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（「酒肴・おつまみ」部門）

テレビで、ネットで、話題沸騰！

「悪魔的においしい」とハマる人が続出する

「悪魔のおにぎり」の公式レシピです。

「悪魔のおにぎり」の生みの親は、

第57次南極地域観測隊・調理隊員の渡貫淳子さん。

話題になった「悪魔のおにぎり」に加えて、

「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい

南極流「缶づめ料理」などを多数ご紹介します！

＊

まずは、

●元祖「悪魔のおにぎり」とそのアレンジ版

の徹底紹介です。

　・「悪魔的なおいしさ」を徹底的に引き出すコツ

　・「悪魔のおにぎりアレンジ版」6種

　・悪魔の卵かけごはん

など、ここでしか読めない内容盛りだくさんです。

そのあとには、

●魔法のリメイク料理

●南極流缶詰料理

が続きます。

リメイク料理とは、「残り物」をうまく使う料理。

たとえば、残ってしまったミートソースが、

次のように「まったく別の新しい味」に生まれ変わります。

＊＊＊＊＊＊＊＊

★スパゲティのミートソースが……　

　→　ミートコロッケ

　→　焼きオムライス

　→　ラザニア風クロックムッシュ

　→　ピリ辛中華麺

　→　ポテトグラタン

に大変身！

＊＊＊＊＊＊＊＊

「悪魔のおにぎり」もそれ以外の料理も、

どれも少ない材料で手早くできるものばかり。

時間のない朝のバタバタの中、

仕事がえりのクタクタの中でも

ちゃちゃっと美味しい一品が完成します。

〜〜〜〜〜〜〜〜

（レシピの一部をご紹介）

★悪魔のアレンジおにぎり　より

焼肉たくあんおにぎり　

焼ジャケじゃがおにぎり　

チーズ豆らっきょおにぎり　

スパムひじき煮おにぎり　

カレーゴボウおにぎり　

塩サバアスパラおにぎり　

★南極風缶詰レシピ　より　

ツナ白菜のさっぱり醤油味　

鯖味噌の豆板醤和え　

鯖味噌の卵とじ　

サンマの蒲焼の炊き込みご飯　

サンマ蒲焼ラーメン　

鯖と長芋のシャキシャキ和え　

そうめんの鯖缶含め煮　

豚ロースとトマトの生姜焼き　

トマトラーメンの白ネギのせ　

旨味ぎっしりコンビーフカレー　

もも缶のラッシー　

スイートコーンの塩こぶ蒸しパン　

ゆかりコールスロー　

焼き鳥缶の炊き込みごはん　

ほたての緑スープ　

こんがりパインのミニケーキ　

パイナップルチーズパイ　

ほか多数！！

子どもが大好きなアメリカンドッグもケチャップも手作りしたら、意外と簡単。タルトもパンケーキもガトーショコラもみんな小麦なしで作れる。グルテンフリーってすごい！米粉のパンだから、和のお惣菜とも相性ピッタリ！家族みんなで一緒に食べられる「体にやさしくて、おいしい食」のレシピが満載。

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はじめに

米粉について

米粉でかんたん絶品スイーツ

　オールドファッション／もちもちリングドーナツ／スコーン／マフィン／パウンドケーキ／シフォンケーキ／シュークリーム／レーズンクリームクッキー／ロールミルクレープ／チュロス／エッグタルト／クランブルケーキ／オートミールクッキー／ブラウニー／バスクチーズケーキ／シュトーレン／バースディケーキ

米粉でお食事レシピ

うどん／カラフルうどん／餃子／カラフル餃子／ごま豆腐／ピーナツ豆腐／おやき／トルティーヤ／ガレット／シチュー／ニョッキ／パンケーキ／シフォンサレ／アメリカンドッグ／唐揚げ／フライドポテト／ピザ