材料力学の基本を丁寧に解説した、初学者のための定番テキスト。

大学生、高専生が「材料力学」を学習する上で必要な、基礎、重要項目をわかりやすく解説してあります。

第1章　序論

1.1　材料力学とは

1.2　力学の基礎

1.3　材料の機械的性質

1.4　許容応力と安全率

演習問題

第2章　棒の引張りと圧縮

2.1　サンブナンの原理と重ね合わせの原理

2.2　棒を微小要素に分割して取り扱う問題

2.3　引張りと圧縮の不静定問題

2.4　熱応力

2.5　内部応力

演習問題

第3章　棒のねじり

3.1　円形断面棒のねじり

3.2　円形以外の断面形状をもつ棒のねじり

3.3　伝動軸

演習問題

第4章　真直はりの曲げ

4.1　はりの支持方法とはりの種類

4.2　せん断力と曲げモーメント

4.3　片持はり

4.4　単純支持はり

4.5　面積モーメント法

4.6　移動荷重が作用するはり

演習問題

第5章　はりの曲げ応力と断面形状

5.1　はりの曲げ応力

5.2　断面形状に関する幾何学

5.3　はりのせん断応力

5.4　平等強さのはり

演習問題

第6章　真直はりのたわみ

6.1　はりのたわみ曲線

6.2　片持はり

6.3　単純支持はり

6.4　不静定はり

演習問題

第7章　組み合わせ応力

7.1　応力と座標変換

7.2　モールの応力円

7.3　ひずみと座標変換

7.4　応力とひずみの関係

7.5　曲げとねじりを受ける軸

7.6　弾性係数間の関係

7.7　応力測定の原理

演習問題

第8章　ひずみエネルギによる弾性問題の解法

8.1　ひずみエネルギ

8.2　衝撃応力

8.3　マックスウェルの相反定理

8.4　カスティリアノの定理

演習問題

第9章　はりの複雑な問題

9.1　連続はり

9.2　組み合わせはり

9.3　非対称曲げ

9.4　曲りはり

演習問題

第10章　柱

10.1　圧縮荷重を受ける短柱と断面の核

10.2　長柱の座屈

10.3　偏心荷重による長柱の座屈

10.4　座屈応力

10.5　柱の実験公式

演習問題

第11章　骨組構造

11.1　骨組構造の種類

11.2　静定トラスの解法

11.3　マトリックス法によるトラスの解法

演習問題

・演習問題解答

・付録

「飲んでみたい、でも、ちょっと難しそう」

そんな中国茶初心者さんに向けた、中国茶とおやつの本です。

多種多様な茶葉を理解し、きちんと茶器を揃え、お作法にのっとって嗜む中国茶も素敵ですが、この本でお伝えしたいのは、まずは難しいことは考えずに楽しんでみようということ。

中国は広くて、その分お茶の産地もたくさんあり、好まれるお茶の種類や楽しみ方も各地で違います。

現地から届いた中国各地の茶館レポートでは、その土地ごとの特徴や代表的な茶館を紹介。

たとえば北京ではジャスミン茶が好まれている、成都では「成都大茶館、茶館小成都（成都は大きな茶館であり、茶館は小さな成都である）」という言い回しがあるほど、人々の日常に溶け込んでいる…など各地の違いを、茶館の景色を通してお伝えします。

各省の産地別お茶紹介は、味や特徴などの解説はもちろんのこと、それぞれの産地の情報や地理もわかる作りになっています。カフェで、お店で、飲むお茶や購入する茶葉を決めるときに知っていると、選ぶことがきっともっと楽しくなること請け合いです。

飲み方のページでは、シンプルかつ手軽な方法をご紹介。実際、中国でお茶は暮らしに根づいた存在として、マグカップや耐熱ロンググラス、水筒などにざらっと茶葉を入れてラフに飲まれることも多いのです。そんな風に、肩肘張らずに味わうためのご提案です。

本の半分は「中国のおやつ」についての紹介です。

こちらは現地のおやつレポートに加えて、「甘露」で人気のおやつのレシピも公開。手の込んだものから思いのほか簡単に作れるものまで、焼き、蒸し、煮込みなど、バリエーション豊かな11品のおやつレシピです。

本のページをめくりながら、中国のいろいろな場所を旅するように、中国茶とおやつのことを知って、楽しんでもらえたら。

そして、この本を通して、もっと中国茶やおやつ、中国の文化に興味を持ってもらえたら。

そんな一冊になれたら、とても嬉しいです。

＜目次＞

■中国茶のこと

■中国の茶館めぐり

北京／上海／蘇州／杭州／成都／広州／潮州／西北／台湾

■産地別お茶紹介

浙江省／江蘇省／安徽省／福建省／広東省／湖南省／四川省／雲南省／甘粛省／台湾

■茶器と飲み方

玻璃杯（ロンググラス）／蓋碗（蓋付き湯のみ茶碗）／茶壺（急須）／茶杯（小さな湯のみ茶碗）…ほか

■中国のおやつ

北京のおやつ／上海のおやつ／蘇州のおやつ／広州のおやつ／香港のおやつ／成都のおやつ／昆明のおやつ／台湾のおやつ

■中国のおやつレシピ

蛋黄酥（アヒルの塩卵入り中華パイ）／螺旋酥（うずまきの中華パイ）／椰蓉酥（ココナツの中華パイ）…ほか

知って楽しい 使って美味しい 食材たち

食材・お茶が購入できる場所

分類別お茶索引

巻末　折込『はじめての中国茶とおやつ』的地図

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