料理は最高のコミュニケーションツール！

子どもに料理を作る経験を積ませたいという親御さんが、増えているという。

そんな大人たちの要望にも応える本書は、子どもを読者に想定した、ユニークな料理本である。

つくり方の解説や工程写真は、ひたすら細かく丁寧に。調理のポイントや食材についての豆知識などをちりばめて、子どもたちが料理に興味をもつための工夫が随所に盛り込まれている。

料理を教えるのは、各ジャンルのプロの料理人。もちろん、料理初心者のおとなにとってもうれしいレシピが満載である。

【料理を教える料理人】

秋元さくら(モルソー)、宮木康彦(モンド)、

笠原将弘(賛否両論)、菰田欣也(4000チャイニーズレストラン)

もしもみんなが料理を作ったらお母さんにっこり　そしたらお父さんもにっこり　そうなったらキミだってにっこり　世界中が笑顔になれるかもしれない。これからどんな世界になったっておいしい料理を自分で作れたら、それだけで生きていける！本のページをめくってはじめよう！今日からぼくが、わたしが、クッキング！

斬り捨て御免の権限を持つ、江戸幕府の火付盗賊改方（ひつけとうぞくあらためかた）の長官・長谷川平蔵。その豪腕ぶりは、盗賊たちに“鬼の平蔵”と恐れられている。しかし、その素顔は「妾腹の子」として苦労をし、義理も人情も心得ている。昔は大いに遊び、放蕩無頼の限りを尽くしたことも。テレビに舞台に、人気絶大の鬼平シリーズ第一巻は「唖の十蔵」「本所・桜屋敷」「血頭の丹兵衛」「浅草・御厩河岸」「老盗の夢」「暗剣白梅香」「座頭と猿」「むかしの女」を収録。

東北の湯長屋藩は、ある日お上からいわれのない難癖をつけられて、五日以内に江戸へ参勤せよ命じられる。そむけばお取り潰しは必定ーー。時間が無い上、財政難の小藩にはおかねも行列を組む人手もない。心優しき藩主の内藤政醇（まさあつ）は知恵者の家老とともに策をこらす。妙案に頓智（とんち）で難所を切り抜けていく殿と家臣の爽快劇！

佐々木蔵之介主演の映画も大ヒットの人気シリーズ第1巻！

序章

一日目

二日目

三日目

四日目

五日目

六日目

終章