本書は、「洋風サラダ」「和風サラダ」「エスニックサラダ」「中華、韓国サラダ」

「野菜一品サラダとフルーツサラダ」の計5章立てのもと、

具だくさんで栄養満点のサラダレシピを紹介する一冊です。

炒める、煮る、蒸す、焼くなど、さまざまな調理法を用いて作るバリエーション豊富なサラダのほか、

生野菜をおいしく食べるドレッシング＆トッピングを含めた200レシピを紹介します。

「豚しゃぶとなすの明太おろしサラダ」「牛たたきと春菊のすだちサラダ」などのボリューム満点な肉サラダから、

「ぶりと水菜のハリハリサラダ」などのさっぱりとした魚介サラダといった、

食卓の中心になるサラダを多数掲載します。

また、「たたききゅうりとパクチーのさっぱり塩サラダ」や「砂肝と焼きねぎの柚子胡椒サラダ」など、

メインおつまみとして食べたいレシピも掲載。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説。

本書の前作である『主役スープ150』と同じ食材を使ったサラダなど、シリーズとしても楽しめます。

■目次

1章　洋風サラダ

2章　和風サラダ

3章　エスニックサラダ

4章　中華、韓国サラダ

5章　フルーツ＆野菜ひとつのサラダ

*************************

1章　洋風サラダ

2章　和風サラダ

3章　エスニックサラダ

4章　中華、韓国サラダ

5章　フルーツ＆野菜ひとつのサラダ

私こと、王女ローゼマリーは転生者。そんな私の転生先は、前世でプレイ済みのまともな攻略キャラゼロな『クソゲー』乙女ゲーム世界。だって、攻略対象が、シスコンにナルシスト、死体愛好家、ドエムにゲイ！？非攻略対象の方が高いスペックな世界って、何だソレ。こんな攻略対象と出会ったら、ヒロインが可哀想。せっかく、ライバルキャラである王女様に転生したし、こいつら全員性根を叩き直してやる！そして、いつの日か、ゲームプレイ中に憧れて止まなかった、近衛騎士団長様（非攻略対象）と出会える未来を信じてる！こうして始まった更生計画。順調にフラグは折れていくけど、あれ？なんだかゲームと違う世界に…！？あの「目指す地位は縁の下。」で大人気のビス先生の新作、お待ちかねの登場です！

いつの間にやら断罪回避！前世アラサー喪女の庶民だけど、周りがほっといてくれません！

乙女ゲームの悪役令嬢に転生したルチアーナ。前世ではアラサー喪女だったため、「生まれ変わったら、モテモテの人生がいいなぁ」なんて妄想していたけれど。決めた！　断罪イベントを避けるため、今世もおとなしく過ごします！なのに、待って。どうしてみんな寄ってくるの？　おまけに私が世界で一人だけの『世界樹の魔法使い』！？　いえいえ、私は絶対にそんな貴重な存在ではありませんから！　もちろん溺愛ルートなんてのも、ありませんからねーー！？

崩壊したティアムーン帝国で、わがまま姫と蔑まれた皇女ミーアは処刑された。-はずが、目覚めた彼女は１２歳に逆戻り？？第二の人生でギロチンを回避するため、前世の日記帳を手に帝政の建て直しを決意する。手始めに忠義に厚い下っ端メイドと、左遷されたが優秀な文官を味方につけ、失敗した過去をやり直す日々が始まった。だが、ミーアの本音は「我が身の安全第一」。仇敵を遠ざけ、人脈作りに励むうちに、なぜか周囲の忖度で次々と奇跡が実現！やがて、身勝手なはずの行動は大陸全土の未来を大きく変えていくのだった…。保身上等！自己中最強！小心者の元（？）ポンコツ姫が、前世の記憶を武器に運命に抗う、一世一代の歴史改変ファンタジー！一万字超の書き下ろし新章＆巻末おまけ「ミーアの日記帳」収録！

第７巻で１７歳のハリーが「ファイア・ウィスキー」を飲んでいるのはＯＫ？それまではひたすら避けていた「ヤドリギ」。第５巻になるとハリーも大歓迎に転身。第１巻の「ガイ・フォークス・デー」は、家庭で花火ができる年に一度の日。第７巻でハリーが銀色の雌鹿を見た「ディーンの森」を訪ねてみませんか。「ハリー・ポッター」を生んだイギリスの、現実世界と非日常の狭間を探る。

2011年に発行された、ハリー・ポッターの足跡を訪ねるイギリス&物語ガイドが、2016年、原作第8章上演を機に生まれ変わります。ロンドンの新スポットから映画情報まで、ハリーへの旅を大増ページでナビゲート!

2016年11月刊。