世界で通用する「頭のいい人」とは、ただの秀才ではありません。

彼らがやっているのは、

「空気は読まない」

「自分に適度なストレスを与える」

「嫌いな仕事は他人に振る」

「集中力を身につけない」など、ちょっとしたコツやテクニック。

それらは実は、脳科学的にも理に適っていることばかりなのです。

本書では、東大、フランス国立研究所、MENSAなどで世界のさまざまな「頭のいい人」を見てきた脳科学者の著者が、「世界で通用する、本当に賢い人達」が実践している、脳を活用してパフォーマンスを最大限発揮する31の方法をわかりやすくお伝えします。

少し意識を変えるだけで、誰にでも今日からできる＆仕事や勉強に使えるコツが満載です！

※本書は、2012年8月に弊社より刊行された『世界で活躍する脳科学者が教える！世界で通用する人がいつもやっていること』を改題し、一部加筆・修正したものです。

〇第1章　世界の「頭のいい人」はどんな人か？

…空気は読まない

…決まった儀式を行う

…嫌いな仕事は他人に振る　など

〇第2章　世界の「頭のいい人」が心がけていること

…敵を味方に変えていく

…適度なストレスを与える

…本から何でも吸収する　など

〇第3章　世界の「頭のいい人」のスケジュールの立て方

…やらないことリストを作る

…自己診断書を作る　など

〇第4章　世界の「頭のいい人」の自己分析と自己改良

…流れ星に願いごとが必ずできる

…飽きっぽいことを知っている

…強気のふりをする　など

〇第5章　世界の「頭のいい人」に近づくために

…集中力を身につけない

…脳内に検索タグをつける

…感情をふるわせて覚える　など

職場、取引先、身内、ママ友、ご近所…

イヤなことをされる、困っている、本当は言い返したい。

だけど、この関係性は壊せない

つい「この場さえ我慢すれば」と思ってしまう自分を救う知的戦略

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「本音は正義」「嘘をつかないことが、無条件にかっこいいことである」

という話が、最近、いろいろなところから聞こえてきます。

しかし、本当にそうでしょうか？

その場限りの、二度と会わない相手ならばいいかもしれませんが、

壊してしまったらあまりにも失うものが大きい関係性に対しては、

「別の戦略」を考えてもいいように思います。

イヤだ、不快だという自分の気持ちを無視したり、

心を殺してなかったことにするのではなく、

返す言葉に、「エレガントな毒」として含ませる。

言いたいことを言うけれども、

相手を直接傷つけたり、関係性を破壊してしまったりしない。

そんな「大人の教養」と「古都・京都が育んだ人間関係のエッセンス」を、

一緒に学んでみませんか。

「１．５７ショック」（１９９０年）から３０年もの間、出生率が低迷している日本。当然の結果として、２１世紀に入り人口減少が始まっている。欧米人からは「なぜ日本は少子化対策をしてこなかったのか」と驚かれる。一方、アジアの国々の人からは「日本のようにならないためにはどうすればよいか」と聞かれる。日本を反面教師としようとしているのである。家族社会学者である著者は、日本の少子化対策が事実上失敗に終わっているのは、未婚者の心と現実に寄り添った調査、分析、政策提言ができていなかったからだと考える。具体的には、欧米に固有の慣習や価値意識をモデルの前提にし、日本人に特徴的な傾向・意識、そして経済状況の変化を考慮しなかったのである。本書では失敗の原因を分析・総括するとともに、日本特有の状況に沿った対策は可能なのかをさぐる。

◆なぜ日本の少子化対策は実を結ばないのか？

◇少子化にまつわる誤解をデータ・統計から見抜く！

◆さまざまなエビデンスが指し示す「婚姻・出産」のリアル

少子化が止まらない日本。理由の一つとして、

そもそも「少子化にまつわる誤解」が、

世に多く流布していると著者は指摘する。

たとえば「少子化対策＝子育て支援」とだけ考え、

手前の「未婚・晩婚問題」が改善されない現状は、

誤解が招いた過ちの最たる例だ。

本書ではデータ・統計を用いて、これらの誤解を分析・検証。

冷静な議論のために必要な知識を提供する一冊。

【本書の内容】

〇何が出生率の低下をもたらしたのか

〇「こどもまんなか」は少子化対策ではない

〇結婚したくてもできないのか、結婚したくないのか

〇自治体の人口動態から見えてくること

〇婚外出生と子どもの格差

〇少子化対策としての働き方改革……etc.

体にいいものを食べたい、家族に食べてもらいたいと思いながら、忙しい毎日の中ではなかなか実践できないのが現実。そんなとき、野菜たっぷりスープなら、「簡単に作れて」「忙しいときにもサッと出せる」から、頑張らなくても続けられる健康習慣に。

そこで本書では、“野菜が主役のスープ”を、毎日食べても飽きないよう、幅広いレシピで掲載。ほっと落ち着く「和のおかずスープ」、ごちそう感のある「洋のおかずスープ」、家庭で手軽に作れる「中・韓のおかずスープ」のほか、副菜や主食にもなるスープまで。朝、昼、晩、どんなシーンでも「食べたい、作りたい」と思える一品が見つかります。

冷凍できるミネストローネの七変化アレンジ、スープに合わせたい食パンアレンジなど、日々の献立作りに役立つコラムも充実。

家族や自分の健康を支え、免疫力を上げてくれる“野菜たっぷりスープ”のレシピ集は、「今日は何を作ろう？」と思ったときに開いてほしい一冊です。

【1章】和のおかずスープ

鶏だんごと山菜の豆乳みそスープ／塩豚とキャベツのわさび風味スープ

／肉巻きなすの塩こうじスープ／ズッキーニとくずし豆腐の梅しらすスープ／さけとじゃがいものみそバタースープ／さば缶とかぶ、えのきの七味みそスープ／ほうれんそうと豚肉のポン酢味みぞれスープ／牛すき焼き風スープ　ほか

【2章】洋のおかずスープ

チキンクリームシチュー／えびとあさりのブイヤベース風／キャベツと豚バラミルフィーユ風スープ／コーンクリームパンスープ／たいのアクアパッツァ風スープ／豚肉とさつまいも、栗のガーリックスープ／かきとほうれんそうのチャウダーパセリとにんじん、チョリソーのスープ　ほか

【3章】中・韓のおかずスープ

豚ひき肉ともやしの担々麺風スープ／すり身だんごと大根の台湾風スープ／豚肉とゴーヤのキムチスープ　／キャベツとコーンのちゃんぽん風中華スープ／牛肉とトマトのスパイシースープ／あさりと豆腐のキムチチゲ風／手羽元とごぼうのサムゲタン風スープ／鶏つくねと白菜の春雨スープ　ほか

【4章】サッと作れる副菜スープ

そら豆とグリーンピースのチーズクリームスープ／キャベツと油揚げのおかかスープ／にら玉スープ／レタスとミニトマトのコンソメスープ／すいかとトマトのガスパチョ風／コーンとじゃがいものポタージュ風／シーフードミックスのタイカレー風スープ／ズッキーニと玉ねぎのチーズがけスープ／もやしと貝割れのたらこクリームスープ　ほか

【5章】スープ麺・スープご飯

マッシュルームとブロッコリーのクリームスープスパ／明太子入り豆乳スープうどん／あさりのにゅうめん風スープ／なすとトマトのスープカレーそば／豚肉と豆苗のキムチ豆乳スープご飯／牛肉ともやしのユッケジャン風スープご飯／さば缶とトマトの冷や汁風／さんま缶とクレソンの和風スープご飯

手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれて、心も体も満たされるスープは、あるだけで安心感すら覚える、温かで心強い存在です。この本では、汁ものとしてはもちろん、主菜にもなってくれるような、満足感のあるスープを提案しています。どのレシピも、塩、しょうゆ、みそといった、基本の調味料で作れるごく簡単なものですから、忙しいときでも気負わずに作れることでしょう。

加えて本書では薬膳に基づいた食材の効能をご紹介しています。食欲がないときはこれ、疲れているときはこれ、と、特定の症状に効能を持つ食材を軸として、レシピを組み立てました。実はこれがスープにもぴったりの考え方。食材を優先して考えても、スープはしっかり包み込んで、おいしく仕立ててくれました。

忙しいときこそ、しっかり食べてほしいのです。せめてスープだけは飲んでほしいなと、私はレシピを通じて願います。なにげない毎日の食事の積み重ねが、明日への活力になっていくと思うからです。あなたの大変な日々の傍らに、この本を置いていただけたらとてもうれしいです。