2024年10月28日 更新
自宅でパン屋さん!おすすめ手作りパンレシピ本20選「冷蔵庫で作りおきパン」「こねない! 糖質オフパン」など名作をご紹介
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自宅で美味しいパンを作りたい全てのパン好きの皆さんにおすすめのレシピ本をご紹介します。パンづくりをこれから始めたい初心者から、さらにスキルアップを目指す方まで楽しめる一冊がここには揃っています。冷蔵庫で前日から準備できるレシピや、こねないから手軽に挑戦できる糖質オフのパンレシピなどバラエティ豊か!余裕のある週末にじっくり作ったり、忙しい朝でもパパっと作れるレシピが満載です。パン作り初心者でも、美味しいパンが焼ける喜びを手に入れられること間違いなしですよ。これであなたも自宅でパン屋さん気分を満喫してみてはいかがでしょうか。
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この導入部は試験的にAIが生成しています]
『冷蔵庫で作りおきパンいつでも焼きたて』
作者 | 吉永,麻衣子,1981- |
価格 |
不明
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発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2016年11月 |
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『こねない!糖質オフパン』
糖質オフ中のみなさん!パンは糖質が高いから…とがまんしていませんか?市販の糖質オフパンを利用する手もあるけれど、安心の材料で作れてバリエも豊富だから、断然、手作りがおすすめ!この本のパン生地はこねずにまぜるだけ。冷蔵庫で発酵させるからラク!パン作りが初めてでもだいじょうぶ。糖質オフの丸パンなら1個あたり糖質4.4g。ふだんのパンをこれにかえるだけで、おいしくラクやせ!
作者 | 飯田順子 |
価格 |
1518円 + 税
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発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2018年01月19日 |
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『』
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『知りたいことが全部わかる! ジャムおにいが教える本格おうちパン教室』
実は特別な材料と道具はいりません!だれでも、失敗なくふわっふわのお店よりおいしいパンが作れる!毎日おいしい、57レシピ!
作者 | ジャムおにい |
価格 |
1705円 + 税
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発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2024年05月16日 |
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『』
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『きょうも、パンを焼こう。 : ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン』
作者 | 門間,みか |
価格 |
不明
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発売元 | PHP研究所 (発売) |
発売日 | 2021年03月 |
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『日本一簡単に家で焼ける1時間でちぎりパンレシピ : newスクエア型付き!』
作者 | |
価格 |
不明
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発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2021年05月 |
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『食パンを極める! 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書』
作者 | 堀田 誠 |
価格 |
2640円 + 税
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発売元 | 河出書房新社 |
発売日 | 2024年03月27日 |
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『』
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『毎日食べたい生米パン』
作者 | リト史織 |
価格 |
1320円 + 税
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発売元 | 永岡書店 |
発売日 | 2022年07月29日 |
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『爆速!しぼりパン 食べたいときにすぐ作って焼き立てが食べられる!』
ポリ袋に入れて、こねて、しぼってトースターで焼くだけ!作業5分+焼き時間15分で作れる爆速パンレシピができました。◎発酵不要◎ポリ袋で作れる◎手が汚れない◎オーブン不要著者が製粉会社での経験をもとに生み出したレシピは、「パン作りは難しい」「材料も道具もたくさん必要」「待ち時間が長い」そんなパン作りの面倒をすべて解決!思い立ったらすぐ焼けるので、朝ごはんに焼き立てパンを並べたり、小腹がへったときにさっと作ったりすることも簡単にできます。毎朝でも食べたいシンプルなパンから、ボリューム満点の総菜パン、おやつにぴったりな甘いパンまで、50品をご紹介。【CONTENTS】■CHAPTER1 混ぜるしぼりパンバジルチーズパン、明太マヨパン、かぼちゃパン、チョコパンシナモンシュガーパン、マシュマロクッキー&クリームパン etc.■CHAPTER2 のせるしぼりパンコーンマヨパン、マルゲリータ風パン、グラタンパンメロンパン、プリンパン、アップルパイ風パン etc.■CHAPTER3 はさむしぼりパン塩バターパン、キーマカレー風パン、ハンバーグパンあんパン、生チョコパン、ブルーベリークリームチーズパン etc
作者 | 斎藤ゆかり/著 |
価格 |
不明
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発売元 | ワニブックス |
発売日 | 2023年10月06日 |
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『テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ』
少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ。
作者 | テコナベーグルワークス |
価格 |
1628円 + 税
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発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2016年07月27日 |
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『はじめてでもコツがわかるから失敗しない パン作りが楽しくなる本』
作者 | 完全感覚ベイカー |
価格 |
1485円 + 税
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発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2021年05月27日 |
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『お店みたいなあつあつ米粉パン (扶桑社ムック)』
作者 | 鈴木 あつこ |
価格 |
1600円 + 税
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発売元 | 扶桑社 |
発売日 | 2023年11月29日 |
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『作業5分で不思議パン』
作者 | 青木ゆかり(♪♪maron♪♪) クックパッド株式会社 |
価格 |
不明
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発売元 | インプレス |
発売日 | |
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『』
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『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』
作者 | 吉永 麻衣子/柴田 ケイコ |
価格 |
1540円 + 税
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発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2022年09月08日 |
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『毎日焼きたて!おいしい!作りおきパン』
作者 | |
価格 |
不明
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発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2021年11月 |
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『少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!』
作者 | 高橋 雅子 |
価格 |
1760円 + 税
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発売元 | パルコ |
発売日 | |
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『ラクうま生米パン無限レシピ : 家のお米でできる!フライパン・トースターでできる!』
作者 | Leto,Shiori |
価格 |
不明
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発売元 | 講談社 |
発売日 | 2023年06月 |
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以上、自宅で手作りパンが楽しめるレシピ本を厳選して20冊ご紹介しました。パン作り初心者さんから上級者まで必ずお家で楽しみながら美味しいパンが作れる1冊に出会えるはずです。焼き立てのパンの香りに包まれて目覚める朝、手作りパンを囲んで家族で過ごすひと時、ご自身の健康のために糖質オフのパンを作り始めるきっかけ…それぞれのライフスタイルに合わせて、一冊のレシピ本が新たな楽しみを提供してくれます。
手作りパンは、成形や焼き上がりの違いで、同じレシピでも何度でも楽しむことが出来ます。パン作りには、丁寧に材料を混ぜ合わせてこね、生地がふくらむのを待つ時間、焼き色がつくまで見守る時間という、四季を感じさせるような季節感があります。その過程と結果を楽しむことで、日々の生活にささやかな幸せや潤いをもたらしてくれます。
また、手作りパンは、自家製ジャムやチーズとの相性も抜群です。パン作りにハマるとそれらの手作りも楽しみたくなり、日々の料理にも新たなアイデアが生まれます。学ぶことの多いパン作りだからこそ、自宅で楽しむレシピ本は驚くほど価値があります。
時にはうまくいかないこともありますが、それもまたパン作りの醍醐味。焼き色が均一でなかったり、こねすぎてパンが硬くなってしまったり…。そんな失敗も含めてパン作りを楽しみ、たくさんの経験を重ねることで、自分だけのオリジナルレシピも生まれるでしょう。
あなたのパン作りが素敵な時間となり、そこからいろんな「美味しい」が見つかることを心から願っています。今日ご紹介したレシピ本たちは、その素敵な時間を一緒に過ごす、最高のパートナーになることでしょう。
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