フレンチ料理本から児童書まで！おうちで楽しむためのおすすめ本6選
最近、おうちで料理を楽しむ方が増えていますね。料理本をみると、フレンチ料理のレシピが気になる方も多いのではないでしょうか。今回はおすすめのフレンチ料理本10選をご紹介します。美味しい料理を作るためのヒントがきっと見つかるはずです。
『フレンチのきほん、完全レシピ 「ル・マンジュ・トゥー」谷昇のおいしい理由。』
フレンチ界の実力派、「ル・マンジュ・トゥー」の谷昇シェフが教える、ご家庭で絶対においしく作れるフレンチの技術書です。フレンチといっても、ソースも付け合せもほぼゼロ。使う道具も、ご家庭と同じフライパンや鍋だけ。鶏肉のソテーやローストビーフをフライパンでとびきりおいしく焼く方法や、絶品ポタージュの作り方、サラダの基本などご家庭で作りたい料理だけ約40品ご紹介。作り方はフルプロセス写真付きだから、動画みたいで分かりやすい！シェフの言葉で大切なことを語るので、まるで料理教室で習ったみたい。自然と身につきますよ。
| 作者 | 谷昇 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2016年02月11日 |
『おうちフレンチ : 一流に教わる基本のレシピ』
| 作者 | 三国,清三,1954- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ナツメ社 |
| 発売日 | 2017年11月 |
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
おうちでラクしてごちそうが食べたい人、注目！
フレンチの巨匠・三國シェフが教える
YouTubeの人気レシピ136品を1冊に集めた永久保存版！
未公開レシピも収録！
「毎日料理をつくるのは大変！だからこそ、食卓に笑顔を届けたい」とコロナ渦にはじめたYouTubeは、チャンネル登録者数20万人超の大人気に！
「簡単なのにお店の味！」
「料理がたのしくなった！」
「失敗しないコツが勉強になる！」
「料理の腕が上がった！」
「レジェンドから学べるなんてすごい！」
「家族が喜んで食べてくれた！」など大反響です。
【いちばん簡単でわかりやすい三國シェフ本】
おいしくなるポイントと、失敗しないコツを丁寧に解説。
すぐつくれる簡単レシピから、本格的な料理まで掲載。
【永久保存版】
これ1冊で、人気料理ベスト10、肉料理、魚介料理、スープ、前菜・つけ合わせ、麺・ご飯・パン、デザートまで！
お手頃なワインのペアリングものっています。
【簡単なのに本格的な味に】
・材料2つのスープ
・フライパンでローストチキン
・パイ生地を使わないキッシュ
・つなぎいらずのガレット など
忙しい日の夜も、ゆっくりしたい休日も、大事な記念日も、これ1冊で食卓をおいしく華やかに。
| 作者 | 三國 清三 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年12月22日 |
『ふしぎなおきゃく』
| 作者 | 肥田,美代子,1941- 岡本,颯子,1945- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ひさかたチャイルド |
| 発売日 | 2006年12月 |
『こまったさんのラーメン』
| 作者 | 寺村,輝夫,1928-2006 岡本,颯子,1945- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | あかね書房 |
| 発売日 | 1988年12月 |
『おばけのソッチラーメンをどうぞ』
| 作者 | 角野,栄子,1935- 佐々木,洋子,1952- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ポプラ社 |
| 発売日 | 1985年10月 |
『保育の現場ですぐに使える!伝わる文章&話し方のきほん』
| 作者 | 浅井,拓久也 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 日本文芸社 |
| 発売日 | 2023年03月 |
『保育で使える言葉がけ シーン別実例250』
現場で役立つ会話術シリーズ第3弾！
保育士が悩む保護者との対話と園児への適切な言葉がけを、それぞれのシーン別の実例で解説。すべての例文にNG例と解説が付いているので、具体的でわかりやすい。
Introduction 保育のコミュニケーションの基本
CHAPTER 1 基本の言葉がけ
CHAPTER 2 子どもへの言葉がけ
CHAPTER 3 子どものことを伝える
CHAPTER 4 保護者との対話
CHAPTER 5 保護者からの相談
CHAPTER 6 困ったときの対応
CHAPTER 7 スタッフへの言葉がけ
| 作者 | 木梨 美奈子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | つちや書店 |
| 発売日 | 2021年02月19日 |
『保育士さんの現場・日常で「困った！」に役立つ mocaちゃんの保育のコツ大全』
新人保育士さん、幼稚園教諭、これから保育の仕事をしたい！というみんなのための「裏」教科書！
ほんとにほんとに読んでおいてほしい！
1テーマ1ページでサクッと読める内容が130こ！
保育の現場で役立つ遊びやちょこっとテクニック、よくある悩みの人間関係、先輩にも聞きづらい基礎の基礎のようなこと、誰も教えてくれないプライベートまで！
人気の保育系YouTuber「mocaちゃん」が新人保育士の時に知りたかった、知っておいたらもっといい保育ができたのに！と思っていたことを1冊にまとめました。
第1章 保育のちょこっとテクと遊びネタ
第2章 保護者、先輩、同僚とうまくやっていくためのちょこっとテク
第3章 保育士なら持っておきたいグッズと整理整頓術
第4章 実習の準備と使えるテク
第5章 保育士のプライベートとよくあるお悩み
| 作者 | mocaちゃん/首藤 敏元 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年01月26日 |
最後までご覧いただきありがとうございます。フレンチ料理本から児童書、保育士向けの本まで、様々なジャンルのおすすめ作品をご紹介しました。料理のレシピから子どもたちへの愛情溢れるストーリー、保育士の指導方法まで、幅広いテーマを取り上げています。これらの本を読むことで、新しい料理のレパートリーや子どもたちへの接し方についてのアイディアが得られるかもしれません。おうちで楽しむ時間に、ぜひ手に取ってみてください。新たな発見や感動が待っていますよ。是非チェックしてみてくださいね。
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