野菜には、その野菜ならではの持ち味をいかしたおいしい食べ方や調理法、定番料理がある。何度食べても食べ飽きない、やっぱり食べたい野菜レシピを満載。また、いろいろな野菜で作れる野菜がおいしい調理法も併せて紹介する。

野菜がいつも同じ食べ方になってしまう。野菜でもう1品作りたい。そんなときに、さっと開いてすぐに役立つ野菜のおかず集。野菜は引きやすいあいうえお順に掲載。その野菜も普段買うものばかり。簡単でシンプルな料理ばかりだから、思い立ったら即、作れる！

面の持つ怨念によって村内に死者が急増し、社に封印されたという伝説を持つ「凶笑之面」。その由来を調査して欲しいとの依頼が、蓮丈那智の研究室に届いた。差出人は業界でも悪名高い骨董商の安久津圭吾。不可解な思いを抱きつつも長野へ赴き、調査を始めた矢先、安久津は死体となって発見される。果たして面の呪いなのか？写真だけが残された「喜人面」の実物はどこに？（表題作）伝承は死なず、必ず甦る。封じられた怨念は、深き業を糧に何度でも息を吹き返す-。最新の民俗学を大胆に取り入れ、日本人の根源を容赦なく抉り出す。本邦初、本格民俗学ミステリー。

シリーズ最大の難事件！

京極堂、結界に囚わる。

忽然と出現した修行僧の屍、山中駆ける振袖の童女、埋没した「経蔵」……。箱根に起きる奇怪な事象に魅入られた者ーー骨董屋・今川、老医師・久遠寺（くおんじ）、作家・関口らの眼前で仏弟子たちが次々と無惨に殺されていく。謎の巨刹（きょさつ）＝明慧寺（みょうけいじ）に封じ込められた動機と妄執に、さしもの京極堂が苦闘する、シリーズ第4弾！

お客様本位、品質本位、従業員本位。

この一冊に、スターバックスのエッセンスが詰まっています。

??元スターバックスコーヒージャパンCEO 岩田松雄氏推薦！

日本だけでも1000店舗突破、2014年春には約800人の契約社員を正社員化するなど、競争の激しい飲食サービス業界のなかでも常に時代を先取りして話題を集め、高いブランドを保ち続けているスターバックス。本書は、スターバックス本社の元マーケティング担当である著者が、社内で文書化されずに、社員の間で暗黙の知見として言い伝えられてきた46のルールを紹介していく。

・なぜ、スターバックスは成功したのか？

・理念をどうやって末端の店舗まで行き渡らせたのか？

・長く人を惹きつけるブランドは、どのようにつくられたのか？

・熱意ある従業員は、どのようにして育成されたのか？

本書を読めば、その秘密の一端に触れることができるでしょう。

※本書は、2007年に刊行され好評を博した『スターバックスに学べ！』を改題、再編集した増補改訂版です。

スーパーなら８８円のお茶を、店の前の自動販売機で１５０円で買う人がいるのはなぜか？ケータイ料金は、なぜあんなに複雑なのか？１００円ショップの安さの秘密はどこにあるのか？グランデサイズのコーヒーがお得な価値設定なのはなぜか？身近な生活で接する価格について、やさしい経済学で読み解く。価格のカラクリを知りたい消費者のための経済学入門。