初心者向けの和菓子レシピ本4選
和菓子作り初心者の皆さま、この素敵な4冊のレシピ本は季節の移り変わりを感じられる独特な世界を紹介しています。一冊目は写真鮮やかで、買った材料を使って上品な菓子が作れます。基本の流れがしっかり書かれており、参考にしながら進めると安心感があります。二冊目は、簡単に作れるおもてなし菓子を中心に紹介。是非、お客さまを驚かせてみてください。三冊目は、道具使いのコツを詳しく解説。こちらは初心者だけでなく、和菓子作りに巧みさを求める方にもおすすめです。最後の一冊は和菓子の裏技を伝授。これがあれば、あなたも立派な和菓子職人です！お気に入りを見つけて、和菓子作りを楽しんでみてくださいね。
『絵を見てつくる95の和菓子レシピ』
| 作者 | 清水,欣子,1941- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 星雲社 (発売) |
| 発売日 | 2022年03月 |
『【バーゲン本】おうちで作る和菓子レシピ12か月ー電子レンジで手軽にカンタン』
和菓子は、自然とともに生き季節を感じてきた日本人が育んできた感性が表現されたものであり、また祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあります。その和菓子はおうちで電子レンジを使って作れば買いに行くより時間をかけずにできたてがいただけるということをその心とともに伝えます。オーソドックスなものと今風にアレンジした身近なものとしての和菓子をレシピとともに紹介します。
| 作者 | 鳥居 満智栄 |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | （株）淡交社 |
| 発売日 |
『はじめての和菓子レッスン 決定版』
どら焼き、カステラ、桜餅、みたらし……
みんなが大好きな和菓子の作り方を、基本からやさしく教えます
「いつもお店で買っている、あの和菓子を作ってみたい！」と思ったときに、開いてほしい和菓子レシピの入門書。
はじめての人でも大丈夫。
作り方の手順を写真つきでていねいに解説します。
家庭で作りすいよう、生地作りには電子レンジを使うのでとても簡単です。
定番の和菓子はもちろん、今どきの少しおしゃれな和菓子も満載の、全54レシピ。
あんこの作り方も、好みに合わせて3種紹介します。
| 作者 | 金塚 晴子/宇佐美 桂子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2022年01月19日 |
『【バーゲン本】かんたん！和菓子レシピ 初めてでも作れるかわいい和スイーツ57』
| 作者 | 山崎彩 |
|---|---|
| 価格 | 523円 + 税 |
| 発売元 | グラフ社 |
| 発売日 |
以上、初心者でも楽しく手を動かせる和菓子レシピ本4選をご紹介させていただきました。和菓子作りが初めての方でも、これらの本さえあれば日本の伝統的な和菓子を楽しく作ることができること間違いなしです。
それぞれ特色ある4冊ですが、どれも視覚的にわかりやすいレシピが掲載されているので、初めて和菓子に挑戦する方でも安心です。選ばれた素材やその扱い方、気を付けるべきポイントについても丁寧に解説されていますから、和菓子の美味しい作り方だけでなく、その深い文化背景も理解できるでしょう。
また、和菓子作りは一見難しそうに見えますが、実際には精神を落ち着け、手間暇をかけることで美味しさが増す、まさに日本人の心が詰まった文化です。ですから、この機会に和菓子作りに挑戦してみてはいかがでしょう。一つ一つ手作りする楽しさを味わえば、きっとあなた自身の生活にも新たな風格が加わることでしょう。
和菓子作りがグッと身近に感じられるこの4冊。ぜひ、あなたの生活に和菓子作りの新しい風を吹き込む一助となってくれれば幸いです。これらの本に教わり、あなたも自家製の和菓子を作ってみてはいかがでしょうか。和菓子作りの楽しさを知るきっかけになれば、これ以上の喜びはありません。さあ、和菓子作りの第一歩を踏み出してくださいね。
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