「食品ロスをなくす！リメイク料理」と「ちょっとダークな大人向け絵本」から学ぶ、グルテンフリー料理本15選
食材を無駄にしない！リメイク料理のレシピ本おすすめ10選や、ちょっとダークな大人向け絵本5選、そしてグルテンフリーに挑戦する方におすすめの料理本15選をご紹介します。食品ロスを減らし、暗くて少し不気味な世界を楽しむ、そして特定の食材を避ける方にも満足いただける作品が揃っています。ぜひチェックしてみてください！
『SDGsクッキング : 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 1』
| 作者 | 今泉,マユ子,1969- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 理論社 |
| 発売日 | 2022年05月 |
『10分で！「お惣菜リメイク」ネタ帳103 買ってきたお惣菜＋ほんのひと手間で、見た目豪華に＆』
買ってきたお惣菜、こんなことありませんか？中途半端な量が残っちゃった、多く買いすぎちゃった、そのまま食卓に出すのはちょっと…、節面のためにもボリュームアップさせたい。そんなお悩みを一気に解決。市販のお惣菜を、家庭の味に大変身させるリメイク術、お教えします。
| 作者 | 堀江ひろ子 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2013年06月 |
『悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理 : 無駄なく、おいしく、リーズナブル!』
| 作者 | 渡貫,淳子,1973- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | マガジンハウス |
| 発売日 | 2019年02月 |
『ギャシュリークラムのちびっ子たち または 遠出のあとで』
大人のための絵本作家として世界的なカルト・アーティストであるエドワード・ゴーリー。子どもたちが恐ろしい運命に出会うさまをアルファベットの走馬灯にのせて独自の線画で描いたゴーリーの代表作。
| 作者 | エドワード・ゴーリー/柴田 元幸 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2010年08月03日 |
『自殺うさぎの本』
| 作者 | アンディ・ライリー |
|---|---|
| 価格 | 990円 + 税 |
| 発売元 | ネオテリック |
| 発売日 | 2005年12月 |
『グルテンフリーレシピ 家族みんなを元気にする』
子どもが大好きなアメリカンドッグもケチャップも手作りしたら、意外と簡単。タルトもパンケーキもガトーショコラもみんな小麦なしで作れる。グルテンフリーってすごい！米粉のパンだから、和のお惣菜とも相性ピッタリ！家族みんなで一緒に食べられる「体にやさしくて、おいしい食」のレシピが満載。
| 作者 | 伊藤ミホ |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 清流出版 |
| 発売日 | 2016年03月16日 |
『2週間で体が変わるグルテンフリーの毎日ごはん』
ダイエットや美容、アンチエイジング、疲労回復、集中力アップから、うつや発達障害の改善まで、グルテンフリーを実践すると、体と心と嬉しい変化がたくさん起こります。この本では、栄養療法を取り入れている医師と管理栄養士が、グルテンフリーとセットでおこなうとよいカゼインフリー（乳製品抜き）や、手軽につくれて満足度が高いレシピ、今すぐ実践できるグルテンフリーの置き換えヒントなどを解説。ベストセラー『2週間で体が変わるグルテンフリー（小麦抜き）健康法』の待望の実践版！
| 作者 | 溝口 徹/大柳珠美 |
|---|---|
| 価格 | 1716円 + 税 |
| 発売元 | 青春出版社 |
| 発売日 | 2017年12月19日 |
『スイーツも料理も。グルテンフリーでおいしいを叶える 米粉のレシピ帖』
大人気の米粉レシピサイト「米粉のレシピ帖」が本に！ お米と米粉レシピ研究家で管理栄養士の梅子さんが追及した、作りやすくて米粉のおいしさを最大限にひきだしたレシピが満載です。この1冊でドーナツ、シフォンケーキ、シュークリーム、バースディケーキなどの絶品スイーツから、餃子、唐揚げ、パンケーキ、シチュー、ピザなどのお食事系まで作れます。特にスイーツは、味違いなどのバリエーションも多数掲載。米粉についてなど読み物も充実。米粉がはじめてでも失敗せずにおいしく作れます。
はじめに
米粉について
米粉でかんたん絶品スイーツ
オールドファッション／もちもちリングドーナツ／スコーン／マフィン／パウンドケーキ／シフォンケーキ／シュークリーム／レーズンクリームクッキー／ロールミルクレープ／チュロス／エッグタルト／クランブルケーキ／オートミールクッキー／ブラウニー／バスクチーズケーキ／シュトーレン／バースディケーキ
米粉でお食事レシピ
うどん／カラフルうどん／餃子／カラフル餃子／ごま豆腐／ピーナツ豆腐／おやき／トルティーヤ／ガレット／シチュー／ニョッキ／パンケーキ／シフォンサレ／アメリカンドッグ／唐揚げ／フライドポテト／ピザ
| 作者 | 鈴鹿 梅子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2023年03月02日 |
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。おすすめの書籍をいくつかご紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか？無駄なく調理するためのリメイク料理のレシピ本、ちょっとダークな大人向けの絵本、そしてグルテンフリーに挑戦するための料理本など、様々なテーマを取り上げた作品がございました。どの作品も一風変わった魅力があり、読んでいるだけでワクワク感が広がること間違いなしです。新しい料理のアイデアや、独特な雰囲気を楽しみたい方にはぴったりの書籍たちです。ぜひ手に取ってみてください。あなたのお気に入りの一冊が見つかることを願っています。また、興味深い書籍を見つけましたら、ぜひまたお伝えできればと思います。今回の紹介がお役に立てたなら、それに越したことはありません。これからもおすすめの書籍をご紹介してまいりますので、どうぞお楽しみに。素敵な読書時間をお過ごしください。
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