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本格的なビリヤニをフライパンひとつで再現できるレシピ集。スパイスの配合や炊き方のコツが詳しく解説されていて、料理初心者でも挑戦しやすいのが魅力です。家庭の食卓でエスニックな香りと華やかな彩りを楽しめる一冊。作る工程そのものがワクワクする体験になり、料理の幅を広げたい人にぴったりでしょう。
本格的なビリヤニをフライパンひとつで再現できるレシピ集。スパイスの配合や炊き方のコツが詳しく解説されていて、料理初心者でも挑戦しやすいのが魅力です。家庭の食卓でエスニックな香りと華やかな彩りを楽しめる一冊。作る工程そのものがワクワクする体験になり、料理の幅を広げたい人にぴったりでしょう。