べぇべは、いつもこまった顔をした犬です。でもじつは、「もうどう犬」という、特別な犬なのです。もうどう犬は、見えないひとといっしょに歩いて、目のかわりをする犬のこと。道にある障がい物をよけて、見えない人が安全に歩けるようにするのです。ほとんど目が見えないメグは、べぇべといっしょにくらすようになってから、毎日いろんなことに挑戦するようになりました……。

実際の盲導犬ユーザーが書いた絵本で、一読すると、盲導犬の仕事はなにか、ユーザーと盲導犬の関係はどんなものかなどがわかります。最後に解説つき。

シュウマイ時代到来！

町中華の名物シュウマイ、ご当地シュウマイ、固定概念を打ち破る次世代シュウマイ 、冷凍食品の定番シュウマイ……。

1000種類のシュウマイを食してきた著者が、至高のシュウマイたちを大公開！皮、具、からしについてのコラムも充実。

はじめに

第1世代：ニッポンシュウマイの夜明け

第2世代：日本の新名物・シュウマイの誕生

第3世代：町中華を中心に育まれた和シュウマイ

第4世代：点心とシュウマイ

第5世代：冷凍シュウマイ とチルドシュウマイ

第6世代：地域食材を生かしたローカルシュウマイ

第7世代：固定概念を打ち破る個性派シュウマイ誕生

（コラム）

シュウマイからし考 ／いい皮があれば包みたくなる？／グリンピースとシュウマイの深い関係／集まれ！シュウマイキャラクターなど。

「美虎」人気揚げ焼売レシピも初公開！　美幸シェフ考案、愛情もギュッと包んだ絶対おいしく作れる焼売＆チャーハン66レシピ。