ただ植物を買うだけの場所から“植物と触れ合い、感動できる場所”へーーー

圧倒的な品ぞろえと、ジャングルのような店づくりで園芸ファンの心をつかんだガーデンセンターの店舗戦略とは？

首都圏最大級のガーデンセンター「オザキフラワーパーク」--。一歩足を踏み入れると、定番の草花からマニアもうなるようなサボテンや観葉植物まで多種多様な草花が所狭しと並べられており、まるでジャングルに迷い込んだかのようです。また、3000坪という広大な敷地を活かした多彩な品ぞろえは、「ここにない植物はない」と言われるほど圧倒的なもので、植物ファンから「買える植物園」「植物の聖地」として絶大な人気を誇っています。

このガーデンセンターの経営者である著者は、「園芸店はただ植物を売るだけの場所ではなく、人々が植物の魅力に触れ、感動できる場所であるべきだ」という考えのもと、独自の発想で従来の園芸店の概念を覆すユニークな店を作り上げてきました。

その考えの原点は、植物の輸出入業として滞在していたオランダでの経験にあります。100メートルおきに花屋があり、植物が人々の暮らしに溶け込んでいる街の光景に深く感銘を受けた著者は、「日本にもこの豊かな園芸文化を根付かせたい」と考えるようになりました。

帰国後、父が経営していた園芸店を受け継いだ著者は、試行錯誤を重ねながらも多彩な品ぞろえや専門知識を持つスタッフの育成、SNSでの情報発信強化などさまざまな改革を行い「植物のテーマパーク」を作り上げました。そして今も、日々多くの人に植物のある暮らしの素晴らしさを伝え続けています。

本書では低迷が続く業界の中にあって、独自の店舗戦略とブランディングによって植物ファンの心をつかんできた著者の取り組みを紹介しています。厳しい経営環境が続く中、自身の店舗経営や今後の業界のあり方を見つめ直したいと考える園芸業界関係者に、新たな視点と可能性を示してくれる一冊です。

園芸に関する基本をすべて収録した、植物の育て方が体系的にわかる1冊。

植えつけ、水やり、剪定、挿し木といったガーデニングを始めたら知っておきたいお世話から、土や肥料などの必要な資材までを、写真つきで丁寧に分かりやすく解説しています。

併せて、草花、ハーブ、花木、樹木、野菜、多肉植物から、育てやすい人気の植物を82種ピックアップ！　それぞれ、栽培ポイントはもちろん、生育適温や栽培適地も記載しました。

本書ならではの売りは、もうひとつ！　植物を育てたあとの楽しみ方をも紹介している点です。育てて、飾って、食べて…身近な四季が満喫できます。

役立つだけでなく、これからのガーデニングライフがぐっと楽しくなること請け合い！　園芸入門書の決定版です。

Chapter1　人気植物の育て方　

パンジー・ビオラ、ネモフィラ、キンギョソウ、ジニア、

コスモス、シャクヤク、ユーフォルビア、クレマチス、シクラメン、

バラ、アジサイ、ギンヨウアカシア、ユーカリ、オリーブ、

イチゴ、エダマメ、トマト、コマツナ、多肉植物など

Chapter2　タネまきと植えつけ

　タネまき、植えつけ

Chapter3　覚えたい日々のお世話

水やり、花がら摘み、栽培環境、増やし方、摘心・切り戻し、剪定、寄せ植え

Chapter4　育てるために必要なもの

土、肥料、堆肥、園芸薬剤、掘る耕す道具、切る刈る道具、鉢、ジョウロ、測る道具、保護資材

Chapter5　植物と暮らす12か月

もう悩まない！ 育てるコツと楽しみ方を、わかりやすくレクチャー

三上真史とっておきの園芸のヒント50を大公開！　

おすすめの植物から、置き場所や水やりなどの日々のお世話、土・鉢・肥料の基本、植え替えやタネまきなどの作業のコツはもちろん、もっと花を咲かせるプラスアルファのテクニックなど、知っておきたい園芸の基本を網羅しました。

寄せ植えをおしゃれに仕上げるデザインの考え方や、育てた植物を切り花で長もちさせる方法など、植物を楽しみつくすアイデアも盛りだくさん。

花やグリーンと暮らしたい人も、思うように育たずに困っている人も、必見の園芸入門書です。

〈身近な園芸植物にも毒はある！？　人もペットも気をつけたい有毒植物たち〉

〈有毒植物の正しい情報と知識で、より安全で豊かな園芸活動を楽しんでもらうために〉

園芸植物、さらにはペット（イヌやネコ）に対する有毒植物の情報を日本で初めて扱い、好評を得ている『人もペットも気をつけたい　園芸有毒植物図鑑』（2015年刊）の増補改訂版。

最新の分類体系に基づいて情報を更新、また新たに約40種の植物を追加します。身近に栽培される有毒・有害な植物を選びまとめ、一般家庭や栽培農家のみならず教育現場、医療関係者などに、身近に存在する植物の危険性を認知してもらい、これらの植物を排除するのではなく、正しい情報と知識を提供することで、より安全で、より豊かな園芸活動、また観賞を楽しんでいただくことを目的とした一冊です。

東京・練馬区のオザキフラワーパークは、国内屈指のガーデンセンター。植物のプロならではの花選びと育て方がわかる。花図鑑では、164種の草花や鉢花を枯らさず、きれいに咲かせるオザキ流のコツが満載です。初心者から中級者まで、楽しく読めて役に立つ、これまでにないポイントを紹介した図鑑です。

バジル、朝顔、ゴーヤーなどベランダで育てた植物たち。そこは世界のミニチュア。著者初の園芸エッセイ。『太陽がもったいない』改題。解説　藤野可織