経験と勘でおこなわれてきたトレーニング．その生体内での効果を科学的に解明し，バイオメカニクスと結びつけることで，さらなるパフォーマンスの向上へ．高校で学んだ生物や物理の知識を活かし，日常の生活動作やスポーツという実践に応用してみよう．

仕事や家事の時間術を中心に紹介。冒頭では科学的に時間を解説。時間を多角的に捉え直し、時間との付き合い方を知り、時間から自由になる。残された時間をよりよく過ごすためのヒント集。

■INTRODOCTION--これが「時間オタク」の全技術だ

■Highlight／ハイライト

ハイライトを選ぶ

・戦術1：書く

ハイライトの時間をつくる

・戦術13：1日をデザインする

■Laser／レーザー

スマホの「主」になれ

・戦術18：「ログアウト」する

「無限の泉」を遠ざける

・戦術23：「朝の巡回」をやめる

メールを「スロー」にする

・戦術35「メールタイム」を決める

テレビを「お楽しみ」に変える

・戦術43：ニュースを見ない

フローに入る

・戦術54：「紙」から始める

ゾーンにとどまる

戦術56：「ひと呼吸」を意識する

■Charge／チャージ

動き続ける

・戦術63：「めんどくさいこと」をする

「リアルフード」を食べる

・戦術66：「セントラルパーク盛り」にする

「カフェイン」を活用する

・戦術72：「カフェインナップ」をとる

喧騒を離れる

・戦術78：気軽に「瞑想」する

親密な時間をすごす

・戦術82：「画面なし」で食べる

洞窟で眠る

・戦術84：「日没」をつくりだす

■Tuning／チューニング

■「いつか」を今日にする

人気料理研究家4人が提案する、

夏を楽しむためのバラエティ豊かなアイスクリーム＆シャーベットのレシピ集

夏のデザートにぴったりの、アイスクリーム＆シャーベット。

アイスクリームメーカーは使わず、バットや保存袋でとても簡単に作れます。

定番のバニラアイス、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。

坂田阿希子さんや中川たまさんなど、人気料理研究家4人が提案する、45種のアイスクリーム＆シャーベットのレシピ集です。

この夏は、手作りならではの、格別な味わいを楽しんで！