おいしくて、いとおしい。

同棲していた恋人にすべてを持ち去られ、恋と同時にあまりに多くのものを失った衝撃から、倫子はさらに声をも失う。

山あいのふるさとに戻った倫子は、小さな食堂を始める。それは、一日一組のお客様だけをもてなす、決まったメニューのない食堂だった。

巻末に番外編を収録。

京都発！ 思い出の「味」、捜します。

第一話 鍋焼きうどんーー番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。

窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけうまく作れないという。

第二話 ビーフシチューーープロポーズされたレストランが思い出せない!?

師走に入ると、京の都もせわしない。二人の老婦人が、55年の食を求めて看板もない食堂に入っていった。

第三話 鯖寿司ーーおいしさに勝るのは、思い出というスパイス。

総理大臣である岩倉友海が探しているのは、50年も前食べさせてもらったおやつがわりの品だった。

第四話 とんかつーー“おいしい”の一言を、忘れる料理人はいない。

大分でピアノ教師をしている広瀬須也子の元夫は、京都でとんかつ屋を開いていたが、余命三ヶ月だという。

第五話 ナポリタンーーおいしいものを食べると、泣けてくる。

浜松に住む女子大生・美月明日香が探しているのは、祖父が旅行先で食べさせてくれた黄色いスパゲティだった。

第六話 肉じゃがーー男のソウルフードは、おふくろの味。

六本木ヒルズ在住の実業家・伊達久彦は、亡き母が作ってくれた肉じゃがを食べてみたいという。

【編集担当からのおすすめ情報】

柏井壽氏は、数々のTV番組や雑誌の京都特集を監修し、京都ガイドやエッセイの著作は、どれもベストセラーとなっています。本作は、誰もが必ず持っている食の思い出を、京都という「おもてなし」の街の空気に乗せた、涙なしでは読めない温かな物語です。読んだあと、家族の食卓、父の背中、母の手料理を必ず思い出すはずです。

作中に出てくる和食、そのほかの料理の美味しそうなこと！

一冊で六食味わえます！お得です！

アナグマは、もの知りでかしこく、みんなからとてもたよりにされていた。冬のはじめ、アナグマは死んだ。かけがえのない友を失った悲しみで、みんなはどうしていいかわからない…。友だちの素晴しさ、生きるためのちえやくふうを伝えあっていくことの大切さを語り、心にしみる感動をのこす絵本です。

としょかんは、まちのひとたちが、ほんをよんだり、かりたりするところ。としょかんには、だれでもはいれます。ライオンでも？あるひ、まちのとしょかんに、おおきなライオンがやってきました。

誰もが100年生きうる時代をどう生き抜くか。

働き方、学び方、結婚、子育て、人生のすべてが変わる。

目前に迫る長寿社会を楽しむバイブル。

世界で活躍するビジネス思想家が示す、新しい人生のビジョン。

みんなが足並みをそろえて教育、勤労、引退という

3つのステージを生きた時代は終わった。

では、どのように生き方、働き方を変えていくべきか。

その一つの答えが本書にある。

100歳時代の戦略的人生設計書。

《本書の主な内容》

●人生はより長く、健康になる。

●エクスプローラー、インディペンデント・プロデューサー、ポートフォリオ・ワーカーという新しいステージが出現する。

●40年の労働で老後の20年をカバーできても、35年をカバーするのはしんどい。

●テレビの前やゴルフコースで過ごすには、35年はあまりに長い。老後＝人生のおまけという考えを捨てよう。

●企業年金、国の年金だけをあてにして生きることは難しくなる。

●お金（有形資産）も大事だが、見えない資産（無形資産）も大事。

●スキル、知識、仲間、評判、健康、生活、友人関係、アイデンティティ、人的ネットワーク、オープンな姿勢が大事。

●大学卒業後、すぐに就職を考えるのは危険。自分を見きわめ、選択肢を広げることを考えるべき。

●結婚相手を選ぶ際は慎重に。

●労働市場に存在する職種は、これから数十年で大きく入れ替わる。

●100歳になった自分がいまの自分をどう見るかを考える。

●個人と企業の間で、産業革命に匹敵するほどの激しい争いが起きる。

●共働きの本当のリスクは、消費水準を下げられないこと。

●金融商品を買うときは、パンフレットの細部に気をつけ、手数料をチェックする。

●レクリエーション（余暇）ではなく、リ・クリエーション（自己の再創造）に時間を使おう。

●男女の役割分担が変わる。質の高いパートナー関係が必要になる。

●数十年単位での役割の調整が必要。高度な信頼関係と徹底した計画が不可欠。

●他の世代と一緒に生き、交流する機会がどんどん増えていく。

●各人のアイデンティティが変わっていく。

●教育機関＝学びの提供、企業＝多様な人生への対応、政府＝格差への対応、という課題がこれから生じてくる。

《世界を代表する知識人が称賛！》

明快でタイムリー、オリジナルで書きぶりも素晴らしく、そしてとても恐ろしい。

ニーアル・ファーガソン（『劣化国家』著者）

より健康で長寿になる私たちの人生に関する迫真のケーススタディ。

私たちの知っている世界とはまったく別の未来がくるだろう。

ダロン・アセモグル（『国家はなぜ衰退するのか』著者）

★★『ワシントン・ポスト』紙、

『タイムズ』紙、『ビジネスウィーク』誌、激賞！★★

世界の名門ビジネススクールで教える

あらゆるムダと時間を削ぎ落とし、成果を最大化する方法！！

◎なぜ、物事は放っておくと複雑化するのか

◎「自由放任」か「厳格管理」かーーチームの成果を最大にする法

◎伝説の投資家が大儲けした「非情な鉄則」

◎宿泊施設仲介サイト「Airbnb」、成長の3つのルール

◎競争の原理ーーわざとタイミングを外して勝つ

◎「ルンバ」「トイ・ストーリー」……あの大ヒット商品を生んだ知恵

本書で明らかになるのは、世界最先端のビジネス理論が、

われわれのどんな仕事においても「みごとに機能し、役に立ってしまう」という、驚くべき実例だ。

ーー戸塚隆将

（「監訳者のことば」より抜粋。『世界のエリートはなぜ、「この基本」を大事にするのか？』著者）