どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。冷たいババロアやティラミスも紹介しています。

必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。

ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。

あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた一冊。

作ったお菓子をプレゼントするのにぴったりな、かわいいレモンのラッピングペーパー付き。

はじめに

レモンを知ろう！

まずは基本の3種から作ってみましょう

レモンカード

レモンマーマレード スイート／ビター

レモンアイシング

材料について

あると便利なレモンの道具

1章 レモンのかんたんお菓子

レモンマフィン

レモンとラズベリーとホワイトチョコレートマフィン

レモンとチョコレートのスコーン

レモンケーキ

レモンのベニエ

レモンのクレープ

レモンの蒸しパン

レモンのクッキーサンド

レモンのポルボローネ

レモンのミルクフランス

レモンのサンドウィッチ

はちみつレモンマドレーヌ

2章 レモンを味わういろいろお菓子

フレッシュレモンのパウンドケーキ

レモンチーズケーキ

タルトシトロン

タルトシトロンショコラ

レモンスクエア

レモンのシフォンケーキ

レモンとサワークリームのウィークエンド

レモンメレンゲパイ

レモンとホワイトチョコレートクリームのロールケーキ

レモンのマカロン

レモンのボストンクリームパイ

レモンとズッキーニと生ハムのケークサレ

レモンとサーモンのマフィン

レモンピール

3章 レモンの冷たいお菓子

レモンソースプディング

レモンのレアチーズケーキ

レモンミルクのババロア

レモンのトライフル

レモンの紅茶ティラミス

レモンのブリュレ

レモンとあんずの寒天

レモンのムース

レモンのソルベ

レモンのアイスクリーム

レモンミルクアイス

レモネード

レモンスカッシュ

レモンとフルーツのデザートスープ

リモンチェッロ

ふろく：ラッピングペーパー

「占い師」の仕事は時間と場所が自由自在！

・仕事から帰ってから夜間でもできる

・週末や休みの日だけのイベント出店もOK

・在宅でできる「電話占い」「チャット占い」

・インターネットテレビ電話でも鑑定できる

現代的なアレンジで様々な新しい占いが生まれ、活躍の場が広がっています！

【占い師になるためのステップ】-------------------------

・お客として占いを体験してみる

まずは占いを実際に体験してみましょう。占いや占い師について自分の肌で感じることが大事です。

・ネットで占いについて調べる

インターネットで占術（占いの種類）や占い師について調べましょう 。占いの概要、人気のあるもの、トレンドをつかむようにします。

・占いの勉強をする

占いは5000年もの蓄積がある学問ですから、まず基礎を知る必要があります。 本や教室で学んだり、師匠につく方法があります。

・SNSやブログで発信する

あなたを多くの人に知ってもらうために、 SNSやブログを活用しましょう。

・人との出会いの場を求めて人脈を広げる

各種イベントやコミュニティにまめに顔を出し、 自分を売り込みましょう。

・占い師になりたいことを周りにアピール

人とのつながりができたら、あなたの知識をアピールして、 占い師になりたいことを広めましょう。

・無料でたくさんの人を鑑定・検証する

100人もの人を鑑定・検証すれば、 プロとしてやっていける自信がつきます。

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占い師は、感謝されてお金をいただける、

そして、いろいろな方の人に言えない人生を目の当たりにできる、本当に素晴らしい職業です。

ぜひあなたも、今日からハッピーな占い師になりましょう！

1章　「資金ゼロ」「霊感ゼロ」でいつでも占い師になれる

2章　そもそも占い師って？　変化する占い師の定義

3章　占い師入門・自分に合った占術の見つけ方

4章　実践！ プロの占い師になるための7つのアクション

5章　リピーター続出！ 売らない占い師6つのメンタル術

6章　占い師になると直面する壁と乗り越え方

7章　活躍している占い師さんにインタビューする