すごいアイデア」を出している人は、実はその何倍も「すごくないアイデア」を出している。

○本書はアイデアをたくさん生み出すための方法の本であるとともに、常にアイデアを出す習慣をつけることで、どんな仕事も主体的に取り組め、楽しくなるという働き方についての本でもある。

・よく知らない人の結婚式に行けるか

・目の前のタスクこそ面白がるべき

・「自分フィルター」を捨てる

・ありえない案も出すから楽しい

・『夜と霧』に学ぶ仕事の楽しみ方

・「量」があるからこそ「質」がある

・「そもそも論」にこだわれ

・アイデアが言えない人のためのレッスン

・ブレスト実況中継 カヤック流アイデア会議を見る!

・神が宿るときの条件

・「味方のような敵」に気をつけろ

・「面白がり屋」を世の中に増やす

第1章 悩まずに、まず乗っかろう

第2章 成長するためのヒント

第3章 誰でもアイデアマンになれる

第4章 壁を越えるための発想法

第5章 ゴールへとつながる道