世界の料理のレシピ本 おすすめ10選 様々な国の料理が作れる
世界の味を楽しみたいあなたに、手に取って欲しい一冊があります。この本には、様々な国の料理レシピが満載です。手順を追って作れば、アジアのスパイシーなカレーから、ヨーロッパの贅沢なパスタまで、世界各国の料理があなたのテーブルに並びます。その国の文化や伝統、食材に対する考え方なども学べるので、それぞれの料理に込められたストーリーや背景を感じながら調理できます。しかも美しい写真も付いているので、視覚からも楽しめます。世界旅行に行けない今だからこそ、この本で世界各国の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』
| 作者 | 佐藤わか子/地球の歩き方編集室 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 学研プラス |
| 発売日 | 2022年06月14日 |
『全196カ国おうちで作れる世界のレシピ』
| 作者 | 本山,尚義,1966- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ライツ社 |
| 発売日 | 2017年12月 |
『世界のおつまみレシピ』
| 作者 | 本山尚義 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2019年06月28日 |
『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ : 簡単3ステップで作れちゃう!』
| 作者 | ヤミー |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2020年09月 |
『GLOW特別編集 ライクライクキッチンの10分世界食堂 (TJMOOK)』
| 作者 | 小堀紀代美 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2025年12月16日 |
『くらして初めて知った(ど)ローカルごはん: 日本で作れる世界のレシピとお話』
| 作者 | 青年海外協力隊大阪府OB・OG会 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 青年海外協力隊大阪府OB・OG会 |
| 発売日 | 2021年04月01日 |
『世界の郷土料理事典 : 全世界各国・300地域料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定 : 300 Recipes』
| 作者 | 青木,ゆり子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2020年06月 |
『おうちで海外ごはん＆お菓子BOOK 世界15か国のとっておきの92レシピ』
憧れのフルイングリッシュブレックファストや人気のエッグベネディクトなどの朝食から、世界のサラダやスープ、前菜、そしてメインとサイドディッシュ、スイーツまで、美味しい海外料理レシピが92レシピも掲載！日本で手に入る食材で、本場の味を作れます。伝統的なレシピから海外のSNSで話題のレシピまで、どれも作ってみたくなるレシピばかりです。英文レシピや英語音声を聞きながら作れるレシピもあって、読んで、作って、食べて、楽しめる本になっています。
はじめに
Chapter1 Breakfast, Brunch & All-day Recipes 朝食、ブランチ、一日中楽しめるレシピ
Chapter2 Appetisers, Salads & Soups 前菜、サラダ、スープ
Chapter3 Mains & Side Dishes メイン、サイドディッシュ
Chapter4 Baked Goods &Desserts 焼き菓子、デザート
Column 英語でCooking
いっきに海外風になる調味料
世界のデザートドリンク
column 英語でCooking
column いっきに海外風になる調味料
column 世界のデザートドリンク
日本で買える いっきに海外風になる材料
Column 英語の料理用語
Column 海外風になるソース
Column 世界のデザートドリンク
| 作者 | ハングリーハスキー |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2024年09月28日 |
『Tasty！ 日刊ごちそう通信』
毎日の「小さなごちそう」でごきげんに。
食好きをこじらせた著者が出会った人生レシピとおいしいものを毎日紹介
●大反響『北欧こじらせ日記』シリーズ著者による、初のグルメレシピエッセイ本。こじらせグルメ愛が爆発！
●毎日の小さなごほうびにぴったりの90のレシピとおいしいものを、365日に合わせてたっぷり紹介。
●全編オールカラー書下ろし。食との出会いをまとめた漫画も満載！
自分だけの「小さなごちそう」を見つけて、今日も一日ごきげんに。
シリーズ13万部突破『北欧こじらせ日記』シリーズ著者による、初のレシピ×グルメエッセイ本！
北欧好きをこじらせてフィンランドに移住した著者が、北欧と同じくらい愛してやまないこと。
それは「食べること」！
気になったら、食べてみるまで止まらない…
そんな著者が世界各国、人生で出会った「おいしい！」を余すところなく大ボリュームでまとめた1冊です。
北欧・韓国・日本・欧州の家庭料理などの簡単レシピから、コンビニやスーパーで手に入るお気に入り商品まで、毎日の「おいしい」を楽しむアイディアが満載。レシピとの出会いをまとめた漫画もたっぷり。
第1章 春
ばばちゃんのちらし寿司、手作りゆずぽん酢、いちご大福、うにクレソン、自慢のからあげ、おもてなし牛肉カルパッチョ、安心の味玉….などなど
第2章 夏
バター香る本格サーモンスープ、夏の日のフィンランドクレープ、幻のキャロットケーキ、無敵のフィッシュカレー、さっぱりアジの南蛮漬け、塩ラタトゥイユ、ごほうびアヒージョ、世界一のジントニック…などなど
第3章 秋
ジューシーカオマンガイ、きのこパスタ、ペンパルのブルーベリーパイ、バッファローウイング、シナモンロール、森のきのこパイ、もったりかぼちゃスープ、酔っ払い焼きリンゴ、フィンランドコーヒー…などなど
第4章 冬
りんごのベーコン巻き、クリスマスのピパルカック、ぽかぽかカルダモンコーヒー、クリスマスパイ…などなど
| 作者 | 週末北欧部chika |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2025年06月26日 |
『おうちで手軽に世界のレシピ : ひとくちコンロとレンジで15分以内でできる料理』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2011年05月 |
皆さん如何でしたでしょうか。今回紹介した10冊のレシピ本は、まさに世界各国の料理が一冊に凝縮されたような豊かさがあります。どれも、それぞれの国のカルチャーや歴史を感じられ、見ているだけでも楽しい本ばかりです。
毎日のご飯作りにお困りではないでしょうか。なんとなく献立にマンネリを感じている方も、これらの本で新たなアイデアを取り入れてみるのはいかがでしょう。メキシカン、イタリアン、タイ料理......。いつもとは違ったスパイスやハーブを使い、数々のレシピを試してみれば、食卓が一気に華やかになりますよ。
これらのレシピを試すことは、まるで旅行気分を味わえるよう。新型コロナウイルス感染症の影響で、旅行に行けない今だからこそ、料理を通じて世界旅行を楽しんでみては如何でしょうか。各国の風土や文化を知ることは、自分自身の視野を広げることでもあります。
また、これらの本はプレゼントにも最適です。料理が好きな方はもちろん、興味があるけれどもなかなか手を出せない方への贈り物としても喜ばれること間違いなしです。さらに、これから料理を始めたいという方にとっても、丁寧な作り方や説明が書かれているので安心感があります。
この機会に、ぜひお気に入りの一冊を見つけて、世界の味をお家で堪能してみてください。新たな発見があるかもしれませんし、料理の楽しさを再発見できるかもしれませんよ。きっと、どこか遠くにいるような感覚に浸れます。
まだまだ新型コロナウイルス感染症で大変な日々が続きますが、せっかくの自宅時間を楽しく彩るための一冊に出会えたら嬉しいですね。本と共に、美味しい料理作りを楽しみましょう！未知の味との出会いが、あなたを包み込むかもしれませんよ。数あるレシピ本の中からご紹介した10冊、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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