雨のそぼ降る森、嵐の去ったあとの海辺、晴れた夜の岬。そこは鳥や虫や植物が歓喜の声をあげ、生命なきものさえ生を祝福し、子どもたちへの大切な贈り物を用意して待っている場所……。未知なる神秘に目をみはる感性を取り戻し、発見の喜びに浸ろう。環境保護に先鞭をつけた女性生物学者が遺した世界的ベストセラー。川内倫子の美しい写真と新たに寄稿された豪華な解説エッセイとともに贈る。

心臓を鷲掴みにされ、魂ごと持っていかれる究極のクライムノベル！

メキシコで麻薬密売組織の抗争があり、組織を牛耳るカサソラ四兄弟のうち三人は殺された。生き残った三男のバルミロは、追手から逃れて海を渡りインドネシアのジャカルタに潜伏、その地の裏社会で麻薬により身を持ち崩した日本人医師・末永と出会う。バルミロと末永は日本に渡り、川崎でならず者たちを集めて「心臓密売」ビジネスを立ち上げる。一方、麻薬組織から逃れて日本にやってきたメキシコ人の母と日本人の父の間に生まれた少年コシモは公的な教育をほとんど受けないまま育ち、重大事件を起こして少年院へと送られる。やがて、アステカの神々に導かれるように、バルミロとコシモは邂逅する。

1　顔と心臓

2　麻薬密売人と医師

3　断頭台

4　夜と風

　 暦にない日

野菜料理家庄司いずみさんが教える、

基本のヴィーガン・テクニック。

一汁一菜の具だくさんスープから、ヴィーガン和食、

大豆ミートのボリュームおかずまで80品。

週末ときどきのゆるヴィーガン。100％植物性のごはんで、

内臓の疲れも取れて、免疫力もアップ、からだが整います。

肉も魚も卵も乳製品も使わない、オール植物性100％のヴィーガン料理の入門編。

家庭で楽しむレシピ集です。SDGs時代の今、ちょっと気になるヴィーガンという言葉。

世の中、急速にヴィーガン傾向が進んでいませんか？

大豆ミートもカフェやスーパーの売り場でも目立つ存在に。

ヴィーガン料理は和洋中の料理ジャンルに加わったもうひとつの選択肢。

ちょっとからだが疲れたなぁという時に、また食が細くなった年配のかたに。

野菜たっぷり、良質の植物性たんぱく質が摂取できるヴィーガン料理をおすすめします。

月に数回、週に一度・・・ゆるく始めてみませんか。

いつもの定番のおかずを動物性から植物性に食材を上手に置き替えたヴィーガン・レシピ。

旨みや食べる満足感をプラスできる、プロのコツを伝授します。

カナダ・ノバスコシア州ハリファックス在住の人気ヴィーガン料理YouTuber（チャンネル登録者数60万人以上）であるオリヴィア・ビアマンさんが、これまでYouTubeやブログで公開してきた人気レシピをアレンジして紹介しています。

基本の 理器具と常備 材をそろえて応用し使い回すことで 、時短や節約もでき、食品ロスを減らす効果も期待できる、家計にも地球にもやさしいメニューが豊富。レシピは誰でも簡単につくれる分量・調理理時となっているため、ヴィーガンの方だけでなく、ヴィーガン料理に興味を持っている方やこれからチャレンジしてみたいと思っている方にもオススメです。