建築や絵本、エスニック料理のおすすめ本をご紹介
建築の本、親子の絵本、エスニック料理本など、さまざまなジャンルのおすすめ書籍を紹介します。あなたの好みに合わせて選んでみてください！
『教養としての建築入門 : 見方、作り方、活かし方』
| 作者 | 坂牛,卓 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 中央公論新社 |
| 発売日 | 2023年07月 |
『図解 建築の技術と意匠の歴史』
建築の歴史といえば「様式史」がその中心を占めてきたが、架構にかかわるアイデアや耐用年数を延ばすための工夫こそ建築の根幹であり、意匠と技術は密接にからみあっている。本書では、建築の黎明期である古代にさかのぼり、空間創造の手がかりやテクノロジーの変遷を、250点以上の3D図版などを用いてわかりやすく解読する。
巻頭カラー：さまざまな架構技術がつくる建築のシルエット
序章
1 石材、レンガを積むー壁構造の世界
1．壁に開口を設ける 2．ブロックを重ねて空間を覆う 3．アーチを架けて空間を覆う
2 木材を架けるー柱・梁構造の世界
4．柱を立てる、屋根を載せる 5．瓦を葺く、屋根を支える
終章
| 作者 | 溝口 明則 |
|---|---|
| 価格 | 3300円 + 税 |
| 発売元 | 彰国社 |
| 発売日 | 2023年09月29日 |
『カラー版図説西洋建築の歴史 = A History of Western Architecture』
| 作者 | 西田,雅嗣,1958- 小林,正子,近代建築史 本田,昌昭 原,愛,1986- 南,智子,1965- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 学芸出版社 |
| 発売日 | 2022年01月 |
『パパのしごとはわるものです』
| 作者 | 板橋,雅弘,1959- 吉田,尚令,1971- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 岩崎書店 |
| 発売日 | 2011年05月 |
『パパはウルトラセブン』
パパがこどものころウルトラセブンはどんなにつらくても闘っていた。悲しみをのりこえて苦しさにまけないで闘っていた。パパは今、おとなになって闘っている。悲しいこと、苦しいことがある。泣きたいことだっていっぱいある。でも、それでも闘う。あのころのウルトラセブンとおなじように。それは、愛する人がいるから。
| 作者 | 宮西達也/円谷プロダクション |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | Gakken |
| 発売日 | 1999年11月 |
『エスニックつまみとごはん : できるだけうちにある調味料で作る!』
| 作者 | エダジュン,1984- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2021年06月 |
『エスニックつくりおき』
| 作者 | エダジュン,1984- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | パルコエンタテインメント事業部 |
| 発売日 | 2017年03月 |
『エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも』
ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。
現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。
日々の食卓のアクセントや楽しみに。
◇ この本で紹介するエスニック料理の特徴
【CHAPTER1】 いつだって食べたい！人気の屋台飯
チャー・ジョー： 揚げ春巻き （ベトナム）
フォー・ガー： 鶏肉のフォー （ベトナム）
バイン・ミー： ベトナム式サンドイッチ （ベトナム）
鹹豆漿： 豆乳スープ （台湾）
バイン・セオ： ベトナム式お好み焼き （ベトナム）
ガイ・ヤーン： グリルチキン （タイ） ほか
【CHAPTER2】 ごはんとビールが止まらない！食堂のおかずと小菜
プー・パット・ポンカリー： カニのカレー卵炒め （タイ）
肉骨茶： 骨付き豚肉の薬膳スープ （マレーシア / シンガポール）
鶏手羽先と卵の八角煮： カイ・パロー （タイ）
牛肉のハーブ包み焼き： ポー・ラロット （ベトナム）
ヤム・ウンセン： 春雨サラダ （タイ）
ガイ・サテ： 鶏の串焼き （タイ）
シーク・カバブ： ラム肉の串焼き （インド） ほか
【CHAPTER3】 おいしく小腹を満たしてくれる！麺とご飯もの
ラクサ： ココナッツミルクカレー麺 （シンガポール / マレーシア）
肉だんご入り汁そば： クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ （タイ）
パッタイ： タイ式焼きそば （タイ）
ブン・ティット・ヌン： 焼肉のせ和え麺 （ベトナム）
ミー・ゴレン： マレー式焼きそば （インドネシア / マレーシア）
カオ・ヤム： ハーブ混ぜご飯 （タイ） ほか
【CHAPTER4】 スパイスでつながる！アジアンカレー
ダルカレー： 豆カレー （インド）
キーマカレー： ひき肉カレー （インド）
豚肉といんげんのレッドカレー： ゲーン・ペット・ムゥ （タイ）
マッサマンカレー： ゲーン・マッサマン・ヌア （タイ）
ミルス・マール： 魚のカレー （スリランカ）
カリー・ガー： 鶏とさつまいものカレー （ベトナム）
【CHAPTER5】 体も心もほっこり！スープと鍋料理
トム・ヤム・クン・ナムサイ： トムヤムクン （タイ）
カイン・チュア： 魚のサワースープ （ベトナム）
酸辣湯： 酸っぱ辛いスープ （台湾）
トム・カー・ガイ： 鶏肉のココナッツミルクスープ （タイ）
タイスキ： タイ式寄せ鍋 （タイ）
酸菜白肉鍋： 発酵白菜鍋 （台湾） ほか
＜Column＞
● 料理に添えるたれ、薬味、調味料
● アジアの麺と米
● 基本のスープストック
＜この本で使った食材＞
● ハーブ・香味野菜
● スパイス
● 調味料
● 特殊食材
| 作者 | アベ クミコ |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2022年05月30日 |
皆さん、いかがでしたでしょうか。今回は建築の本や親子の絵本、そしてエスニック料理の本など、さまざまなテーマのおすすめ書籍を紹介させていただきました。これらの本は、それぞれの分野において素晴らしいアイデアや感動的なストーリーが詰まっています。
建築の本では、建物のデザインや構造について学ぶことができます。建築に興味があり、将来自分で家を建てたいと考えている方には特におすすめです。また、親子の絵本は、パパと子どもの絆を深めるのに最適です。愛情や情緒を育む物語が描かれており、読んでいて心温まること間違いありません。
そして、エスニック料理の本は、料理好きな方にはたまらないものです。調味料や食材を使ったレシピがたくさん掲載されており、自宅で本格的なエスニック料理を楽しむことができます。家族や友人との食事の場も盛り上がること間違いなしです。
これらの書籍は、一度読んだだけでは終わりではありません。何度も読み返し、新たな発見や感動を味わっていただきたいです。また、実際に実践してみて自分なりのアレンジを加えるのも楽しいですよ。
さあ、本棚の整理をしている際に、ぜひ一冊手に取ってみてください。新しい世界が広がることでしょう。気になる作品があれば、どんどん読んでみてください。自分に合った本と出会うことができるかもしれませんよ。それでは、読書の時間を楽しんでください。さようなら。
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