高校部活とユースを知る、元Jリーグ監督

他に類を見ない異色の経歴の持ち主・吉永一明の指導論とは？

「選手たちの未来を担う重責が課せられている指導者ほど

夢のある素晴らしい仕事はない。」

三菱養和を皮切りに、Jアカデミーの育成指導に携わり、

山梨学院高校ではヘッドコーチで選手権初出場発優勝に貢献。

その後監督として白崎凌兵（サガン鳥栖）、前田大然（横浜F・マリノス）、渡辺剛（FC東京）ら14人のJリーガーを輩出。

シンガポールでの監督時代は2年連続国内タイトル独占、

2019年アルビレックス新潟のトップチームを指揮し、ふたたび海外へ。

人跡未踏のキャリアで築いてきたオールラウンドな指導哲学に迫る！

指導者は自分が主役になってはいけない。

選手がどう感じ、どう思い、どうしたいのか

それを受け止めて、目標に近づけていくことが役目。

第1章 オールラウンダーとして無駄はひとつもない

　　　　 様々な経験をしてきた強み

　　　　 しっかり勝ち切れる個を育てる

第2章 サッカー界に貢献したい　

　　　　 将来の目標が定まった高校時代

　　　　 現役を続けながら指導経験スタート

第3章 草創期のJリーグとS級取得

故郷・福岡でゼロからの出発

努力を続けられる才能を持った岡崎慎司

第4章 選手権優勝も経験した山梨学院時代

指導・分析から運営まで全てを一人で

選手の可能性を決めつけすぎない

第5章 シンガポールでの挑戦

やりたいサッカーの実現に向けて

未知の国での冒険

第6章 豊富な経験とともに新潟へ

Jアカデミーと高体連

シーズン途中で引き継ぐ難しさ

第7章 サッカー界の未来

真のサッカー大国になるため

「チームより個を育てる」考え方

第8章　関係者インタビュー

高田哲也（サンフレッチェ広島ユース監督）

「吉永さんを見て来て、トップも育成もできてしまう人なんだな、と感心しました」

白崎凌兵（サガン鳥栖）

「また監督と一緒にやれる日が来れば最高だな、と思っています」

イタリア全土をカバー。今版の巻頭特集は初心者もリピーターも役立つ旅のテクニックやイタリア20州のグルメ情報を徹底紹介！

●巻頭特集

・最旬トピックス

・世界遺産全リスト

・旅のモデルプラン

・主要都市から行きたい古都3： シエナ ／ マントヴァ ／ オルヴィエート

・イタリア各地の郷土料理＆ワイン

・知っておくと役立つ旅テクニック

●本書掲載のおもな都市 おすすめの町

［5大都市］ ローマ （ ヴァティカン市国 ）、 フィレンツェ 、 ミラノ 、 ヴェネツィア 、 ナポリ

［ピエモンテ州 ヴァッレ・ダオスタ州］

トリノ アオスタ クールマイユール チェルヴィニア

［ロンバルディア州］

コモ湖 コモ マッジョーレ湖 ストレーザ オルタ湖 ガルダ湖 ベルガモ ブレーシャ クレモナ マントヴァ サッビオネータ サクロ・モンテ レーティッシュ鉄道

［ヴェネト州 トレンティーノ・アルト アディジェ州 フリウリ・ヴェネツィア ジュリア州］

パドヴァ ヴィチェンツァ ヴェローナ バッサーノ・デル・グラッパ トレント ボルツァーノ ドロミテ山塊 トリエステ

［リグーリア州］

ジェノヴァ チンクエテッレ （ モンテロッソ・アル・マーレ ヴェルナッツァ コルニーリア マナローラ リオマッジョーレ )

［エミリア・ロマーニャ州］

ボローニャ モデナ パルマ ピアチェンツァ サン・マリノ フェッラーラ ラヴェンナ リミニ

［トスカーナ州 マルケ州 ウンブリア州 ラツィオ州］

ピサ ピエンツァとオルチャの谷 シエナ サン・ジミニャーノ アッシジ ペルージャ オルヴィエート ウルビーノ チヴィタ・ディ・バニョレージョ

［カンパニア州 プーリア州 バジリカータ カラブリア州］

ポンペイ エルコラーノ パエストゥム カゼルタ ベネヴェント カプリ島 イスキア島 アマルフィ海岸 サレルノ アマルフィ ラヴェッロ ポジターノ ヴィエトリ・スル・マーレ ソレント バーリ アルベロベッロ マテーラ

［シチリア州］

パレルモ タオルミーナ カターニア シラクーサ アグリジェント

［サルデーニャ州］

カリアリ ヌラーゲ・スゥ・ヌラクシ アルゲーロ オルビアとエメラルド海岸

※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

"古都の街歩きで出会うアート＆グルメ

文化遺産を再生したホテル、レストラン

芸術の宝庫、美食と絶景のマリアージュ

巻頭特集は「イタリアの美しい5つの小さな街」。「絶景の断崖を彩るホテル群〜イタリアン・リゾートの代表、アマルフィ」「街路にセレブな時が流れる、洗練されたカプリ島」「『ロミオとジュリエット』の舞台となった古都、ヴェローナ」「美しい塔のある街、サン・ジミニャーノで中世の旅」「世界一美しい広場がある糸杉の街、シエナ」をクローズアップし、ロマンを感じさせる旅へと誘います。「ローマ」では、スペイン広場＆トレヴィの泉、ナヴォーナ広場周辺のベストスポット、古代ローマの熱狂の舞台であるコロッセオの注目ポイントベスト、トラステヴェレ周辺のベストスポット、ボルゲーゼ公園のベストスポットを紹介。時を超えたアートの宝庫、ヴァチカン市国も入国方法から詳しく解説。劇場都市のアートな彫刻や教会をたどり、古代ローマに思いを馳せます。またローマのグルメページでは、郷土料理(トリッパ、カルボナーラなど)、ピッツェリア、ドルチェ、眺望自慢のフォトジェニック・カフェも取り上げています。さらに15世紀の文化遺産を活用したリノベーションホテル、シックスセンシズローマ、コンドッティ通りのブティックの目の前にあるラグジュアリーホテル、ブルガリホテルローマなど最新宿泊施設情報も。「フィレンツェ」では、ドゥオモ＆シニョリーア広場周辺のベストスポット、ポンテ・ヴェッキオ＆ピッティ宮殿周辺のベストスポット、サン・ロレンツォ＆サン・マルコ周辺のベストスポットを紹介。補修工事のため閉館していたヴェザーリの回廊が再オープンした情報も。「ヴェネツィア」「ミラノ」も同じくベストなスポットをピックアップ。スパや屋内プールも備えるホテル併設の商業施設、ポートレートミラノの紹介も。レストランやバー、セレクトショップなども充実。グルメも肉食系をうならせるトラットリア、トスカーナ料理、二大ブランドがプロデュースするモードな美食空間、運河を見ながら楽しめるシーフード、絶品ティラミス食べ比べなど充実しています。各エリアともショッピング案内も添えられ、グルメみやげ (チーズ、ワイン、パスタ、オリーブオイル、バルサミコ酢) 、ボタニカルコスメ、職人の街の手仕事みやげ、ムラーノ島で買うヴェネツィアングラスなどを紹介。

その他　NEWS&TOPICS／滞在モデルプラン／イベントカレンダー／旅のアドバイス／基礎情報(出入国、両替・クレジットカード、通信事情、言語、トラブル対策など)"

おいしいおやつは、心の健康に欠かせないもの。からだにやさしい材料で手作りすれば、大人も子どもも安心して食べられます。この本でご紹介するのはオイルを使わないこと、小麦粉でなく米粉を使うことが特徴のシフォンケーキ。カロリー控え目＆グルテンフリーだからダイエット中も罪悪感なく食べられます。しかも、サラサラした米粉はふるう工程が不要で、オイル不使用だから使ったボウルや泡立て器などはぬるま湯で洗い流すだけで後片づけが終わります。まずは「豆乳のふわふわシフォンケーキ」で基本の作り方をマスターしましょう。フルーツやチョコを加えた甘いシフォンケーキのバリエーションのほか、野菜やハーブを使ったお食事系シフォンも掲載。

みんなが大好きなシフォンケーキ。

本書ではふわふわ、しっとり、もっちりと食感の違う3つの生地のシフォンケーキの作り方を紹介。

失敗しがちなポイントも詳しく、丁寧に解説します。

　ふわふわ生地のシフォンケーキ

基本のふわふわシフォンケーキ／基本のふわふわ生地で作る“オムレット” ／ココアのシフォンケーキ／抹茶のシフォンケーキ／チョコチップのカップシフォンケーキ／キャラメルのシフォンケーキ／オレンジシナモンのシフォンケーキ

　しっとり生地のシフォンケーキ

基本のしっとりシフォンケーキ／基本のしっとり生地で作る“シフォンロール” ／スパイスチャイのシフォンケーキ／きなこ麦茶のシフォンケーキ／黒糖ラムのシフォンケーキ／ココナッツミルクのシフォンケーキ／ハニーヨーグルトのシフォンケーキ／烏龍ライチのシフォンケーキ／レモンポピーシードのシフォンケーキ／にんじんのカップシフォンケーキ　

　もっちり生地のシフォンケーキ

基本のもっちりシフォンケーキ／バナナのシフォンケーキ／パインバジルのシフォンケーキ／かぼちゃのカップシフォンケーキ／クリームチーズアーモンドのシフォンケーキ／甘酒桜のシフォンケーキ　

　いろんなシフォンケーキ

マーブルカフェモカシフォンケーキ／マーブル抹茶シフォンケーキ／エンゼルフードケーキ／ゴールデンヨークケーキ／チョコレートパウンドシフォンケーキ／ノンオイル発酵シフォンケーキ／チリポテトの塩味シフォンケーキ／ハムとチーズの塩味シフォンケーキ