カレーのここ数年のトレンドといえば南インド。

野菜や魚が中心で、サラサラとしたカレーはお米と相性抜群。

乳製品やカシューナッツを使わず、暑い地域らしく辛味やタマリンドの酸味が鮮烈な南インドの料理は日本人好み。

ラッサムやサンバルを、ミールスという定食スタイルで提供する店も増えている。

本書では、南インド・ケララ州にルーツを持ち、現地での修業経験もある「ナイルレストラン」の三代目・ナイル善己さんが、かの地の味とテクニックをていねいに紹介。

カレーをはじめ、米料理、おかず、チャツネやデザートなど南インドの定番料理が65品超。

大人気のミールスも、ノンベジ、ベジなど6種類を掲載した。

疲れた夜だって、おいしい本格カレーが食べたい！

南インド料理とミールスのブームに大きく貢献したエリックサウス（八重洲、紀尾井町、名古屋）、エリックサウスマサラダイナー（渋谷）の総料理長で、食をめぐるSNSでのつぶやきがたびたびバズることでも知られる稲田俊輔氏が、忙しいカレー好きに贈るレシピ集。

疲れた夜に、ご飯の支度をしないといけないのに全然時間がない夕方に、この一冊があれば、あっという間に本格的なインドカレーがだいたい15分でつくれてしまう！

カフェのメニュー開発、厨房でのまかないづくりにも役立つ一冊。

ーー己のために行なったことはみな、己の命とともに消え失せる。（中略）わが身のためだけに用いれば、人の命ほど儚く、むなしいものはない。されどそれを他人のために用いれば、己の生には万金にも値する意味が生じよう。（本文より抜粋）

時は天平ーー。

藤原氏が設立した施薬院の仕事に、嫌気が差していた若き官人・蜂田名代だったが、高熱が続いた後、突如熱が下がる不思議な病が次々と発生。

それこそが、都を阿鼻叫喚の事態へと陥らせる“疫神（天然痘）”の前兆であった。

我が身を顧みず、治療に当たる医師たち。しかし混乱に乗じて、病に効くというお札を民に売りつける者も現われて……。

第158回直木賞と第39回吉川英治文学新人賞にWノミネートされた、「天平のパンデミック」を舞台に人間の業を描き切った傑作長編。

解説：安部龍太郎

2024年からスタートの「新NISA」では、非課税枠のうち株の個別銘柄で使える「成長投資枠」が「年240万円」に倍増！制度自体も恒久化され、より使いやすくなりました。個人投資家も急増中！

この非課税枠を最大限に活かし利益を増やすには、「株の買い時・売り時」を的確につかみ、トレードの勝率を高めることが必要です。

本書は、そのために欠かせない「主要35テクニカル指標」の使い方と売買サインがまるわかり！

株価チャートは相場の羅針盤!

ローソク足を使った株価チャート分析の基本から、移動平均線、ボリンジャーバンド、一目均衡表、MACD、平均足といったポピュラーな指標、そして最近指標や複数の指標の組み合わせ方まで、ネット証券やテクニカル分析ソフトなどで使える主要テクニカル指標を総力解説!各指標の基本的な使い方と実践的な売買サインの判断方法を、最新2022年〜2023の実例を交えてわかりやすくまとめました。

株初心者の「テクニカル分析マスターブック」として、ベテラン投資家の「チャート早見帖」として、いろいろ使える便利な一冊。FXにも暗号資産にも応用できます。本書があればチャート分析力が身につき、自分の得意技で利益を上げられるようになります。今こそ学ぶときです！

【本書で収録するテクニカル指標等】

ローソク足

グランビルの法則とパターン

出来高

ペンタゴンチャート

エリオット波動

ファンチャート

移動平均線（SMA）

加重移動平均線（WMA）／指数平滑移動平均線（EMA）

ボリンジャーバンド

一目均衡表

平均足

パラボリック

ピボット

新値足

カギ足

ポイント&フィギュア

モメンタム

ROC

サイコロジカルライン

乖離率

RSI

RCI

%Rオシレータ

ストキャスティクス

MACD

DMI

コポック買い指標

ボラティリティ

逆行現象

出来高移動平均線／出来高加重移動平均線

価格帯別出来高

ボリュームレシオ

MFI

信用買い残・売り残／信用倍率

OBV

騰落レシオ

NT倍率

新高値・新安値銘柄数

信用取引評価損率

レシオケータ・など

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※本書は、2018年10月小社発行の『実戦相場で勝つ！株価チャート攻略ガイド 改訂2 版』を改訂のうえ改題した改訂新版です。

【目次】

Prologue　チャートを使ったテクニカル分析をマスターしよう

CHAPTER1・株価チャート分析とトレンドの基本

CHAPTER2・トレンド系のテクニカル指標を使いこなす

CHAPTER3・オシレータ系のテクニカル指標を使いこなす

CHAPTER4・出来高系のテクニカル指標を使いこなす

CHAPTER5・市場全体に関する指標を使いこなす

CHAPTER6・複数の分析手法を組み合わせる

「貯蓄より投資」で個別株での運用をするなら、せめて株価チャートが読めなければ話になりません。株式関係で100冊以上の著書を書いてきた「個人投資家応援団長」が、株価チャートの読み方のコツを懇切丁寧に解説。80のポイントに分けて細かく解説しているので、投資初心者でも一読で、必要十分な投資スキルが身につきます！　初心者には難解に感じる投資用語についても、脚注でしっかり解説しているので、知識ゼロからでも大丈夫です！　値千金の投資スキルを身に付けて、これからのあなたの運用全般に活かしてください！

【背景】株の入門書は数多くあるが、意外と少ないチャート網羅本

本書は、「投資が必要だと思い株式投資を始めたものの、思うように利益を出せていない」方や、「自分の武器を増やしたい」方に向けた本です。

・噂や市場の雰囲気に流されず、冷静かつ柔軟に対応することができる。

・パターンの数は100

・チャート図をふんだんに盛り込み、直感的にわかる誌面

・「ここで買いが集まったのか」「みんな、売るのをためらっているなぁ…」など

投資家の気持ちをイラストで解説

・ドリルで実戦力アップ

　簡単なおさらいではなく、市場を読めるような問題

第1章　チャートから読み取れる基本の判断材料

第2章　チャートを構成する基本の要素

第3章　ローソク足を見て値動きの基本を知る

第4章　ローソク足でつくられる基本のチャートパターン

第5章　ローソク足＋移動平均線で値動きを分析する

第6章　テクニカル指標を使って

値動きを分析する

第7章　状況別にチャートを見て特徴を分析する

【パターンの一例】

7 勢いの強さを示す「窓開け」

9 上昇トレンドへの転換を示す「たくり線」

13 三尊（ヘッド＆ショルダートップ）

18 天井を示す「ダブルトップ」

23 上昇トレンドを示す「ソーサーウィズハンドル」

28 ダウ理論で見るトレンド継続

36 溜めの短い「ブレイクアウト」によるダマシ

40 移動平均線を支持線・抵抗線として見る

41 グランビルの法則の買いパターン1

52 「パーフェクトオーダー」でトレンドを見極める

56　ボリンジャーバンド」の±3σで反発

64 逆張りの「エンベロープ」

66 「サイコロジカル・ライン」で市場の心理を見る

87 増資発表後に株価が急落

88 経済ショックで相場が急変

95 「セルインメイ」のアノマリー

※上記含む、全100種を紹介！