和の定番おかずから毎日の献立、ごちそう、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」２６０品。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく。

・大人気料理研究家・土井善晴先生初めての味噌汁本!

・しかも初の父娘共著! 暮らしに寄り添う味噌汁と味噌レシピを一挙公開。

・食生活から暮らしを整えたい全ての世代の方に。

・お味噌汁をひとりで作れたら、料理の「きほん」がわかるようになる。

『一汁一菜でよいという提案』から5年。毎日、毎食の食卓で、必ずお味噌汁を楽しむ土井善晴さん・光さん父娘に、暮らしを楽しむお味噌汁のレシピを教わりました。本書は、一人暮らしを支える自立の味噌汁、家族の味噌汁、組み合わせる味噌汁、季節の味噌汁、スペシャルな味噌汁＆味噌料理の5章構成。また優れた発酵食品・お味噌を知るコラムも掲載。本書は土井先生の長女で長期のフランス生活を終えて帰国した料理研究家の光さんとの初共著。二世代の料理研究家が発信する「日本が誇る、お味噌という食の宝」の世界に触れてください。

和食の味つけって、こんなに簡単だったんだ！調味料やだしをシンプルな割合で合わせるだけで、ピタリと味が決まる。

足の踏み場もないほど物が溢れすぎている友人宅のお片付けレポを通して、

整理整頓ができない理由、キレイな状態を続ける方法を解説！

元・片付けられない人だった著者がおくる、お片付け系実録コミックエッセイ。

プロローグ

友人・Aさんの場合

　片付けを手伝うきっかけ

　無限に出てくる封筒地獄

　片付け中でも遊んでほしい猫

　文房具が増える理由

　小さくて可愛いノートがたまる理由

　行方不明だった年金手帳

　性格に合わせた衣類収納

　黒い衣類の呪い

　片付け中はすぐ物が出てこない

　片付け終盤に発生する問題

　片付けの持論を持ったきっかけ

友人・Mさんの場合

　漫画を見て片付けを頼まれた

　ドアが半分しか開かない部屋

　玄関で見慣れてしまって気づきにくいこと

　物で埋まった床を片付けるコツ

　行方不明になるリモコン

　便利か不便かロフトベッド

　猫に好かれた理由

　片付け中に道具を紛失しない方法

　しまうことに抵抗がある理由

　衣類収納の重要性とその方法

　本を死蔵させないためには

　CD・DVD類は取り出しやすくコンパクトに

　便利屋さんにお願いしてみた

　片付けラストスパート

　売りたい物、あげたい物の処分方法

AさんとMさんのその後

　Aさんのその後

　Mさんのその後

あとがき

元片付けられない人だった著者がおくる、二度と部屋が散らからなくなるための整理整頓術第2弾！

掃除はしているから部屋はきれい…。だけど、クローゼットや食器棚をはじめ、収納場所を上手に利用できていますか？

少しでもドキッとしたならば、あなたの部屋は『隠れ肥満型』かもしれません！

パッと見た感じきれいな部屋だけど、収納がぐっちゃぐちゃ…。これこそが隠れ肥満型部屋なのです。

今作では前巻よりも少し視点を移し、後に散らかってしまう要素になりかねない隠れた部分の整理整頓術を解説！

前巻と合わせて読めば、二度と散らからない部屋にまた一歩近づくこと間違いなし。