美肌パワーたっぷりビタミンEはゴマの300倍！　血管若返りオレイン酸はゴマの約2倍！　腸活に欠かせない食物繊維はレタスの9倍！　ダイエットでも話題の糖質は豆乳のなんと6分の1！　コレステロールもゼロ!!　　「1粒で1歳若返る！」「食べるだけでヤセる！」健康ナッツ・アーモンドの最強健康＆美容パワーのヒミツと、そのパワーが丸ごと詰まった“最高の健康ドリンク”アーモンドミルクの活用術を“アーモンド博士”がわかりやすくていねいに解説。摂るだけ＆飲むだけで体も脳も「サビない（抗酸化）」「コゲつかない（抗糖化）」すごい健康術、あなたも今日から始めましょう!!　アーモンドミルクを使った簡単レシピ26品つき。

●おもな内容

1章・アーモンドミルクって何？

・安心＆安全な牛乳・豆乳に次ぐ「第3のミルク」

・栄養の吸収率が粒アーモンドの2倍！

・「きれいに生きたい」を後押しする5つの最強成分

・アーモンドミルクを摂るだけで「3つのいいこと」

2章・飲むだけでなぜ若返るの？　老化が防げるの？

・「若くきれいになりたい！」人のアーモンドミルク効果（シミ・シワ・たるみ・骨粗しょう症…etc.）

・「不調から抜け出したい！」人のアーモンドミルク効果（冷え症・肩コリ・頭痛…etc.）

・「病気を防ぎたい！」人のアーモンドミルク効果（高血圧・動脈硬化・糖尿病・大腸がん…etc.）

・「健康的にヤセたい！」人のアーモンドミルク効果

3章・おいしい＆簡単！ アーモンドミルクレシピ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　……etc.

脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク！

2015年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」

ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」

大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」

この、3つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。

それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。

本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。

日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。

「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか？

＜本書の内容＞

はじめに

・3大スーパーミルクのここがすごい！

・牛乳・豆乳との違いは？

・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分

・なぜ太らない体づくりができるのか

・1日の食事で栄養バランスが考える

第1章 ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて

ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI

第2章 老化防止に、アーモンドミルク

ビタミンE、オレイン酸、ミネラル分

第3章 脂肪燃焼！ ココナッツミルク

中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に

第4章 おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ

アーモンドミルクは、やせる、若返る、美肌になる！人気急上昇中の「アーモンドミルク」、待望のレシピ本。野菜スムージー、ジュース、料理、デザートなど、栄養アドバイス付きでレシピを紹介。

アーモンドミルク（アー乳）は、アーモンドと水から作られる飲料。家庭でも手軽に作れて、味はクセがなく美味しくて、とってもヘルシー！アーモンドは、若返りのビタミンとよばれるビタミンＥや食物繊維が豊富。さらに、脂肪を吸収しにくい効果もあって、やせる効果も期待できます。スムージーからポタージュ、メインディッシュ、鍋、デザート…。とびきり美味しいレシピをご紹介。