京都新聞で2018年1月から2019年4月まで毎週1回連載され、人気を博したレシピ紹介コーナー「旬の献立を探しに」が、新たなお料理も加わって一冊の本になりました。

1月から12月まで、毎月その時期に旬を迎えておいしくなる食材を使い、簡単に作れる、おかずとご飯ものとデザートまでのお料理を、なんと233品とたっぷりご紹介していきます。季節を大切にしたお料理の数々は、ほろ苦さ、キリッとした辛み、爽やかな酸味、薬味やハーブの香りといった、“おとなの献立”のための味覚の楽しみに満ちたものばかり。奇をてらわない家庭料理でありながら、洗練された趣を感じられる、これぞ小平流のご提案をお楽しみください。

ビーチコーミングとは海辺に落ちている漂着物をコレクションしたり、加工して飾ったり、由来を調査したり、様々な形で海の自然や文化と触れ合う趣味のことです。

本書は、陶器、青磁、銀化ビン、貝殻やグラスなど、砂浜で拾える古くて貴重なものから美しいものまで、様々な“お宝”をご紹介するだけではなく、ビーチコーミングの心がまえや採取のコツなど、必要な情報をていねいに詳しく解説。この趣味の始めるのに最適な1冊です。　

●海辺の散策を楽しもう！

●ビーチコーミングの楽しさ

●適した服装

●持っていくもの・あると便利なもの

●海辺の宝探しのコツ

●海で拾える自然物（貝殻、甲羅、骨など）　　

●海で拾える人工物（ビーチグラス、陶器、銀化ビンなど）

●拾ったものを飾って楽しもう

●拾ったものの洗浄と記録

●危険なものと注意点

●ビーチクリーンのすすめ

●海が教えてくれる様々なこと

海流に乗ってきた梛子の実、砂に埋もれたイルカの骨、不思議なアオイガイ、渚に漂い着いた丸木舟、砂が削ったガラスビン、異国の陶磁器片…いろんな漂着物が語りかける、教えてくれる、自然、社会、民俗、歴史、アート…そして地球のこと。漂着物博士が、わかりやすく案内するすてきなビーチコーミング。

海辺とともに

海流に乗って

椰子の旅

漂着物と文化

いろいろ漂着する

あらそいの漂着物

未来に残したい海

ビーチコーミングを楽しむ