★★この1冊さえあれば海外旅行で困らない! ★★

1出国から帰国するまで、さまざまなシチュエーションに対応

2言いたいフレーズが必ず見つかる充実のフレーズ数1500

3かわいいイラスト・デザインで持ち歩きにぴったり!

・空港・観光・食事などシチュエーションごとにフレーズを掲載

・巻末にはパッと開ける単語集付き

・料理、建物などのイラスト付きの指さし単語も充実

・海外旅行で便利な知りたい情報もコラムで紹介

文字や見やすい配置など使いやすさにこだわりました!

【目次】

この本のポイントと使い方

すぐに使える基本フレーズ!

こんな表現で英会話上手に!

知っておきたい便利フレーズ!

英会話のボディランゲージ

空港・飛行機

交通・レンタカー

宿泊

食事

観光

ビューティー

ショッピング

通信・銀行

コミュニケーション

トラブル

辞書

資料

この本では、和栗と洋栗を使ったお菓子をご紹介しています。

和栗のお菓子とは、秋になるとスーパーで購入できる皮つきのフレッシュな国産栗で作ったお菓子のこと。

洋栗のお菓子は、ヨーロッパ産の栗から加工されたマロンペーストやマロンピュレ、マロンクリームで作ったお菓子のことです。

和栗と洋栗。同じ栗とは思えないほど、味の個性がまるで違います。

和栗は、淡く繊細で、味の主張は控えめ。

洋栗はとにかく濃厚で、お酒やフルーツと合わせても負けない強さがあります。

この本では、ふたりの先生にレシピを考案していただきました。

ひとりは、フランス菓子のサロン「l’erable 」を主宰する藤沢かえでさん。

もうひとりは、卵・乳製品・白砂糖なしのナチュラルスイーツを提案し、料理教室「roof 」を主宰する料理研究家、今井ようこさんです。

当然のことながら、おふたりとも栗が大好き。

藤沢さんは秋になると必ず、栗のレッスンを開きます。

本格的なフランス菓子から、懐かしの昭和テイストの栗のお菓子、簡単にできる焼き菓子まで、和栗と洋栗両方のレシピを教えてくれました。

そして今井ようこさん。

こちらは、毎年、秋になると和栗を注文し、栗の渋皮煮や蜜煮を作り置きするほどの栗好き。

今井さんは、一番おいしい栗のお菓子は「ゆで栗」だと断言するほど、和栗の繊細な味わいを愛しているので、和栗のレシピは、和栗本来の風味を生かすことを大切にしたシンプルなものばかり。

レシピ開発の目標は、「栗よりも栗！」なお菓子を作ることでした。

和栗を使った洋菓子から、創作和菓子、昔ながらのおやつなど和栗の魅力をとことん追求したものをいっぱい教えてくれました。

藤沢さんと今井さんが、大好きな栗を、よりおいしく食べるために、研究に研究を重ねた、栗のお菓子レシピ。

旬の栗を使って、ぜひともあれこれ作ってみてください。

■目次抜粋

●フランス菓子ベースのエレガントな栗のお菓子

栗の渋皮煮／和栗のシロップ煮／和栗の砂糖煮

フランスモンブラン／和栗モンブラン／昭和モンブラン

マロンバタークリームサンド／和栗フィナンシェ

ひと粒マロンパイ／モワルー・マロン

和栗のテリーヌ／栗と抹茶のテリーヌショコラ

マロングラッセ／和栗アイスとマロンアイスetc.

●卵・白砂糖・乳製品なしの栗のナチュラルスイーツ

栗の渋皮煮／栗の蜜煮／栗ペースト

栗きんとん／栗の焼き餅／栗のお汁粉

栗のおはぎ／栗とドライフルーツのスパイスようかん

栗の蒸しケーキ／栗とくるみのキャラメルマドレーヌ

モンブラン風ケーキ／豆乳カスタードクリーム

栗のミニタルト／クランブル栗のマフィン

栗の型なしタルト／栗とヘーゼルナッツのケーキetc.

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旬を迎える さつまいも、栗、かぼちゃ、あずき。少ない材料で手をかけずにおいしく作れるお菓子の数々。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」、簡単「栗ジャム」、なめらか「パンプキンプリン」、注目の「発酵あんこ」など、素材を活かした体にやさしいレシピを提案。

シリーズ累計85万部突破の人気作！

どこかで見たことがあるような？　おかしな形をしたケーキ。

ケーキにのっている「謎のイチゴ」を指でつっつくと、ふしぎなモンスター・ラリーの頭が突然イチゴに！

さらに上からスポンジケーキが、前から大量のクリームが、とどめはイチゴのモンスターがいっぱい集まってきて、ラリーを「本物のケーキ」に変えてしまおうと大はしゃぎ！

盛り上がった最後はバースデーケーキのサプライズ。

ろうそくの火に息をふきかけて、親子で「おたんじょうびおめでとう！」と声をそろえましょう。

家族でゲラゲラ笑いながらお祝いできる、お誕生日プレゼントにぴったりの参加型絵本です。

まちのパンやから　サササッと　とびだす　ひとつのかげ。

パンが　パンをかついで　にげていきます。

「おれは　パンどろぼう。おいしいパンを　さがしもとめる　おおどろぼうさ」

パンに包まれた、その正体とはーー！?

お茶目で憎めないパンどろぼうが、今日も事件をまきおこす！

●パンどろぼうの魅力にハマる人続出！●

パンどろぼうくんの表情が最高です（笑）。子どもが絶対笑います。（年中クラスの保育士）

絵本でこんなに笑ったのははじめて！ 親子でパンどろぼうのファンになりました。（3歳男の子のママ）

おいしそうなパンがいっぱい。パン屋にしのびこむシーンでは、「ここにいた！」と娘と大盛り上がり！（4歳女の子のママ）

怒濤のシュールとインパクト、最後はほっこり。パンどろぼうくんの魅力にくぎづけです。（児童書売り場の書店員）

●受賞続々！●

第11回リブロ絵本大賞　大賞

第1回TSUTAYAえほん大賞　第1位

第13回MOE絵本屋さん大賞2020 第2位

第7回沖縄書店大賞 絵本部門

へんがおで　えがおに　へんしんだ！

「へんがお」が、世界を救う！　つらいときやいやなことがあったときも、「へんがお」をすれば笑顔になれる！　めくって、折って、重ねて、170種類以上の「へんがお」ができる、おもしろしかけ絵本が登場。絵本を見ながら、動物やいろんな人の顔をまねて「へんがお」して、おもいっきり笑っちゃおう！