料理&北欧神話&エリートのための名著8選 －料理の腕も知識も高める一冊－
料理が苦手な人には、料理の基本から学べる実用的な本がオススメです。北欧神話に興味がある方には、わかりやすく楽しめる本がたくさんあります。世界のエリートの成功法則を知りたい方には、実践可能なアイデアが詰まった本がおすすめです。
『料理をほめられたことがない人に捧げる 松尾シェフのレシピ帖』
日本の邸宅レストランの草分けである「シェ松尾」をオープンさせ、日本のフランス料理に革命を起こした松尾幸造シェフ。
誰からも尊敬されるレジェンドシェフがやっているのが、「Grand Chef MATSUO 松尾幸造」というYouTubeです。
そこには、「初めて家族から褒められました」「食べておいしいと言ってもらえました」の声であふれています。
本書はそんな松尾シェフがもっと料理を簡単に、おいしく作ってもらいたいと考えて作った1冊です。
できるだけ難しいことを省き、おいしく作るコツはしっかり文章と写真で解説しています。
基本の洋食を作るコツや、じゃがいも、卵といった基本の食材で作る料理、魚のあらや安い食材で作るおもてなしにもなる一皿と、レジェンドシェフだからできたレシピがいっぱい。
料理に苦手意識がある方こそ、ぜひチャレンジしていただきたいコツが満載です。
1章 定番料理はひと工夫でもっとおいしくなる
2章 卵とじゃがいもを使いこなす
3章 安い食材でもごちそうは作れる
4章 手間も材料もミニマムでいい
5章 2回以上楽しめる料理の素を覚えよう
| 作者 | 松尾 幸造 |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年12月21日 |
『ごはん作りが最短で上達する 魔法のコツレシピ』
「こうすればよかったんだ！」 いつまでたってもイマイチだった家の味が、ついにキマる！
★ホイコーローは、キャベツの表面に凹凸をつくると、たれがよく絡む！
★ミートパスタは、ひき肉を崩さず焼き目をつけ、肉感UP！
★肉じゃがは、素材を炒めてから煮れば、香りとうま味が引き立つ！
普段の定番料理ほど、料理のレベルの差が出てしまうもの。ですが、ちょっとしたコツを掴むことで、
まるで魔法のようにごちそうに早変わりするのです。
いつの間にか忘れ去られていたコツから、プロの経験に裏打ちされたコツまで、
どうして美味しくなるのかを懇切丁寧に解説。目からウロコの連続です！
主婦層を中心に人気上昇中の料理YouTuber・食事処さくらの初レシピ本。
ほら、「家で食べるのが一番美味しいんだよね」って声が聞こえてきますよ〜！
序章 食事処さくらの美味しさ爆上がり！ 体験Lesson
第1章 うま味を最大限に引き出す 肉・魚のおかず
第2章 素材の美味しさそのまま 野菜・豆腐のおかず
第3章 一品でも満足度大 ごはんもの
第4章 口福を呼び起こす 麺
第5章 染み渡る 汁もの
第6章 食事処さくらのとっておきオリジナルレシピ
| 作者 | 食事処さくら |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年08月18日 |
『いちばんわかりやすい北欧神話』
| 作者 | 杉原,梨江子,1965- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 実業之日本社 |
| 発売日 | 2013年01月 |
『図説 北欧神話大全』
トールキンからニール・ゲイマン、『ゲーム・オブ・スローンズ』など、数々の名作の宝庫たる北欧神話。そのファンタジックで豊穣な世界を、美しいカラー図版とともに紹介。歴史との比較も興味深い、見て読んで楽しい必携本！
| 作者 | トム・バーケット/井上 廣美 |
|---|---|
| 価格 | 5280円 + 税 |
| 発売元 | 原書房 |
| 発売日 | 2019年11月15日 |
『ゼロからわかる北欧神話』
最高神オーディンは原初の巨人ユミルを殺害し、巨大樹ユグドラシルを中心とした世界を創造した。そこでは神々や巨人、妖精たちが9つの国に分かれて暮らし、雷神トール、戦乙女ヴァルキューレ、魔女グルヴェイグなど、個性豊かな面々が、旅や賭け事、力比べ、恋愛などに興じている。しかし、世界はラグナロクによって破滅へと向かうことが予言されていたーー。さまざまな魅力が詰まった北欧神話の世界をキャラクター&エピソード満載で紹介!
| 作者 | かみゆ歴史編集部 |
|---|---|
| 価格 | 754円 + 税 |
| 発売元 | イースト・プレス |
| 発売日 | 2017年04月11日 |
『世界のエリートはなぜ、「この基本」を大事にするのか?』
| 作者 | 戸塚,隆将,1974- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 朝日新聞出版 |
| 発売日 | 2020年08月 |
『世界のエリートがやっている最高の休息法 : 脳科学×瞑想で集中力が高まる』
| 作者 | 久賀谷,亮 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ダイヤモンド社 |
| 発売日 | 2016年07月 |
『世界のエリートはなぜ哲学を学ぶのか? : 桁外れの結果を出す人の思考法』
| 作者 | 福原,正大 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | SBクリエイティブ |
| 発売日 | 2015年04月 |
料理が下手な人におすすめの本を紹介しました。レシピがわかりやすく、初心者でも挑戦しやすい内容です。是非料理の腕を上げたい方にお勧めです。また、北欧神話や世界のエリートの本も紹介しました。知識を深めることができる内容で、興味深いポイントもたくさんあります。読むだけで新しい世界が広がりますよ。このような本を読むことで、自分自身が成長し、新たな知識や技術を身につけることができるでしょう。ぜひ皆さんも本書を手に取り、新しい世界に飛び込んでみてください。きっと楽しい驚きが待っていますよ。
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