「不安」「不満」「孤独」を乗り越えようとするとき、あなたに寄り添って最後の一押しをしてくれる言葉がある。現状維持を良しとせず、常に挑戦し続けると決意した人に贈る33の言葉。

エンターテインメント界注目の大型新人・辻村深月が贈る青春小説

閉じ込められた8人の高校生ーー雪はまだ降り止まない

「ねえ、どうして忘れたの？」

雪降るある日、いつも通りに登校したはずの学校に閉じ込められた8人の高校生。開かない扉、無人の教室、5時53分で止まった時計。凍りつく校舎の中、2ヵ月前の学園祭の最中に死んだ同級生のことを思い出す。でもその顔と名前がわからない。どうして忘れてしまったんだろうーー。第31回メフィスト賞受賞作。

フラッシュバック

第一章　「初雪」

第二章　「きっかけの日」

第三章　「女友達」

第四章　「事件当日」

第五章　「おばけなんてないさ」

第六章　「明るい絶望」

第七章　「消えた一人」

第八章　「ガラスの森」

第九章　「暗闇から手をのばせ」

取り壊すと必ず事故が起こると噂されている木造の旧校舎。高校１年生の麻衣はひょんなことから、調査に訪れた「渋谷サイキックリサーチ／ＳＰＲ」所長・ナルの手伝いをするはめに。彼女を待っていたのは数々の謎の現象だった。旧校舎に巣食っているのは戦没者の霊なのか、それともー？麻衣とナルが出逢い、物語の出発点となったシリーズ第１巻。全編にわたり入念なリライトが施された完全版。

本気で料理を学びたくなったら、この1冊！一流シェフが教えます。

料理を”学び”たい人へ、一流シェフ14人が本気で教える永久保存版。

・和・洋・中・韓国・インドの有名シェフによる、”誌上料理教室”。

・料理上手になりたい人へ、おいしく作るコツが満載。

・作り方写真を多用して教えるから、動画よりわかりやすい！

・すべての料理にシェフから読者へのメッセージ付き。

憧れの一流シェフが、料理レシピを惜しみなく公開する、

永久保存版のレシピ集ができました。

和食、天ぷら、フレンチ、イタリアン、洋食、チャイニーズ、

韓国家庭料理、インド料理のシェフ14人が、

作り方のプロセス写真とともにコツをていねいに教えるから、

誌面の通りに作るだけで必ずおいしく作れます。

すべての料理には、読者の皆さまへシェフからのメッセージ付き。

読むだけで、まるでシェフに直接教わっているような1冊です。

料理を学んで、おうち時間を楽しく過ごしてください。

第一章　レジェンドシェフが読者のみなさんに「学んでほしい」料理

　道場六三郎（ろくさん亭）／近藤文夫（てんぷら近藤）／野崎洋光（分とく山）／三國清三（オテル・ドゥ・ミクニ）／吉川敏明（エル・カンピドイオ）／脇屋友詞（Wakiya一笑美茶樓）

第二章　きちんと覚えたい和食

　野崎洋光（分とく山）／奥田 透（銀座小十）／笠原将弘（賛否両論）

第三章　みんなが好きな洋食・ビストロ・イタリアン

　大宮勝雄（レストラン大宮）／七條清孝（レストラン七條）／吉川敏明（エル・カンピドイオ）／西口大輔（ヴォーロ・コズィ）

第四章　人気のチャイニーズ

　脇屋友詞（Wakiya一笑美茶樓）／菰田欣也（4000 chinese restaurant）

第五章　韓国の家庭料理

　柳 香姫（妻家房）

第六章　スパイスをきわめる！インド料理

　ナイル善己（ナイルレストラン）

2020年はコロナ禍の中、おうち料理に目覚めた！という人が多くなりました。

なかでも家族みんなが喜ぶイタリアンは「おうち時間」に最適。

「プロの技を活かしたイタリアンが作りたい！」

「この動画通りに作ったらいきなりプロ味！」と人気を博し、

登録者数がうなぎ上りの動画サイトが

YouTube「日高良実の　ACQUA PAZZAチャンネル」です。

ひたすらに料理を作り、その楽しさやコツを語る日高シェフ、

毎週金曜の動画アップを楽しみにしている方々の数は12万人超えとなりました。

本書はそんな動画サイトで特に人気の料理から厳選。

「日高良実の　ACQUA PAZZAチャンネル」公式BOOKの

第1弾として日高シェフを中心に、川合・直井シェフ、

アクアパッツァのスタッフ全員で作ったレシピ書籍です。