スパイス使いで驚くほどおいしくなる！

キャロットケーキからスコーン、チャイ、スパイスジャムまで、ちょっとセクシーで個性的な味わいに魅了される香り高き48レシピ。

東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターとして、日々スパイスと向き合う村山さん初のスイーツブック。

「すぐに売り切れちゃう」「なかなか買えない」と話題のスパイスお菓子やケーキのほか、ドリンク、ジャム＆スプレッド、それに和のおやつ（！）レシピまで収録した、スパイス好き／スパイスに興味のある方、お菓子好きにおくる決定版です。

スパイス1種類から手軽に作れるクッキーやガトーショコラ、ミックススパイスで作る味わい深いキャロットケーキやシュトーレンなど、使用するスパイスをチェックして作りやすい／作ってみたいものからどんどんお試しください。

食べてみないとわからない、鼻をくすぐるスパイスの香りやパンチを感じる風味、プチプチとした食感など、五感を刺激するおいしさの虜になること請け合いです。

《CONTENTS》

◎スパイス香るお菓子の世界へようこそ！

ミックスベリーのクランブルタルト／キャロットケーキ／パンデピス／チャイ2種／ホットワイン

◎Part1 クッキー&スコーン

ジンジャーサブレ／オールスパイスサブレ／レモン＆カルダモンクッキー／アールグレイ＆ホワイトチョコクッキー／チョコサンドクッキー／クローブコーヒークッキー／

花椒の塩クッキー／ビスコッティ／チェダーチーズとベーコンのペッパースコーン／ブルーベリーのスコーン／かぼちゃとクリームチーズのスコーン

◎Part2　ケーキ

ナツメグコーヒーロールケーキ／レーズンとクルミのパウンドケーキ／レモンとポピーシードのパウンドケーキ／クローブオレンジケーキ／ベイクドチーズケーキ／

ココアクランブルのコーヒーケーキ／スパイシーなガトーショコラ／ヨーグルトポムポム／ビクトリアケーキ／大人のファーブルトン／カルダモンバナナブレッド／

ダークチェリーのパンプティング／はちみつマドレーヌ／チャイカヌレ／シュトーレン

◎Part3タルト&パイ

バナナとココナッツのタルト／スイートポテトのタルト／スパイス香るアップルパイ／クミンの塩パイ／チーズ＆ベッパーのパイ／基本のパイ生地

◎Column

#1　スパイスジャム＆スパイススプレッド

キウイジャム／ラズベリージャム／アニス塩キャラメルスプレッド／アーモンドバタースプレッド

#2　スパイスを使ったドリンク

山椒＆マンゴーのラッシー／スパイスシロップソーダ／スパイス＆ハーブウォーター／アップルサイダー

#3　目からうろこのスパイスおやつ

アニスとオレンジのドーナツ／どら焼き2種／花椒おかき

日本唯一の利尻・礼文だけのガイドブック登場！　本書は島で活躍する人々が教えてくれたとっておきの情報が満載です。島旅が200％楽しくなることをテーマに「 観る ・ 遊ぶ ・ 食べる ・ 買う ・ 泊まる 」の観光情報はもちろん、 登山 、 トレッキング 、 ハイキング情報、植物図鑑、地元の人と触れ合える固有の芸能体験などのアクティビティ情報を徹底的に紹介しています。さらに島の人が語ってくれた歴史や文化までがギュギュッと凝縮された1冊になっています。

●Chapter0（利尻・礼文ってどんなとこ？）

島の人からのWelcome Message！

巻頭グラビア

ひと目でかる利尻・礼文（広域MAP、基本情報Q&A、アクセス）

島ごよみ（ベストシーズン）

利尻・礼文を知るキーワード

おみやげ大集合

今すぐ食べたいご当地グルメ　

●Chapter1（利尻・礼文の巡り方）

タイプ別モデルプラン（2島巡り／ 利尻山 登山／礼文島満喫／ひとり旅）

●Chapter2（利尻・礼文の遊び方）

登山、トレッキング、ハイキング詳細コース案内

植物図鑑、 サイクリング

アクティビティ&現地発ツアー（ ウニ取り ・ ウニ剥き 、 シーカヤック 、花歩き、 バックカントリー 、最果てのキャンプ場）

島カルチャー（ 桃岩荘 、バスで一周、利尻16景、 カナリアパーク など）

エリアガイド（絶景スポット、各エリア紹介）

●Chapter3（利尻・礼文の深め方）

地理と産業、歴史、お祭り、島の手しごと、島言葉、利尻・礼文を知る（BOOK／映画／ドラマ・ロケ地）

※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

世界水準のプロダクトマネージャーの叡智は

この1冊で完璧に得られる

Google、Microsoft、SmartNewsなどのプロダクト、

BtoCおよびBtoB領域で国内のみならずグローバル展開に

携わってきた百戦錬磨の著者陣が

日本とシリコンバレーのあらゆる知見を詰め込み書き上げた、

プロダクトマネジメントの決定版。

あらゆるモノがIT化する現代では、

プロダクトの成功を抜きに、ビジネスを語ることはできない。

事業戦略、IT開発、UXデザイン、マーケティング、

カスタマーサクセス、セキュリティ、知的財産、組織運営……。

何をどこまでおさえればいいのか？

本書はその海図となって、ビジネスを成功に導く。

プロダクトマネジメントに欠かせない

知識、スキル、方法論、マインドセットを網羅しているため

●新事業・新サービス開発

●既存事業テコ入れ

●DX

●起業

●スタートアップ

にかかわるすべてのマネージャー、エンジニア、デザイナーにとっては

必読の完全保存版である。

【目次概要】

Part1　プロダクトの成功

Part2　プロダクトを育てる

Part3　ステークホルダーをまとめ、プロダクトチームを率いる

Part4　プロダクトの置かれた状況を理解する

Part5　プロダクトマネージャーと組織の成長

Part6　プロダクトマネージャーに必要な基礎知識