オムライスを極める本10選

オムライスが主役の10作品を今回ご紹介します。この作品たちは、オムライスへのこだわりや情熱が紙面から伝わってきます。ご家庭でオムライス作りに挑戦したい方から、飲食店を開こうと思っている方まで、是非参考にしてみてください。高度な調理技術を要するものから、初心者でも安心のレシピまで、丁寧に書かれています。また、料理だけでなく、登場人物たちの人間模様やエピソードも描かれていて、食べ物以上の何かを感じることができます。親子の絆、友情、恋愛、夢と挫折…オムライスという一つの料理を通して色々なドラマが繰り広げられます。美味しさを追求するだけでなく、その背景に潜む物語にも心を打たれる作品たちです。ぜひ、一緒にオムライスとその世界を楽しみませんか?
『このオムライスに、付加価値をつけてください』
| 作者 | 柿内,尚文,1968- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ポプラ社 |
| 発売日 | 2025年02月 |
『オムライスだいすき』
だいすきだいすき、オムライス。たまねぎと鶏肉とピーマンとごはんを炒め、ケチャップをまぜて作ったチキンライスに、ふわふわの卵をかぶせればできあがり。心おどる擬音語で読者自身が料理する気分を味わえる絵本。
| 作者 | 苅田澄子/いわさきまゆこ |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 金の星社 |
| 発売日 | 2025年03月15日 |
『世界一おいしいバズる!オムライスレシピ』
| 作者 | オムライスのプロ,1994- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年02月 |
『オムライスヘイ!』
| 作者 | 武田,美穂,1959- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ほるぷ出版 |
| 発売日 | 2012年07月 |
『おとがあふれてオムライス』
| 作者 | 夏目,義一,1954- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 福音館書店 |
| 発売日 | 2022年03月 |
『きっしいのオムライス大好き!』
23年間で760店1300皿のオムライスを食べ歩き、
その全てをHP「きっしいのオムライス大好き!?」で紹介している「きっしい」(岸本好弘)。
本書は、その中でも特に行ってほしいオムライスの店に加え、
「半熟」「変わりオム」などタイプ別にオムライスを紹介。
さらにオムライスを歴史的、食物学的、地域学的に掘り下げた「オム学入門」や「オムレシピ」も。
面白くてためになるグルメガイド&読み物です。
●第1章 オムガイド
▼皆様をお連れしたいオムライスの店10選
ア・ヴォートル・サンテ・エンドー
めぐろ三ツ星食堂
にっぽんの洋食 新川 津々井
レストラン吾妻
レストラン テルミニ
YOU
レストラン ドンピエール 銀座本店
喫茶げるぼあ
東洋文庫オリエントカフェ
マル 八王子東急スクエア店
▼オム対決
半熟対決
のっけ対決
石焼きVSフライパン対決
スリムVSぽっちゃり対決
アイデア対決
高さ対決
▼オム選手権
カラフル選手権
デミ選手権
学生街選手権
変わりオム選手権
チェーン店選手権
乗り物ビューなオム
こんな時にこんなオム
意外なところに絶品オム
●第2章 オム学入門
オムライスの定義
天津飯はなぜオムライスではないのか
1限目オムライスの歴史学
東も西もお客さんの要望から始まった
2限目オムライスの分類学
“正統派”は21年間で3割減!
3限目オムライスの地域学
オムライスの東西差ー関西は安くてライスが多い!?
4限目オムライスの統計学
あなたは正統派? ふわとろ派?
5限目オムライスの国際学
西洋人は「FUWATORO」なんてありえない
6限目オムライスの経済学
オムライスの価格は21年間で平均21%上昇!
7限目オムライスの色彩学
なぜピカチュウは「美味しそう」ではないのか
●第3章 オムレシピ
知っておこう! オムライスの栄養
オム、ライス(卵と肉の飯)
簡単! オムハヤシ
ふわとろオムレツのオムライス
名店のトロトロオムライス
●オム日記
オム日記 1996 - 2002
オム日記 2003 - 2008
オム日記 2009 - 2018
●旅オム
函館、金沢、甲府、大阪など全国の名店
●コラム
・戦艦大和のオムライス
・オムライスどこから食べる?
・オムライス屋やりたいんですけど!
・トマトが日本にやってきた
・日本最古? のオムライスレシピがあった!
・オムライスの元祖『煉瓦亭』
・チェーン店に聞きました!
・カゴメは「オム検」で昇格が決まる?
・ちょっと不幸なオムライス 閉店してしまった名店たち
・5月に開催! オムライススタジアム
・未来のオムライス キーワードは「xTECH」と「グローバル化」
| 作者 | 岸本好弘(きっしい) |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 交通新聞社 |
| 発売日 | 2019年03月19日 |
『東京すみっこごはん [2]』
| 作者 | 成田,名璃子,1975- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 光文社 |
| 発売日 | 2016年04月 |
『絶望オムライス』
第9回ネット小説大賞受賞作、待望の書籍化。
ーーぼくは洋食屋に置き去りにされた子供だ。
洋食屋に置き去りにされた過去を持つ西山匠海は、五歳になったかならぬかで母の手を離れ、児童養護施設で育った。父親は「殴る男」で、食事のときに音をたてると殴られた。食事の時間が怖くて仕方のなかった匠海だが、最後に母と食べた洋食屋のオムライスだけは色褪せぬ美しい記憶となる。
十八歳となり、施設を出た匠海は思い出の洋食屋を探し回る。自身の記憶と合致する店に行きつくが、そこは思い出の洋食屋ではなく、「小料理 絶」となっていた……。
第一部:絶望オムライス
第二部:アノ街ーノ天国
第三部:女優の演技メシ
第四部:自立プリン
第五部:「小料理 絶」の希望
| 作者 | 神原月人 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 月と梟出版 |
| 発売日 | 2023年05月31日 |
『オムライスの秘密メロンパンの謎 : 人気メニュー誕生ものがたり』
| 作者 | 澁川,祐子,1974- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 新潮社 |
| 発売日 | 2017年02月 |
『得意料理はオムライス : 楽うま・クッキング』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | グラフィス |
| 発売日 | 2011年06月 |
それぞれの作品を紹介してきましたが、何かひとつ共通点を挙げるとすれば、それは「オムライスへの愛情」の深さでしょう。小説でも漫画でも、丁寧に語られたナイフとフォークが刺し込まれる瞬間のトロけるような卵や、フライパンからふわりと立ち上るバターの香り、そして食べた瞬間に口の中いっぱいに広がる旨味には、作家自身がオムライスに対する情熱が感じられます。
とはいえ、一方でオムライスを主題に据える上で、ただ料理を描くだけではなく、その背後にある人間ドラマや、食事の喜び、人の温かさを描いている作品も見逃せません。食事という日常の一部を通じて、人間の営みや感情を切り取って見せる技術は、まさに文学といえるでしょう。
オムライスと一言で言っても、それぞれの料理人の心意気や、作り手の思いが詰まった一皿となり、読者にはその人間模様が伝わってきます。それぞれの作品が、あなた自身のオムライスへの想いを更に深め、新たな視点を提供してくれることでしょう。
なるべく幅広いジャンルの作品をピックアップしましたので、あなたがどんなオムライスに興味があるのか、それによっておすすめする作品も変わるかと思います。美味しいオムライスを作りたい人はもちろん、ちょっと変わったオムライスに挑戦したい人、またオムライスを題材にした物語に触れてみたい人まで、どなたでも楽しめる内容となっています。
最後に、こうしてオムライスについて語り合う時間そのものが、読むことの楽しみであり、オムライスが持つ魅力の一部だということを改めて感じています。どうぞ、それぞれのオムライス作品を楽しみつつ、自分だけの最高のオムライスを見つけ出してください。それでは皆様、オムライスタイムを堪能くださいませ。以上、「オムライスを極める本10選」をご紹介させていただきました。どうぞよいオムライスライフを!
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