手作りパンに挑戦！おすすめの料理本20選。「お店みたいなおうちパン」「世界一作りやすい本格おうちパン」などを紹介
パン好きのみなさん、手作りパンの魅力、知っていますか？本記事では、最近話題のパン作り料理本を厳選してご紹介します。お店みたいなおうちパンや、作りやすい本格おうちパンなど、パン作り初心者からベテランまで楽しめる本が盛りだくさん！自宅で手作りパンに挑戦してみませんか？パン作りのテクニックやレシピ、アレンジ方法など、パン愛好者にはたまらない情報が満載です。是非参考にして、おいしいパン作りを楽しんでください！
『世界一作りやすい本格おうちパン : ざっくりだから、手軽でかんたん。』
| 作者 | 鈴木,あつこ,パン教室講師 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年10月 |
『本格パン作り大全』
「3日経っても焼き立てみたいに美味しい。」パンづくりの教科書決定版！
・レシピ数は90以上！類書にはない圧倒的なボリューム
・町のパン屋さんからお洒落なブーランジェリーのパンまで完全網羅
・6つの代表的な製法を解説。プロ級の知識が習得できる
全国に10000人以上の生徒を持つ人気パン教室主催者による、
パン作りのバイブルが遂に登場！
バゲットやカンパーニュなどパン好きなら
美味しく作れるようになりたいブーランジェリー系のパンから、
子どもが喜ぶ町のパン屋さんのお惣菜パン、おやつパンまで、
掲載レシピはなんと90以上！
そしてレシピだけではなく誰でも簡単に始められるストレート法から、
少イースト、高加水、レーズン酵母などを用いた代表的な製法解説も充実。
本書を読めば、パン作りを初めて行う方でも、
プロ級の美味しいパンが作れるようになります！
パート1 製法別パン作り
ストレート法
オートリーズ法・ポーリッシュ法
発酵生地
少イースト・高加水・低温長時間発酵
自家製酵母で作るパン（レーズン酵母）
レシピ：バゲット（4本クープ）、パン ド カンパーニュ、シャンピニオン、ロデヴ、オートミールブレッド、パン ド セーグルなど
製法比較コラム
パート2 ブーランジェリーのパン
アメリカ イギリス ドイツ オーストリア イタリア フランス フィンランド
レシピ：ベーグル、イングリッシュマフィン、シュトレン、クグロフ、カルツォーネ、クロワッサン、ブリオッシュ、カレンズショコラなど
アレンジコラム
パート3 街のパン屋さんのパンミルクフラン
クリームパン、メロンパン、あんフランス、バターシュガーレーズンパン、カレーパン、ベーコンエピ、ミルクフランスなど
| 作者 | 松尾 美香 |
|---|---|
| 価格 | 2530円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2022年04月20日 |
『聲の形（1）』
お前なんかに出会わなきゃよかった。
もう一度、会いたい。
耳の聞こえる少年・石田将也（いしだしょうや）。
耳の聞こえない転校生・西宮硝子（にしみやしょうこ）。
ふたりは運命的な出会いをし、そして、将也は硝子をいじめた。
やがて、教室の犠牲者は硝子から将也へと移っていった。
幾年の時を経て、将也は、 もう一度、硝子に会わなければいけないと強く思うようになっていた。
週刊少年マガジン掲載時に、空前の大反響を巻き起こした衝撃作。待望の単行本1巻発売！
【作者・大今良時先生から】「点と点で生きている人たち。遠く、離れ離れの小島のように生きている人たちを描きたくて、この物語を描きました。みなさまに読んでいただければ、この上ない幸せです」
石田将也
番外編 7か月前
仕方の無いこと
ははははは
クソったれ西宮
拒絶人間
| 作者 | 大今 良時 |
|---|---|
| 価格 | 550円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2013年11月15日 |
『いじめるヤバイ奴（1）』
彼女は過激にいじめられたい。
要求はただ1つ。
「死ぬまで私をいじめ続けろ。」
ただの「いじめ」ではありません。仲島は、クラスに君臨する「いじめっ子」。いじめの対象は儚げな女の子・白咲さん。暴虐の限りを尽くし、彼女は毎日いたぶられた。憑りつかれた様にいじめる仲島は、どこか狂っていた。──そう、狂っていたのだ。この「いじめ」の真相。仲島は、「いじめ」を強要されていた。いじめられっ子の白咲さんによって。加害者になるという未知の恐怖。悲劇とは、彼のことを言うのだろう。
いじめっ子
田中の正義
白咲のジャッジ
調理実習の攻防
仲島の秘策
白咲にやり返せ
暴力への恐怖
本当の恐怖
転校生
| 作者 | 中村 なん |
|---|---|
| 価格 | 528円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2019年02月08日 |
『いじめ（ひとりぼっちの戦い）』
フツーの学校生活だったのに…衝撃の話題作
あなたはいじめにあっていませんか？
いじめをしていませんか？
見て見ぬふりをしていませんか？
自分には関係ないと思っていませんか？
これはあなたの学校でも起こりうるストーリーです。
読むと心が痛くなるーーー
大問題に正面から取り組んだ、衝撃の話題作がついにコミックス化!!
「はじまりの予感」、「明日に吹く風」、「きみに届く声」、「いけにえの教室」、「明日にかける橋」の全5編収録。特集記事「いじめ」「万引き」も収録。
| 作者 | 五十嵐 かおる |
|---|---|
| 価格 | 429円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2007年04月27日 |
『しろくまちゃんのほっとけーき』
しろくまちゃんがホットケーキを作ります。卵を割って、牛乳を入れて…。焼き上がったらこぐまちゃんを呼んで、二人で「おいしいね」。見開きいっぱいに描かれたホットケーキの焼ける場面は、子どもたちに大人気。
| 作者 | わかやま けん/もり ひさし,わだ よしおみ |
|---|---|
| 価格 | 990円 + 税 |
| 発売元 | こぐま社 |
| 発売日 | 1972年10月 |
手作りパンに挑戦する勇気を持った読者の皆さん、いかがでしたでしょうか？たくさんのパン作り料理本をご紹介しましたが、一つでも気に入っていただけたなら幸いです。パン作りは手間暇がかかるかもしれませんが、自分の手で焼き上げた美味しいパンを食べる喜びは格別です。もしもうまくいかない日があっても、諦めずに挑戦し続けてください。きっと慣れてくると、お店のようなおうちパンが焼けるようになることでしょう。さぁ、ぜひあなたもパン作りの魔法に取り憑かれてみませんか？
また、いじめについて考えさせられる漫画作品もご紹介しました。いじめはとても深刻な問題であり、被害者の心に大きな傷を残します。しかし、漫画を通じていじめの実態やその背景を知ることで、私たちは少しずつでも問題解決の糸口を見つけられるのかもしれません。いじめに遭ってしまった場合は、一人で抱え込まずに、信頼できる大人や友人に相談することをおすすめします。あなたの声がきっと誰かの力になるはずです。
最後に、わかやまけんからおすすめの絵本をご紹介させていただきました。子どもたちの無限の夢や想像力を育む絵本は、彼らにとっての宝物です。ぜひお子さんに読み聞かせてあげてください。小さな頃から良質な絵本に触れることで、彼らの感性や表現力が豊かになるでしょう。読む喜びを分かち合うことで、家族の絆も一層深まることでしょう。
以上、私たちのおすすめ作品をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？この作品たちは、私たちが心を込めてセレクトしたものです。あなたがこの作品たちとの出会いを楽しんでくれたなら、私たちもとても嬉しく思います。これからも素敵な作品をお届けできるように、さらなる努力を重ねてまいります。読者の皆さんにとって、心温まる時間を提供することができれば幸いです。是非、次の舞台でお会いしましょう。旅はまだ続きます。
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