世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…９２品をご紹介します。

女嫌いで喧嘩好きだったニュートン、女癖が悪かったアインシュタイン、現代数学をつくった天才ガロアは恋愛沙汰で決闘死、蘇る愛とロマンに生きたシュレーディンガー……歴史的科学者たちの人生は、強烈すぎて面白すぎる！　偉大でダメすぎる巨人たちの激烈な人生を、その人間くさい素顔とともに、人気サイエンスライターがコミカルに紹介。こんな偉人伝、読んだことがない！（2007年小社刊『恋する天才科学者』改題文庫化）

まえがき

アイザック・ニュートン

チャールズ・ダーウィン

エヴァリスト・ガロア

アンリ・ファーブル

アルフレッド・ノーベル

南方熊楠

アルベルト・アインシュタイン

ニールス・ボーア

エルヴィン・シュレーディンガー

ハンフリー・デーヴィ

マイケル・ファラデー

ヴォルフガング・パウリ

ヴェルナー・ハイゼンベルク

アントワーヌ・ラヴォアジエ

ニールス・アーベル

ロバート・オッペンハイマー

リチャード・ファインマン

参考文献

同じころ鎖国状態が解かれた日本と中国。アジア進出をねらうヨーロッパに対抗し、朝鮮をめぐる「日清戦争」は運命的な戦いであった。伊藤博文、陸奥宗光、井上馨、李鴻章、袁世凱…深謀巧詐が脈うつ傑作歴史長編小説。

皇族でありながら、戊辰戦争で朝敵となった人物がいたー上野寛永寺山主・輪王寺宮能久親王は、鳥羽伏見での敗戦後、寛永寺で謹慎する徳川慶喜の恭順の意を朝廷に伝えるために奔走する。しかし、彰義隊に守護された宮は朝敵となり、さらには会津、米沢、仙台と諸国を落ちのびる。その数奇な人生を通して描かれる江戸時代の終焉。吉村文学が描いてきた幕末史の掉尾を飾る畢生の長篇。