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ブクスタ！

創業100年以上の老舗食堂88店を全国から厳選したグルメムック。大正期以前に誕生した店の歴史・看板メニュー・店構え・人となりを、美しい写真とともに紹介。和洋中・うどんそば・寿司天ぷらなどジャンルが多彩で、旅行気分でページをめくるだけでも満足できる。地域文化や土地の食の歩みを感じられ、地元再発見に重宝する一冊。